醫藥
節氣養生 在京都繁忙日常中自製柏餅
文／smile editors 五月的晴朗日子，不少人會騎單車或摩托車翻山越嶺，從市區來到花背。從市區前來的路上，會經過花背峠、芹生峠、百井峠和能見峠等稱作「酷道」的險峻道路，許多人會挑戰越過這些山路。對本地居民來說，這種天氣也特別舒適，可以出門散散步，或在戶外享受野餐的樂趣，氣氛格外熱鬧。我雖然喜歡從白雪轉為新綠的景色，但也喜歡這種人潮一口氣帶來的熱鬧感，使人產生「春天到了！」的感受。也因為此時草木會迅速生長，四處都能聽見割草機的運轉聲，而且這將是持續到秋天的日常作業。隨著除草作業開始，也要翻土整理冬天閒置的田地，加上播種等工作，會漸漸忙碌起來，巧遇熟人時，問候多半變成：「你種好菠菜了沒？」等與農作物相關的話題。 當端午節令將近，心中總會湧現「啊，好想吃柏餅」的念頭。位於南座旁「祇園饅頭」家的味噌柏餅，是我來到來京都後，心血來潮就會去買的最愛。 在製菓材料店偶然發現了槲櫟葉時，我心裡盤算著，為什麼不親自做做看呢？這個念頭一湧現，變很難善罷甘休。我開始研究各種做法，最後決定用蒸籠來製作。先揉捏麵團下鍋蒸，再揉捏一次包裹餡料後，並覆上槲櫟葉再度蒸煮。打開蒸籠蓋之前，香氣早已充滿整間房，令人等不及要趁熱品嘗。當然，剛出籠的鬆軟柏餅，美味到讓人跳起來。但放涼兩小時後再吃，你會發現葉片香氣完全融入餅皮中，硬度和Q度也變得恰到好處。原來，這兩小時的等待如此重要。 （摘自《京都時令生活365日：跟著古都節氣，品味春夏秋冬》，幸福文化出版）
超越生死 當下即永恆
文／鍾灼輝（潛意識治療師） 只有在無常的時間洪流中活著，我們才能學會愛、珍惜和隨遇而安。愛自己、愛他人、愛這個世界；珍惜福分、珍惜緣分、珍惜生命；隨心所欲、隨遇而安、隨生命的流向。 由於我曾從事死亡調查的工作，經常需要到醫院或太平間等地方。無論這些人生前的地位如何崇高或富裕，最終他們都只剩下一張白布，包裹著赤裸的軀體。人的出生本來就是一片空白，空無一物地來到這個世界，死時也無法帶走任何東西，一切都是先得到，再放下。因此，年輕時應該活得充實豐盛，充滿人生的每一刻，這樣才能真正體會到空白的存在，而智慧就隱藏在那片白布之中。 如果沒有經歷過死亡，或許我依然活在外表精采但虛幻的人生中，雙手緊抱著一大堆無法攜帶走的物品和成就，最後才發現自己什麼都不是、什麼都沒有，沒有用心去經歷過任何事情，這比死亡更加痛苦、更加可怕。從那次瀕死的經驗中，我得到了人生最重要的啟示和反思，讓我從虛幻的迷惘中清醒過來。 人生中的每一個經歷，無論是生老病死或悲歡離合，都是為了拓展我們的智慧，最終讓我們重新找回自我身分、存在的價值和活著的意義。因為只有透過智慧，我們才能走出混沌的迷霧，讓我們的靈魂長出翅膀，在無盡的天空中自由飛翔，這才是真正的自由。 死亡是人類最好的學習經驗，它將生命限定在一個時間範圍內，為生活增添了未知的元素。只有在無常的時間洪流中活著，我們才能學會愛、珍惜和隨遇而安。愛自己、愛他人、愛這個世界；珍惜福分、珍惜緣分、珍惜生命；隨心所欲、隨遇而安、隨生命的流向。當我們不再迷失於過去和未來，能夠全心全意地活在當下，現在的每一刻便是永恆，生命也能夠超越死亡的束縛。 面對死亡的積極心態 除了要正確認識和理解死亡外，想要應對死亡焦慮，我們還需要培養一種正念的心態。然而，當面臨死亡焦慮時，人們通常只會採取以下兩種常見心態之一。 一種心態是尋求信仰，信仰更高的存在，例如上帝或佛祖，人們相信只要將自己交託給神明，並遵守神的旨意，就能在死後進入天堂或極樂世界。這種信仰可以幫助人們減少對死亡的恐懼，因為他們相信生命不只是終點，而是通往更高層次存在的開始。但對於無宗教信仰的人或無神論者則不太適用。 另一種心態是追求個人存在主義，透過不斷努力追求知識、權力、財富等，讓自己的價值感得到滿足，從而抓住生命中的每一分每一秒，讓自己的存在感膨脹到不再害怕死亡。