幸福食光

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文／楊子 2023-02-19

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文／楊子

我長年在外求學、工作，對於外食這件事早已吃膩，對我而言，這是件不得不接受的事情。除了前些年自己準備簡易卡式爐，簡單煮麵之外，其餘通通外食。

母親無論多忙，都會準備三餐給大家吃，雖然菜色沒有外食豐富，但是充滿著奶奶及外婆傳承下來的好滋味。只要回家，母親就會準備我愛吃的，大概只有弟弟、妹妹一直吵著要吃外食，有了外送服務，當然又是個契機。

外送的優惠還是無法讓我堅定的心瓦解，弟弟、妹妹只好偷偷到外面吃，免於被責備。他們對我有點微詞，但我還是和他們好好溝通，請他們理解我想吃家裡的理由。

母親的煮法都會維持食物的原味，她很少買人工添加物，也會購買有合格認證的食材與調味料，她總說，家人的健康由她把關。

所以，我很珍惜享用母親的愛心料理，總是將母親做的美食吃光光，這就是屬於我的幸福食光。

《人間福報》是一份多元化的報紙，強調內容溫馨、健康、益智、環保，不八卦、不加料、不阿諛，希冀藉由優質的內涵，體貼大眾身心靈的需要，是一份承擔社會責任的報紙。

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