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雲林搶水文化節 體驗先民智慧
THE MERIT TIMES
記者江俊亮雲林報導
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【記者江俊亮雲林報導】受疫情影響停辦兩年的雲林縣「搶水文化節」,日前恢復舉辦,讓民眾體驗先民抬「籠仔笱」與天爭水的艱辛,也重現先民築壩開墾的智慧,同時以「食農教芋趣」為題,安排採芋頭、做芋頭銅鑼燒、芋頭冰等活動。雲林縣林內鄉位於濁水溪流域,有全台唯一四季都能採到芋頭的食農教育場域──烏塗社區「林內教芋部」。今年搶水文化節就在此舉行,並推出「食農教芋趣」的體驗遊程,在「芋泥同樂」中體驗先民智慧。「林內教芋部」部長林建安表示,過去水利設施較不完善的年代,先民為引濁水溪灌溉,便以竹子編成一種頭寬尾窄的竹簍,在竹簍內放滿石頭,俗稱「籠仔笱」(笱讀音「狗」,是一種竹製的捕魚器具),再冒險將「籠仔笱」放入溪中,堆疊成壩,援引濁水灌溉。
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