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放了2000年 最古老粽子出土
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THE MERIT TIMES
本報綜合報導
2023-06-27
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【本報綜合報導】中國大陸河南省文物考古研究院的專家,在戰國時期的貴族古墓中,發現逾二千年前的「粽子」。考古人員說,這些被麻繩包住的黑色圓型包裹,外部為槲葉,內部則為水稻、黍等作物,這是大陸考古界迄今為止,發現最古老的粽子。發掘現場負責人武志江指出,河南信陽城陽城遺址的八號墓,是一座戰國中期的楚國貴族墓葬,平面呈「甲」字形,在發掘過程中,專家意外發現大量用葉子包裹的圓形物體。武志江指出,由於八號墓所處位置地下水位較高,墓室被地下水浸泡,形成特殊的埋藏環境,為這些古文物的保存創造良好條件。河南省文物考古研究院植物與寄生物考古實驗室主任藍萬里表示:「完整的圓形包裹有四十個,這些包裹都由寬大的植物葉子層層包著,由麻繩或者莖稈捆紮,呈現厚圓餅狀。」通過測量,這些植物包裹的直徑約十至十五公分,厚三至五公分。除了「古粽子」外,考古團隊還挖到了少量樹枝,專家推測這些植物當時應是以幾個為一組,串在在樹枝上。專家通過體視顯微鏡分析還發現,四十個包裹內有三十九個,裡面裝的是沒有脫殼、沒有煮過的稻穀,另外一個裝的則是黍。藍萬里說:「為了判斷包裹這些稻穀和黍的植物葉子,我們找來同種類現生葉子進行比對,通過拼合各個部分的殘片,根據葉形、葉緣、尺寸、葉脈形態等特徵,最後判斷圓形包裹外的植物葉子是槲葉。」藍萬里解釋,槲葉是殼斗科植物槲樹的葉子,現在豫西一帶,依舊流傳著食用槲葉粽子的習俗,也叫槲包。
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