年底忙！中醫教3撇步增保護力

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記者陳玲芳台北報導 2023-12-28

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【記者陳玲芳台北報導】歲末年終之際，跨年、尾牙的聚會變多，工作上也多了許多在年前必須完成的公事，蜂擁而至的忙碌，不但易使工作效率下滑，更會造成身體負擔。中醫師分享自身的「元氣寶典」，以口含蔘片、生脈飲、清燉蔘棗湯等食補，幫助民眾補充好體力。

中華民國中醫師公會全國聯合會理事、黃俊傑中醫師表示，年末面對工作量大與社交繁忙的雙重挑戰，許多民眾因休息不足、壓力大而引起肝鬱、疲勞、記憶力下降等現象，進而影響工作效率、保護力下降等問題。

黃俊傑說，除了維持正常的生活作息及規律運動外，更建議民眾在日常中，透過日常補充六年根高麗蔘補氣補力、增強體力、提升專注力與改善記憶力。

黃俊傑表示，有「百草之王」美譽的高麗蔘，含有三十多種人蔘皂苷，是中醫認定營養價值高的聖品。有熬夜習慣或過度勞累的民眾，可能會感到疲累虛弱、沒力、口乾，建議民眾可在了解自己體質，或中醫師協助下，透過「六年根高麗蔘」進行日常食補。

黃俊傑提供「元氣寶典」三招補充體力；第一招「口含蔘片」：可藉由含蔘片，補充體力及提振精神，可有效改善工作注意力、不集中狀況。

第二招「生脈飲」：對於體質虛熱的人，如感到提不起勁時，則建議使用高麗蔘、麥門冬、五味子，三種藥材搭配使用。做法簡單，只要以小火煮三十分鐘，放涼後即可當成水喝。

「清燉蔘棗湯」：對於容易因壓力大而食欲不佳民眾，建議可透過高麗蔘搭配紅棗入菜，清甜帶有淡淡蔘香的口感，具有促進食欲效果，且高麗蔘幫助恢復元氣、調節免疫力，而紅棗則有補中益氣、滋補等功效。只要將所有食材丟入燉鍋，燉煮六十分鐘即可。

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