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咖啡膠囊 包裹著廢棄物風暴
咖啡膠囊 包裹著廢棄物風暴
THE MERIT TIMES
編譯/潘楠慕
2023-01-01
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Nespresso宣稱該公司的咖啡膠囊回收率達32%。圖/法新社、美聯社、網路
各式各樣的咖啡膠囊,製造材料以鋁和塑膠為主。圖/法新社、美聯社、網路
咖啡膠囊在歐美及亞洲市場快速成長。圖/法新社、美聯社、網路
編譯/潘楠慕 咖啡膠囊因便利性而日益普及,業界人士預估,二○二五年時這項產品的全球市場規模上看三百億美元,除了在歐洲和北美,它們在亞洲市場也愈來愈受歡迎。然而,傳統咖啡膠囊包裝的主要材料是塑膠,相關的廢棄物數量正快速增加;研究機構的調查指出,咖啡膠囊廢棄物的重量每年多達六十萬噸。隨著環保運動的壓力升高,咖啡公司已開發新的膠囊,不使用塑膠;例如,Nespresso已推出鋁製膠囊和可堆肥材質的咖啡膠囊。另一家咖啡公司Keurig也宣布,該公司所有咖啡膠囊均使用可回收的聚丙烯製作,消費者只要將封蓋移除,清空咖啡渣,就能把膠囊放入該公司提供的回收箱中,送往回收設施。然而,環保人士痛批咖啡公司以不實宣傳誤導消費者。環境永續諮詢公司Quantis的科學總監休伯特(Sebastien Hubert)指出,雖然消費者可將咖啡膠囊放入回收箱,但大多數回收設施的分類能力有限,絕大多數的膠囊最後還是被送往掩埋場。此外,即使採用鋁製膠囊,也對環保產生負面衝擊。與塑膠相比,生產鋁需耗費兩倍能源。開採鋁土礦時,生產一噸鋁會產生十二噸廢棄物,包括三噸有毒物質。不僅如此,在巴西亞馬遜、巴布亞新幾內亞、印度和其他地方,鋁礦開採甚至涉及侵犯人權、森林砍伐和汙染等問題。科學家表示,可堆肥咖啡膠囊是解決咖啡膠囊問題的重要一步。這種咖啡膠囊由植物纖維(如甘蔗渣)、竹子或紙製成,是可生物降解的材料,對環境的影響最小。歐盟則在今年十一月推出新規定,試圖大幅減少包括咖啡膠囊在內的包裝垃圾,新法將要求所有咖啡膠囊的包裝都採用可回收方式設計,且公司應確保到二○三五年時能達成大規模回收的標準。
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