然而，這種方法實際上也是一種逃避死亡的方式，很多時候會造成反效果，因害怕失去而加大了對死亡的恐懼。 事實上，我們還有第三種更好的選擇，那就是不執著、不批判、不比較，全然接受的正念心態。這種心態讓我們能夠以更開放、寬容和平靜的態度面對自己和死亡的存在。這種態度猶如悲觀中的樂觀主義或消極中的積極態度。我們可以正視死亡的不可避免，並將其視為生命的一部分，從而更深刻地體驗和珍惜當下。這種接納和理解死亡的態度可以幫助我們放下恐懼，將精力集中在更有意義的事情上，並更全面地活出每一天。 如老子所言：「生者死之，死者生之。」這意味著我們應該接受生死循環的自然法則，並充分體驗當下每一刻的價值。 處理死亡焦慮的小技巧 在學習面對死亡的過程中，我們難免會產生各種疑問和不同的情緒反應，例如恐懼、憂慮、悲傷或接受。這些情緒是正常的，我們應該允許自己去感受和表達它們。不要壓抑自己的情感，而是給予自己時間和空間去處理這些情緒。 與家人、朋友或專業的心理輔導員交流是非常重要的，他們可以提供情感支持和理解，幫助我們處理這些情緒。同時，參加支持小組或加入相關的社區組織，也可以讓我們與有相似經歷的人共享經驗和得到支持。 以下分享一些減少死亡焦慮的簡單方法和技巧： ◎冥想與正念練習 透過冥想和正念練習，我們可以學會專注於當下，放下過去和未來的煩惱，並培養內在的平靜。冥想是一種靜心的方式，讓我們意識到思緒的流動，並學會觀察而非參與其中。正念則是以接納和無評斷的態度，觀察當下的感受、思想和身體狀態。透過這些練習，我們可以培養對當下的覺察，並學會接受一切的存在。 ◎與大自然連結 多與大自然相處，享受大自然的美麗和寧靜。走在大自然中，感受著大地的觸感、聆聽著風吹樹葉的聲音，我們可以進一步連結自己與自然的律動和節奏。這種連結能夠讓我們從日常的煩囂和壓力中解脫出來，重獲平靜和內在的平衡。大自然的奧妙，也提醒我們生命的無窮可能性和生死有時的自然法則，幫助我們以更寬廣的視野看待死亡，並接受生命的有限性。 ◎尋找心靈寄託 探索自己的信仰和價值觀，尋找對你有意義的宗教或哲學信仰。這些信仰能夠提供一種超越生命有限性的信心，讓你感受到更深層的意義和連結。不論是信奉特定宗教的教義、尋求人生的目的，還是深入探索哲學思想，尋找心靈寄託可以幫助你建立起一個堅實的精神支柱。信仰是我們在面對死亡焦慮或恐懼時的指南針，可以給予你安慰、力量和指引。 ◎培養支持系統 與家人、朋友和社區建立良好的支持系統，能夠提供情感上的支持和理解，幫助你在面對死亡時保持平靜和平衡。這種連結和支持可以讓我們建立更強大的心理抵抗力，以應對死亡的挑戰。死亡是一個共同的課題，它不僅對個人產生影響，也深深地影響著我們身邊的親人。在面對這個課題時，我們需要彼此連結，共同面對並互相扶持，一同走過這個難關。 ◎回顧過去 反思生命 回顧過去的經歷、成長和成就，可以讓我們意識到自己在這個世界上留下的痕跡。這種回顧不僅是對自己的一種肯定，也是對生命的一種珍視，有助於對生命的價值有更深刻的體悟。同時，我們也應該思考未來，確定自己的價值觀和人生目標。這樣的反思可以幫助我們更加有目的地生活，並將生命的每一個瞬間都視為寶貴。死亡提醒我們要珍惜人與人之間的關係，追求自己熱愛的事物，並努力對自己和他人產生積極的影響，更加充實地活著並將自己的生命與我們所關心的價值連結起來。 （摘自《好好走向終點線》，時報出版）
立夏養生宜補心氣 喝生脈飲收斂汗水
