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米酵菌酸恐慌 雲林學校營養午餐禁相關食材
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【本報雲林訊】寶林茶室重大食安事件，已造成2人死亡、多人重症，檢驗後定調為米酵菌酸引起，雖仍在調查來源，雲林縣長張麗善今（30）日宣布為保護學生用餐安全，即刻宣布暫停使用粄條類粄條、粿仔條、年糕等料理。
張麗善表示，面對食安問題，雲林縣採取最嚴格態度把關，確保學生不會食用到有害健康的食材，因此即日起，學校停止供應粄條、粿仔條、年糕等相關料理。
她也表示，學校每日供應的午餐直接影響到學生的營養與健康，雲林縣不僅有駐區營養師到校督導學校餐點營養、廚房整潔、食材保存、食物烹煮等情形，督學到校也都會關心學校午餐供應情形及衛生問題。
衛生局更是不定時抽查營養午餐熟食進行檢驗，透過多重檢核來確保學校營養午餐安全無虞，讓學生可以安心食用，家長也能放心。
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