台北市
2024年
05月
08日
·星期三
甲辰年四月初一日
蔬福生活
人間社
讀報教育
福報購
星雲大師
星雲大師
緬懷大師
人間佛教學報.藝文綜合版
星雲法語
人間佛教講壇
佛光菜根譚星雲一筆字
貧僧有話要說
往事百語
星雲說偈
星雲說喻
星雲禪話
人間萬事
迷悟之間
焦點
焦點
要聞
地方
財經
社論
社論
社論
福世繪
蔬食
蔬食
蔬食園地
食譜
文教
文教
藝文
教育
三好校園
運動
運動
棒球
籃球
綜合
全球
全球
國際
兩岸
醫藥
醫藥
醫藥
養生
宗教
宗教
佛教
佛光山
伊斯蘭教
基督教
天主教
民間信仰
其他宗教
生活
生活
科技
職場
旅遊
環保
生態
公益
動物行星
生命書寫
閱讀
閱讀
副刊
縱橫古今
家庭
閱讀
創意生活
FGS News
FGS News
Taiwan
Asia
Oceania
North America
South America
Europe
Africa
星雲大師
焦點
社論
蔬食
文教
運動
全球
醫藥
宗教
生活
閱讀
FGS News
搜尋
好站連結
蔬福生活
人間社
讀報教育
福報購
新聞快速分類
星雲大師
即時新聞
國際
運動
健康
蔬食
環保
兩岸
宗教
閱讀
食譜
FGS News
星雲大師
緬懷大師
人間佛教學報.藝文綜合版
星雲法語
人間佛教講壇
佛光菜根譚星雲一筆字
貧僧有話要說
往事百語
星雲說偈
星雲說喻
星雲禪話
人間萬事
迷悟之間
焦點
要聞
地方
財經
社論
社論
福世繪
蔬食
蔬食園地
食譜
文教
藝文
教育
三好校園
運動
棒球
籃球
綜合
全球
國際
兩岸
醫藥
醫藥
養生
宗教
佛教
佛光山
伊斯蘭教
基督教
天主教
民間信仰
其他宗教
生活
科技
職場
旅遊
環保
生態
公益
動物行星
生命書寫
閱讀
副刊
縱橫古今
家庭
閱讀
創意生活
FGS News
Taiwan
Asia
Oceania
North America
South America
Europe
Africa
首頁
醫藥
醫藥
9成學童飲食不均衡 3蔬2果從早餐做起
9成學童飲食不均衡 3蔬2果從早餐做起
THE MERIT TIMES
記者吳亭頤台北報導
2023-07-06
字級
收藏文章
0
支持請+1
19
觀看次
蔬果攝取不足會導致維生素、礦物質等營養素缺失,建議孩童每日應攝取足量3蔬2果。圖/123RF
蔬果攝取不足會導致維生素、礦物質等營養素缺失,建議孩童每日應攝取足量3蔬2果。圖/123RF
【記者吳亭頤台北報導】你的孩子一天所攝取的蔬果足夠嗎?根據台灣癌症基金會二○二三年六月的問卷調查結果顯示,全台灣國小學童僅有百分之七每天攝取足量的三蔬二果,而國人更是高達八成蔬果攝取量不足,其中又以學生比例最高,蔬果攝取不足會導致維生素、礦物質等營養素缺失,不僅造成免疫力降低,還會有情緒、睡眠等問題。柚子小兒科診所院長陳木榮醫師指出,現代人生活忙碌,選擇快速便利的外食可輕鬆解決一餐,然而不良的飲食習慣對台灣兒童影響甚巨。他提到,台灣學童的早餐多以碳水化合物為主,高糖、高油、低纖維使血糖快速上升,不僅影響孩童的發育及情緒,還有注意力不集中等問題,間接影響學業表現。蔬果植化素 有助防癌抗疾病另外,還有一個導致孩童缺失維生素、礦物質及膳食纖維等重要營養素的關鍵,根據調查顯示,六至十二歲兒童的「冷飲」攝取占總熱量百分之六點八以上,當這些高糖飲料被優先攝取,會直接導致應補充的重要營養不再占據第一順位。