【記者陳玲芳專題報導】今年國曆5月5日節氣「立夏」，是夏季的第一個節氣，所謂「立」即開始，立夏代表夏季的到來。中醫師指出，此時人們的新陳代謝加快，心腦血液供給不足，常使人煩躁不安，倦怠懶散；推薦以麥冬、五味子、人參片三種中藥材熬煮而成的「生脈飲」，能夠收斂汗水以及耗散的心氣。 頤鳴堂中醫診所主治醫師周宗翰表示，萬物繁茂，始於立夏。立夏時節，溫度明顯升高，雷雨增多，農作物進入生長的旺季，春生、夏長、秋收、冬藏，夏季是許多農作物旺盛生長的最好季節，充足的光照和適宜的溫度，以及充沛的雨水，給植物提供了所需的條件。 他說立夏溼氣重，容易導致人體大量出汗、走路容易喘，長時間下來，也會導致心氣虛弱；而流汗過多時，更會加重消耗「心氣」，引起難以緩解的疲勞。此時，應合理安排作息時間，採取正確的養生保健方法。 立夏養生宜補「心氣」。圖／pexels 預防疲勞喝生脈飲 「立夏時人體的氣血多在體表，不但容易耗散，消耗過多時更會使身體功能減損，導致疲勞；若不補足心氣、心臟動力不足時，就容易感到疲倦。」因此，周宗翰強調「養好氣」、減少流汗耗損的心氣，就是預防疲勞的最佳方法， 中醫認為「汗為心液」，暗示著大量的出汗會使心氣受損。周宗翰說，有時人變得容易喘，並不是肺出問題，而是心肺之氣虛弱造成。 雖然心和肺共同負責全身氧氣運輸，但肺的能量來自於心，若心氣虛弱，肺的能量也會不足；如能在立夏時節多喝「生脈飲」，有助養陽，特別是容易出汗的人，在初夏時就可以開始飲用，避免大量出汗、導致血鉀流失。 人參為最佳補氣藥材。圖╱資料照片 生脈飲包含人參、麥冬、五味子三種藥材，其中人參能夠補氣，麥冬和五味子則帶酸味，周宗翰表示，酸味的藥具有收斂作用，能夠收斂汗水及耗散的心氣。 生脈飲 材料：麥冬10g 五味子5g 人參片10g 清水適量 做法：1.食材：人參片、五味子和麥冬。2.麥冬和五味子洗凈，放入砂鍋中，一次性加足清水。3.蓋鍋蓋，大火燒開，轉文火煮15分鐘。4.掀蓋，關火。5.人蔘片放入玻璃壺中。6.將煮好的水倒入。7.蓋壺蓋，浸泡20分鐘，即可飲用。 以黨參、麥門冬、五味子所組成的生脈飲。黨參目前主要產自中國大陸，作用比較弱，不如人參，但因為價錢便宜，許多人拿來泡茶飲用。圖╱陳立凱 立夏泡腳祛除暑溼 立夏季節溼氣正當令，溼氣阻滯在脾胃中，就會出現沒胃口、沒精神等表現。而夏天泡腳，正有助於祛除暑溼，讓人精神振奮，增進食欲，促進睡眠。 周宗翰中醫師建議，可換一下泡腳的材料，使用適量藿香、紫蘇葉（各約5錢）代替桂皮與生薑更為合拍。 周宗翰中醫師。圖／周宗翰提供 藿香與紫蘇葉，都是很好的芳香化溼濁藥材，其揮發油有防腐和抗菌作用，亦可擴張微血管、而有發汗等作用，對於立夏常犯的香港腳與皮膚病患者頗有幫助，兼可有效排除體內暑溼之氣，精神更佳。 他也提醒，藿香與紫蘇葉含揮發油，故不可久煮，建議適量的藥材先煮沸10分鐘後放涼、濾渣至40度C後，再加溫水稀釋、即可浸泡。如此，能夠改善整天穿著襪子引起的香港腳，對夏天保健也很有幫助。 中醫師提醒，藿香與紫蘇葉（上圖）含揮發油，不可久煮。圖／pexels 夏天泡腳出汗是正常現象，此時切勿吹風扇或者開空調，因為泡腳的時候，全身毛孔都處於打開的狀態，如果一邊吹空調或風扇，不僅不能養生，還容易著涼。泡腳以後，可做些簡單的按摩，也會達到事半功倍的清除體內毒素效果。
抗老首要戒甜食？中醫師：要吃好糖
【記者陳玲芳專題報導】心情低落或壓力過大時，許多人喜歡用享受甜食來排解。覺得吃了甜食不但能讓人心情愉悅，感覺一切順心如意多了。可是，吃過量甜食不但容易發胖，聽說還會老得特別快，究竟這是危言聳聽，還是真有其事？ 中醫皮膚病專家施丞修說，仔細觀察有糖尿病的人，這些病患與同齡者相較，皮膚較偏黃也較乾燥，外表看起來的確也較顯老。根據研究，血糖過高會改變皮膚角質結構和彈性，容易導致面部產生皺紋，皮膚黃乾、髮白而灰，看起來「未老先衰」。 「其實，甜食真正讓人老得快的因素，除了吃得過甜之外，還有另一個嚴重問題，就是吃錯糖。」施丞修中醫師指出，上述提及的「糖」，多數源自沒有任何營養價值的精緻白糖、天然甜味劑，或是人工甜味劑。 常吃糖又吃錯糖，導致血糖過高，會改變皮膚角質結構和彈性，容易導致面部產生皺紋，看起來「未老先衰」。圖／pexels 紅糖營養價值高 而葡萄糖是神經的營養來源，適量的好糖，能夠供給中樞神經能量，維持良好的基礎代謝，讓身體健康，保持青春。 