國內雞蛋買氣低迷 農業部:開學後有望維持蛋價

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業界傳清明節前蛋價恐崩盤,農業部代理部長陳駿季今表示,尊重自由市場機制,但開學後需求量會增加,有望維持蛋價。圖/資料照片

【本報台北訊】我國本土雞蛋買氣低迷,甚至業界傳清明節前蛋價恐崩盤,農業部代理部長陳駿季今表示,農業部尊重市場機制,春節後畜產品買氣通常趨緩,待學校開學後,營養午餐將增加雞蛋使用量,有望維持蛋價。

根據農業部最新雞蛋產銷資訊平台顯示,目前國內投入生產蛋雞共3353萬隻,雞蛋每日生產量12萬500箱(每箱約200顆),比國人每天所需12萬箱雞蛋還多,仍是供過於求。

立法院經濟委員會今邀請農業部進行業務報告,陳駿季會前接受媒體聯訪時表示,國內蛋雞復養順利,目前約有3350萬隻母雞投入生產,每日生產雞蛋約2410萬顆,足夠供應國人每日所需。

陳駿季表示,雖然過年後買氣減緩,相對蛋農同時進行自主淘汰與調節,加上開學後學校營養午餐需求雞蛋量增加,蛋價將維持;至於清明節前蛋價是否崩盤,陳駿季說明,農業部尊重市場機制,但根據長期觀察,價格波動不大。

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