全球饑餓人口增 7.3億人挨餓

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本報綜合外電報導 2023-07-14

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【本報綜合外電報導】聯合國十二日發布的一份報告顯示，世界上的糧食不安全和饑餓有所增加，光巴西就有超過二千一百萬人每天沒有食物可吃，七千零三十萬人糧食不安全，一千萬人營養不良。報告指出，全世界有七億三千五百萬人挨餓，二十三億人處於糧食不安全狀態。

「中度糧食不安全」是指人們在獲取糧食的能力面臨不確定性，由於缺乏資金或其他資源而被迫降低其消費的食物品質或數量。而一天或更長時間沒有食物，就是「嚴重糧食不安全」。

報告顯示，巴西有超過二千一百萬人處於「嚴重糧食不安全」狀態，占人口的百分之九點九，七千零三十萬人不是經常有足夠食物，處於「中度糧食不安全」狀態。

聯合國糧農組織（FAO）祕書長屈冬玉指出，各國從新冠病毒全球大流行之中恢復的情況並不均衡，俄烏戰爭更影響了營養食品和健康飲食，「這是新常態，氣候變化、衝突和經濟不穩定使邊緣地帶的人距離安全更遠」。

報告同時也指出，亞洲和拉丁美洲在減少饑餓方面取得了進展，但去年西亞、加勒比海和非洲所有次區域的饑餓人數有所增加。

非洲仍然是受到影響最嚴重的地區，非洲大陸有二成人口挨餓，是全球平均水準的二倍多。

巴西社會發展部長狄亞斯表示，政府的使命是確保能夠將巴西從饑餓地圖上移除。

所有的部會都在與各州、市政當局以及民間機構合作，以確保這一點。「巴西無饑餓計畫」不久將啟動，旨在減少貧困和赤貧。

印度限制稻米出口

全球最大稻米出口國印度，近來受到惡劣天氣影響，產量大減以致價格不斷飆漲，政府正在考慮禁止大多數稻米品種的出口，雖然有助於降低國內稻米價格，但也可能導致全球價格進一步上升。

彭博報導，印度作為世界第一大稻米出口國，占全球四成稻米出口，近年收緊部分品種的貿易，在去年俄羅斯入侵烏克蘭，導致小米及玉米等原物料價格飆升後，就禁止碎米出口，還對白米和糙米徵收百分之二十的關稅，並限制小米跟糖的出口。

歐洲橄欖油飆天價

歐洲南部天候持續異常乾燥，損害農作物，導致橄欖油價格不斷飆破紀錄。去年九月，橄欖油在歐洲的價格首度漲破每公斤四歐元，現在西班牙、義大利、葡萄牙都面臨高溫且降雨不足，已經使得橄欖油價格衝破每公斤七歐元。

英國《金融時報》報導指出，大宗商品數據商分析師說：「作物收成非常差，價格從來沒有這麼高過，而且憂慮將延續到本產季以後。」

西班牙今年來只生產六十二萬噸橄欖油，遠少於一年前的一百五十萬噸，由於製造橄欖油每四周需要八萬噸，意味著未來三個月的橄欖油庫存可能降低。

歐盟生產了全球三分之二的橄欖油，主要是外銷到美國、巴西和日本等市場。

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