未經過精煉的紅糖，保留了較多甘蔗的營養成分，其中不僅含有可提供熱能的碳水化合物，還含有人體生長發育不可缺少的胡蘿蔔素、菸鹼酸、核黃素，以及微量元素錳、鋅、鉻等各種元素。具有補充體力、增加活力的特點。 此外，紅糖的含鈣量是白糖的10倍，含鐵量是白糖的3.6倍，比起其他代糖，具有更高的營養價值，所以紅糖（或黑糖）又有「東方巧克力」之稱。 在古代，中醫則認為紅糖具有益氣養血、健脾暖胃、驅風散寒、活血化瘀之效，特別適合產婦、兒童及貧血者食用。 葡萄糖是神經的營養來源，適量的好糖，能夠供給中樞神經能量，維持良好的基礎代謝，讓身體健康，保持青春。圖／pexels 麥芽糖有益腸胃 當然，如果談到治病的甜食，適量的麥芽糖，對腸胃有很大的幫助。「小建中湯」是中醫相當有名氣的方子，是由治感冒的「桂枝湯」多加一些芍藥，再加大量的麥芽糖（飴糖）而成，對胃口不好，常肚子痛，又怕吃苦藥的小朋友來說，是一大福音。 所謂「甘入脾」，脾又主肌肉，平常用1至2克的小建中湯保養，不僅小朋友的胃口會變好，免疫力會提升，肌肉也會Q彈、面色紅潤。 因此，不論大人小孩，只要吃適量的糖並且「吃好糖」，能治病也兼能保養，不但不會老得快，還能永遠保持心情愉快。 施丞修中醫師指出，不論大人小孩，只要吃適量的糖並且「吃好糖」，能治病也兼能保養。圖／時報出版提供
【中醫專欄】地震結束後，還常感頭暈嗎？
文／吳建東中醫師 四月三日上午，花蓮近海發生芮氏規模七點二的地震，一時地動天搖，全台灣莫不感到震動，所幸生活很快就恢復正常。在回到日常生活後，許多人仍心有餘悸，不時覺得頭暈晃動，門診裡頭暈的患者也多了起來。患者常常搞不清楚是真的在地震還是只是頭暈，這時我們必須要做鑑別診斷，趕快到中央氣象局的網站檢索是否有地震吧。 由於筆者所處的地點是台北市，就算是真的餘震，在台北也多半無感，尤其是在地震一周之後來就診的，大多就是生理上的頭暈了，這種狀況就被稱為「地震症候群」。 臨床上看到最多症狀是時不時頭暈，有時還有頭痛、耳鳴、焦慮不安、睡不著等症狀，常常覺得地板又在晃動，甚至會站立不穩，這其實是一種創傷後壓力症候群，是由地震造成的壓力所引起。平常就容易緊張、敏感焦慮的患者，更容易發生這樣的症狀。據統計，女性、較為年長、住高樓層、或者平時就容易頭暈的人為好發族群，但實際上因為這樣來看診的男性也不少。 因此，大概有兩種情況比較常見：一種是平常就有頭暈症狀的，在地震前就常常發生頭暈；另一種是因為緊張焦慮的情緒所引起，這樣的患者會有說話較急、煩躁易怒的傾向。前者可能與氣血虛的體質有關，這時我們就需要直接補養氣血，比如說黃耆、當歸等補養藥，或者是痰溼阻滯，則可考慮茯苓、白朮等用藥；後者可能有氣滯血瘀的傾向，可考慮活血行氣，如川芎、香附等，或者也有可能肝風內動，可考慮鉤藤、石決明等。 如果發生頭暈的症狀，可以考慮按壓後頸的風池穴，或者是前額的神庭穴，若是焦慮緊張引起的，還可以按壓兩手腕附近的內關穴。感覺開始頭暈的時候，試著做一些腹式呼吸之類的深呼吸，吸氣時腹部向外擴張，呼氣時腹部往內收，有助於調節自律神經，穩定氣血，以減緩頭暈，但要注意，該呼就呼，該吸就吸，千萬不要憋氣，否則有可能氣滯，讓頭暈更嚴重。 除了避免過度活動，特別是頭頸的活動以外，也要避免看過於閃爍的東西，比如說手機、電視、或是電腦螢幕。平常也可以適當調理情緒，以減輕焦慮。適當的運動有助於調養氣血，穩定神經，也可以聽一些輕鬆的音樂，或大自然的聲音。飲食方面則可多攝取深色蔬菜、根莖類、或是多穀類，也有助於減緩頭暈症狀。 此時節氣已接近春夏之交，氣候變化會比較顯著，也請注意氣溫交替對身體的影響，避免吹風淋雨受寒。如果方便的話，也建議練八段錦的第八式：背後七顛百病消，讓氣血可以順利下降，回到丹田，進而減輕頭暈的症狀。
杜俊賢醫師 用小電大地逆轉失眠苦