蔬果攝取尤為重要,蔬果中含有「植化素」,此物質有助於對抗疾病,達到防癌、抗癌的效果。而孩童每日皆應攝取「三蔬二果」,蔬菜要有三份煮熟後半個飯碗的量,水果需有兩個拳頭的量,根據統計,孩子平均攝取一點七二份蔬菜、一點五五份水果,其實離「達標」並不遠。台灣癌症基金會營養師徐桂婷提到,由於孩童主要攝取蔬果的時間都在午餐或晚餐,若能在「早餐」中加入蔬果,就能解決蔬果攝取不足的問題。如何在忙碌的生活中,更便利的建立健康飲食習慣?徐桂婷也分別針對挑食族、忙碌族、外食族,提供適合的早餐組合,輕鬆滿足均衡營養的需求。多顏色搭配促進挑食族食欲例如對於許多家長感到頭痛的「挑食族」孩子,可運用多樣顏色的食材搭配來促進食欲,挑選酸甜開胃、多汁好咀嚼的水果。「忙碌族」則可選擇製作較不費時的蔬菜起司吐司,並加一份方便攜帶食用的蔬果(奇異果、香蕉)及一杯豆漿;「外食族」可技巧性選擇含有蔬果的餐點、額外購買一份沙拉或水果等,讓孩子在一天的開始,補充足夠能量。徐桂婷提醒,家長在準備蔬果時,可帶孩子一起製作或購買,告訴他們攝取足量蔬果的重要性,也能促進孩子主動攝取。陳木榮補充,父母都希望自己的孩子能獲得最好營養,但照顧孩子的同時,切勿忘記自己,因為只有自己身體健康,才有更好的體力去照顧孩子和家人。
加人間福報LINE好友
0
支持請+1
上一篇文章
70條步道任我行 健走尋寶趣
下一篇文章
【簡訊】
相關文章
Related articles
5旬男複雜主動脈疾病 合併嚴重心衰竭
今牌人生認知牌卡 提升長輩認知功能
世界氣喘日 掌握3要點4口訣遠離氣喘
腸病毒拉警報! 5歲以下嬰幼兒為重症高危險群
看見偏鄉醫療匱乏 甜美女醫自願駐蘭嶼
母親節蛋糕健康吃 身體無負擔
大腦決策背後關鍵 微米層次解開神秘面紗
肚子咕嚕叫有原因 醫生提醒警訊
國健署提供3要訣 有效控制氣喘防發病
住空汙區30年 罹肺腺癌風險增
熱門文章
Most read
善用中醫針灸 擺脫失眠之苦
健保資料庫調查顯示 近半國人沒看過牙醫
【休眠淨化】正確睡姿 降失智風險
公費篩檢提早發現 4種癌早期存活率逾9成
英國AZ遭集體訴訟 認了新冠疫苗會引發血栓
台大零輻射電燒手術 心房顫動患者福音
年輕族群免費心理諮商擬延長 逾2萬人受惠
肚子咕嚕叫有原因 醫生提醒警訊
國健署提供3要訣 有效控制氣喘防發病
住空汙區30年 罹肺腺癌風險增
看更多
看更多
你可能也喜歡
Favorite
醫藥
維生素A最多 胡蘿蔔護眼降血糖
醫藥
大學生設計桌遊 教長者營養飲食
醫藥
腸道細菌 增術後感染風險
醫藥
4早療兒首次畢典 順利升小學
醫藥
夏至護心氣防三高 飲食、運動7分就好
醫藥
控制血壓、少提重物 避免眼睛結膜下出血
醫藥
13小時馬拉松換肺手術 罕病女獲新生
醫藥
病毒疣為接觸傳染 不可摳抓
醫藥
白天嗜睡坐著也睡著 恐患睡眠呼吸中止症
作者其他文章
Writer
要聞
元旦連假 離島航線 11月6日可訂票
要聞
每人少等1小時 美來台航班 轉機免安檢
要聞
中秋、國慶連假 國道疏導措施公布
要聞
國慶連假 國道好走時段出爐
要聞
降低氣候災損 8成民眾願多付電費
要聞
5指標居冠 洛桑數位競爭力 台居全球第9
要聞
北美、中東客超越疫前 每日10萬人 桃機暑假客運量飆升
要聞
符合綠色設計 回收費打7折
要聞
高鐵年終總獎金6個月 不罷工了
搜尋
搜尋
詢問車
追蹤我們
訂閱
《人間福報》
語系
繁體中文