【2023國際書展暨蔬食博覽會】茶飯禪

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2023國際書展暨蔬食博覽會 2023-11-11

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— 生活即禪，禪即生活，讓六根感受禪存在生活的每一處。

【活動內容】

透過茶與花茶的應用，將香氛類花茶透析為茶，與米飯融為一體，不同花類製作不同的茶飯。

【講師／但漢蓉】

《人間福報》蔬食園地專欄作者，佛陀紀念館節氣飲食及屏東社區大學講師。長久以來研發各項能在日常生活中增強免疫力、抗癌的天然有機養生飲食；及至近年，將食材與節氣一起搭配，依循台灣氣候特徵及當令農食，料理出一道道飲饌及糕點。除養生外，並善用在地食材，落實惜食節碳的生態環保，培養從日常飲食中照顧生命的觀念。

■時間：2023年11月12日下午2:00~3:30 地點：佛光山佛陀紀念館雙閣樓人文空間

《人間福報》是一份多元化的報紙，強調內容溫馨、健康、益智、環保，不八卦、不加料、不阿諛，希冀藉由優質的內涵，體貼大眾身心靈的需要，是一份承擔社會責任的報紙。

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