文／記者陳玲芳 新北市土城醫院精神科醫師杜俊賢，因為意外解除長期身陷的電、磁、波干擾，開始自利利他，幫助病人逆轉失眠之苦。 二○一五年八月，某天晚餐後逛書店，杜俊賢醫師讀到剛上市的一本翻譯書《接地氣》，如獲至寶。當天晚上九點門診結束後立馬「照書做」：在家附近公園草皮上赤腳站著約持續半小時，回到家洗澡後躺在床上「居然不到三分鐘就睡著了」。 「隔天醒來精神奕奕、容光煥發，感覺睡得特別香甜。」杜俊賢說，在這次神奇體驗前，他已超過半年以上，每晚至少醒來三次，每次都要十分鐘以上才能再入睡，而且早上幾乎都感覺處在「沒睡飽」狀態。 簡言之，二○一五年透過「接地氣」改善自身失眠的經驗，讓時任高雄榮總精神科醫師的杜俊賢恍然大悟：「我應該是自幼年即飽受電磁波危害干擾的人」，因此決定在重複臨床驗證和確認之下，開啟「自助助人」的良性循環，透過出版《祕密健康法則：小電大地，精神科醫師解密身心莫名病症》一書，分享給病友與大眾。 環境中充滿各式各樣的「過敏原」，許多人對某些食物的成分過敏，同樣道理，許多人會對「電磁波」過敏。俗話說，「一樣米養百樣人」，杜俊賢說，「對電磁波的敏感度，也是相差上百倍之多。」對牛奶、奇異果、海鮮不會過敏的人，很難完全體會那些過敏的人的困擾；同樣地，在對電磁波不會過敏的人眼中，也很難理解「電磁波過敏症」患者的困擾。 解套「天羅地網」 對於電磁波預防，國際間曾經提出兩種思惟方向。一是「盡可能合理的減少暴露」原則，二是「回歸自然」的理想。綜合兩者，杜俊賢提出盡可能「效法自然」（As Nature As Possible，簡稱ANAP）的概念。其實，ANAP跟他著作中提出的祕密健康法則「小電大地」（Minimizing EMF & Maximizing Earthing，簡稱MEME），確實有巧妙的呼應。 人類為自己創造了「天空的微波羅」與「牆壁地板的電線網」，好比「天羅地網」；但是，不用過度擔憂，因為杜俊賢醫師已經為我們找到了「解套」的方式。他說，我們可以靠著「一帳遮天、一床接地」，來保護自己在深度睡眠、休息時，免受電磁波天羅地網的攪擾。 他提倡的「小電大地」祕密健康法則 ，就是訴求「電磁波要極小化、接地氣要極大化」。他在行醫之暇，也會試圖幫助人們改善居家、睡眠、學習、工作、休閒時的空間環境，期能實現極具紓壓實效的「接地氣」與「電磁場屏蔽」。 醫師化身柯南 杜俊賢經常思考，電磁波會不會就是現代人經常處於「亞健康」狀態、睡眠不佳、腦力體力下降、情緒波動、甚至易怒衝動的「隱形環境誘因之一」？他也預言，如何將這樣的「駐波」做視覺化的呈現，將是未來科學值得努力的方向。 醫師為何化身柯南？精神科專業為何斜槓成電磁波收納專家？杜俊賢於書中描述自幼和家人可能受電磁波干擾，但一直蒙在鼓裡的經驗，有趣卻嚴肅。如今的杜醫師，他在土城醫院的看診特色為「邊看診、邊查房」，從中實踐了醫師不只治療病人，還兼治療環境的「預防醫學」角色。 杜俊賢認為，失眠為「百病之源」，而精神科醫師最常處理的問題之一就是失眠。他不諱言，某些急性失眠，如果一直找不到真正原因，最終會演變成慢性失眠。如此一來，醫師只有不斷地為病人加藥、改藥，走向永遠無解的循環。 於是，他從室內環境中電磁波干擾健康的角度切入，與病人探討各種引起失眠的可能原因。當然，也需同時考慮各種內在外在壓力、社會角色變換、荷爾蒙變動、身體疾病、其他科別用藥等。而他從上千個臨床案例中，發現了「移除電磁波，就能改善失眠」這麼直接見效的前因後果。 真正的「接地氣」 「當然，並非所有失眠都跟電磁波有關，但是我的求診病人之中，十之八九都是臥室之中有電磁波干擾。」杜俊賢說，多數病人在聽從其建議，移除床邊電磁波來源後，睡眠品質多半獲得明顯提升。 杜俊賢進一步闡述「失眠和莫名病症的真相」，提醒大眾「別讓你家的電磁波，成了隱藏版致病元凶」、「工作場域的電磁波可能加重壓力」，也期待「電磁波敏感症」盡速受到重視，因為「電磁波過敏症」患者，遠比大家想像的多。 