基隆佛光人捐鳳梨 為學生加菜

 |2021.04.15
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基隆佛光人削鳳梨,為國小學生加菜。 圖╱張顥瀚提供

【本報基隆訊】佛光山極樂寺攜手基隆市議員張顥瀚與各界善心人士,昨天募集五十箱約四百台斤的鳳梨,分送給基隆市正濱、中正國小當營養午餐加菜,響應蔬食愛地球,校方同步進行食農教育課程,支持辛苦耕作的農民。

昨天基隆佛光人前往安瀾橋福興宮削鳳梨,大家手法俐落,把鳳梨削皮、去心,並將剩餘果皮收集好,拿來製作成酵素,環保再利用。張顥瀚說,中國大陸自三月起禁台灣鳳梨輸入,目前正值鳳梨盛產,價格直直落,果農生計大受影響;他結合佛光山及善心人士募集五十箱鳳梨,分送國小營養午餐加菜。

正濱國小校長王春奎表示,鳳梨鮮甜多汁,含維生素C、B群及膳食纖維,學校營養午餐加菜,學生多吃鳳梨,一起挺果農。

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