「接地氣」一詞，在台灣媒體與政治圈至今仍慣用，杜俊賢說，真正實質的接地氣（Earthing／Grounding），另有所指，亦即人體與大地做直接或間接的導電式連接。直接接地氣，包括赤腳踏地、玩沙池、泡溫泉、躺沙灘、浸海浪、戲溪水、抱大樹、踩樹根、踏青、森林浴等；而間接接地氣，則是運用科技方式，提供室內空間中人體與大地的連線。 接地氣的好處 1.增進睡眠品質 2.減少身體發炎 3.提升心臟健康 4.解除壓力 5.回復荷爾蒙平衡 6.延緩老化 用7大行動 打造MEME健康宅 根據正式科學研究，接地氣有非常多的好處，至少包括以下3點：排除身體靜電、降低血液黏稠度、吸收大地游離電子到細胞。 杜俊賢醫師提出打造MEME健康宅的7大行動準則： 1. 睡前讓「有交流電壓的電線／電器」離「床」1公尺以上 。 2. 保持「交流電插座」的正前方15公分的淨空。 3. 睡前把「無線電波（微波）的發射源」盡量關掉或擋掉。 4. 保持「身體接地」，或者「身體電壓小於交流電 0.01 伏特」。 5. 減少身體「靜電」；降來源、增排出。 6. 遠離或少買「靜磁場」偏高的家具、床墊、牆板。 7. 檢測居家和工作空間的「電磁波強度」，再針對處理。 上述更精簡的記法是：電線離床1公尺、插座正面淨空15公分、擋微波、多接地、少靜電、少靜磁、檢測強度。
台日合作研究 運動可能對第2型糖尿病患無益
【中央社台中訊】台中榮總跨國與日本專家完成一項研究發現，運動無益於第2型糖尿病，尤其對於遺傳風險最高的患者，激烈的身體活動，甚至可能增加心血管疾病的風險。研究成果已於3月12日發表在歐洲預防心臟病學會雜誌（線上版）。 台中榮總今天發布新聞稿表示，一般民眾普遍認為運動能有效的提升身體機能及健康，但近日台中榮總與日本專家共同在歐洲預防心臟病學會上發表了不同看法的研究成果，發現運動無益於第2型糖尿病，尤其對於遺傳風險最高的患者，激烈的身體活動，甚至可能增加心血管疾病的風險。 台中榮民總醫院內分泌新陳代謝科主治醫師李佳霖與日本東京大學助理教授平池勇雄、日本自治醫科大學醫學院埼玉醫學中心客座研究員山田朋英共同合作，探討糖尿病遺傳風險與身體活動量對心血管疾病預後的影響。 台中榮總指出，這項研究成果引起了國際醫學界的廣泛關注，並由日本經濟新聞詳細報導，顯現台灣與日本在醫學研究領域的緊密合作。同時，研究成果也於3月12日在歐洲預防心臟病學會雜誌（線上版）發表，這也代表台灣與日本在國際醫學合作研究領域對醫學界的重要貢獻。 台中榮總表示，這項研究不僅強化了台灣與日本在醫學研究及公共衛生領域的合作關係，也為心血管疾病的預防提供了新的看法。 台中榮民總醫院院長陳適安認為，這項研究的結果將為醫學研究和臨床應用提供重要的參考，未來將幫助醫療團隊根據個體的遺傳背景，制定更加個人化的預防與治療策略，從而提升糖尿病患者的生活品質。
8大器官怕什麼? 營養師：投其所好、吃出健康
【記者陳玲芳台北報導】器官是維持身體健康的根本，人們卻因「習以為常」而忽略了予以保護，甚至在日常飲食生活中，不斷做出許多傷害器官的行為而不自知。究竟，人體主要的8大器官喜歡什麼？害怕什麼？請您跟著營養師一起，「投」器官所「好」，吃出健康來！ 營養師高敏敏，特別歸納出人體8大器官最「害怕」的事，並提供最佳「照護」指南。 1.胃怕撐 營養師常說「吃八分即可，不要吃到撐」，控制食量也是很重要。因為長期處於很撐很飽的狀態，我們的胃就需要一直分泌「胃液」消化食物，如此胃黏膜容易受傷，不利於修復，可能導致胃負擔變大。 健胃食材：秋葵、山藥、木耳。富含多醣體、黏蛋白的食物，可增加胃黏膜的保護力。 營養師高敏敏歸納出人體8大器官最「害怕」的事，並提供最佳「照護」指南。圖／高敏敏提供 2. 肺怕煙 肺不僅怕菸，其實燒金紙、點蚊香、放煙火等等，都可能產生危害肺部的PM2.5。長期吸入有害物質，恐對呼吸道造成傷害，甚至影響孩童腦部發展。 顧肺食材：番茄、芭樂、白蘿蔔。營養素可幫助修復肺細胞，不過最重要的還是避免二手菸及空汙危害！出門最好把口罩備著，不只防病毒，也可防空汙來襲的不時之需。 3. 肝怕酒 女性每天不超過1個酒精當量， 男性每天不超過2個酒精當量。一個酒精當量=15g酒精=105大卡。約=啤酒375c.c. =紅酒110c.c.=水果酒150c.c.=烈酒30-40c.c.。若長期飲酒過量，恐導致脂肪肝、肝炎、肝硬化，尤其體脂較高的人，更容易受酒精傷害。 保肝食材：芭樂、深綠色蔬菜。含有維生素C營養素，與Omega-3好油，可幫助肝臟排毒、抗發炎。 奇異果是最佳整腸食材，芭樂可以保肝、也能顧肺。圖／pexels 4. 腸怕堵 便祕不僅會造成皮膚粗糙、口臭、肥胖等等，糞便如果留在腸道內太久，毒素會長期刺激腸黏膜，易導致大腸癌。 整腸食材：木耳、南瓜、奇異果。豐富的膳食纖維和植物膠，皆可促進消化蠕動，幫助排便更順暢。當然，補充一點好油、充足飲水，也很重要。 5. 心怕鹹 世界衛生組織WHO指出，心血管疾病導致每年造成全球約1790萬人死亡。而鈉含量過高的食物 ，會使血管內水分增加，易導致高血壓，尤其心血管疾病好發在肥胖者、老年人與長期菸酒者。 養心食材：堅果、酪梨、香蕉。除了平時要控制鈉含量外，也要多注意脂肪攝取，避免脂肪堆積於血管內壁，也要保持運動習慣、戒菸酒 ，才能有效降低心肌梗塞風險。 富含鉀離子的香蕉，是養心食材。圖／pexels 6. 腎怕渴 建議成人每天至少攝取2000~3000c.c.的水量，若水分攝取不足，會使尿液濃縮，長期下來易導致結石。 顧腎食材：白開水、牛奶、黑豆。每日足夠飲水，可稀釋尿鈣及草酸沈澱，而每日攝取1000毫克鈣質，也可降低腸道對草酸的吸收，如將動物性蛋白質替換成植物性蛋白質，可降低尿鈣濃度。 7. 胰怕醣 胰臟有調節血糖的功能，若暴飲暴食，一次有太多的血糖震盪，長期下來，會使胰島素敏感度降低，易導致糖尿病。 顧胰食材：玉米、雞蛋。首先，要避免高糖及精緻澱粉，提高細胞對胰島素敏感度，應優先選擇低GI食材，維持血糖平穩。 玉米是顧胰食材，南瓜是整腸食材。圖／pexels 8. 膽怕油 形成膽結石主要原因，是長期攝取高油食物，會導致膽固醇濃度過高，沈積在膽囊壁上，如果兩餐之間間隔太久，膽囊太久沒有收縮，也很容易膽汁堆積、形成結石。 保膽食材：菠菜、燕麥。蔬果的膳食纖維，可以幫助吸附膽酸，應避免過度油膩食物，也要記得三餐定時。
久坐傷「心」早逝風險高 每坐20分鐘宜站8分鐘
【記者陳玲芳台北報導】從疫情爆發以來，許多企業、公司以及各種行業都面臨不同程度的轉型，在家工作成為防疫新生活的其中一項標誌。事實上，當今社會大部分人的生活時間，都被困在辦公室的桌子下，或家裡的沙發上，科技的便利和現代生活方式，讓多數人愈來愈喜歡久坐，而變得不愛運動。 國泰綜合醫院心血管中心郭志東醫師，引用美國心臟協會研究，提醒國人「久坐者早逝風險高」，每次坐下的時間，不宜超過30分鐘，最好是每坐20分鐘，試著站8分鐘，伸伸懶腰，走動2分鐘，或去喝杯水、上個洗手間，都是不錯的選擇。 「根據研究，坐的時間愈長，早逝的風險就愈大。」郭志東說，據美國心臟協會研究指出，自1950年以來，久坐不動的工作增加了83%。現在靠體力活動的工作，占美國勞動力比例不到20%；台灣也存在類似趨勢。 國泰綜合醫院心血管中心醫師郭志東。圖／國泰醫院提供 很多人認為，每周「規律運動」就可常保心臟健康，但2017年底美國發表在《內科醫學年鑑》上一項研究發現，「久坐」是早逝的一個風險因子。 研究指出，每天坐著超過13個小時的參與者，死亡風險比每天坐著少於11個小時的參與者，高出200%。每次坐的時間不超過30分鐘，比超過30分鐘的人，患病風險低55%。而超過90分鐘者，患病風險更是高出兩倍。 久坐增加罹心臟病風險 郭志東說，當你長時間坐著，身體會產生以下變化：首先，血液流動會減慢，這會導致脂肪酸在血管中堆積，而導致心臟病。 其次，是身體處理脂肪能力減少，脂蛋白脂肪酶是身體重要的酵素，它能分解血液中脂肪；當久坐時，身體產生的脂蛋白脂肪酶會下降約90%，使得身體很難利用脂肪；而當脂肪被儲存起來，就會造成肥胖和心血管疾病。 再來，久坐會導致胰島素抗性，進而導致第2型糖尿病和肥胖，這是心臟病的兩個主要風險因子。 圖／pexels 「即使你每天規律完成30分鐘的運動，一天當中，其他23個小時做什麼，也是很重要的。」郭志東說，以通勤上班族來說，上下班的路程有時候很長，坐在車裡可能接近1小時，回到辦公室就在電腦前坐上8個小時。 雖然經常運動的人，對心血管疾病的保護力，仍然比沒有規律運動的人高許多；但研究顯示，久坐10小時以上，似乎也是一個門檻，「超過10個小時的久坐，罹患心血管疾病的風險，就會大幅增加。」 適時走動有助人際關係 圖／pexels 如何改變久坐帶來的壞處？郭志東建議，每隔30分鐘至一小時，就站起來走動走動。也可利用手機或電腦上的應用程式，來提醒你站起來、走動，也是一個不錯的做法，它能提醒你應該適時活動一下，舒展筋骨。如果你久坐不動，任何「一小步」的改善，都有益健康。 在工作的習慣中，創造一些起身活動的機會，例如使用站立式辦公桌或可以調整高度的辦公桌，會讓你更有意願四處走動。利用通訊軟體交代事項或傳遞訊息固然方便，但如果每天有一兩次，直接走到主管或同事座位旁，與對方「面對面」交流，不僅能引起對方重視，有助人際關係，更能讓自己遠離「久坐」風險。
肌少症無藥物可醫 這些運動是解方
【本報台北訊】台灣在明年將步入「超高齡社會」，即每5人中有1人是長者，然而有高達60%以上成人僅達低度活動量，顯示大多數人身體活動強度不足，因應高齡化浪潮來臨，醫師建議應採取更多元有效的運動預防肌少症，延緩老化衰弱。 若以世界衛生組織（WHO）標準，每周至少進行150分鐘的中等強度以上運動來看，國人運動時間顯現不足。 衛福部國民健康署建議，不論是成年人或老年人，尚需增加每周2天中等強度以上，主要肌群的肌力強化訓練；老年人則是每周3天以上具中等強度運動，並強調功能平衡與肌力的多元性運動訓練，以增強生活功能、預防跌倒。 不論是成年人或老年人，尚需增加每周2天中等強度以上，主要肌群的肌力強化訓練。圖／資料照片 北市聯醫仁愛院區運動健康管理科主任陳盈勳表示，肌少症主要是隨著年紀增長、身體組成改變，造成脂肪組織堆積增加和肌肉質量減少。 肌少症的評估包含3面向，肌肉質量（四肢骨骼肌質量）、肌肉力量（手部握力）及體能表現（站起坐下5次時間）。 若患者養分攝取不足，會加速肌少症發生，再加上運動量不足，基礎代謝率變差，造成更多脂肪堆積，肥胖型肌少症因而產生。 肌少症目前尚未有明顯療效的藥物，但經評估後提供患者個別化的居家運動處方，搭配蛋白質的攝取，對肌少症會有改善的作用。 台北市信義運動中心教練歐李僅翔指出，接到運動處方後第1步會先評估個案病史、運動史及用藥等狀況，確保個案在安全的條件下進行訓練。 第2步會進行靜態和動態的關節活動度評估，確認是否能達到正常的活動度；第3步以活動度和穩定度為訓練主軸。 歐李僅翔表示，肌力訓練規畫也將因個案狀況不同而選擇不同的訓練方式。 以強化股四頭肌為例，在健身房會以坐姿腿伸機、腿部推舉器械進行訓練；也可以選擇在居家運動，最常採用的方式是深蹲練習，也可運用水瓶、椅子、階梯及彈力帶等物品，增加重量及提升阻力強度。 歐李僅翔提供4招居家訓練動作，在家也能訓練股四頭肌，動作包括站姿訓練的傳統深蹲、保加利亞分腿蹲；坐姿訓練的單腳抬起；臥躺姿勢訓練的單腳抬起。 他提醒，對於膝關節退化、腰椎退化，或是有慢性疾病如心血管疾病、巴金森氏症等長者，除了在運動前應取得醫師許可外，建議運動訓練要在專業教練的個別化評估、擬定訓練計畫與現場指導下執行。 傳統深蹲和保加利亞分腿蹲都可訓練股四頭肌。圖／123RF 資料來源：下肢肥胖無力⋯小心肌少症上身！健身教練「圖解4招」有椅子就能練
