醫藥
吃飽空腹都脹氣 小心SIBO找上門
【記者陳玲芳台北報導】餐後脹氣是現代人普遍的身體毛病，而若明明沒吃甚麼東西，甚至是空腹的情況下，卻有脹氣情形，且持續七、八個小時都無法緩解，醫師提醒，有可能是「小腸菌叢過度增生」(Small intestinal bacterial overgrowth)，簡稱SIBO。 聯安預防醫學機構聯欣診所院長顏佐樺表示，在正常的腸胃蠕動功能下，我們所吃進去的食物會在順利消化後，進入大腸才產生氣體，並透過放屁的方式，將氣體排出體外。而在SIBO的情況下，卻由於消化不良或腸胃蠕動功能不佳，導致食物沒有完全消化，並且囤積在小腸而產生氣體，就會有脹氣、腹脹不舒服的狀況。 接手家族企業的高小姐，由於自我要求較高，壓力相對較大，自覺一兩個月以來進食時常常覺得食道有卡頓感，且容易脹氣，即使空腹狀況下也有脹氣情形，導致食欲低落。雖然因脹氣情形已看過不少門診，連腹部磁振造影檢查也找不出問題。 直至透過聯欣診所功能醫學角度，經過完整檢測如腸道菌相功能檢測、腸保健康套組2.0，終於釐清相關症狀，找出真正「胃堵堵」的原因。 顏佐樺說，高小姐由於壓力大，致使腸道蠕動不良，且有消化酵素過低情形，是造成SIBO原因，這也導致她經常脹氣。脹氣是SIBO的主要症狀，經常腹脹，最顯而易見的影響即是食欲不振，面對營養及美味的食物卻不能如常享用，不僅有礙營養吸收，更會影響生活品質。 圖／聯安預防醫學機構提供 4成因易致胃脹氣 由於SIBO非常容易復發，若只是針對SIBO所引起的腸胃症狀處理，復發的可能性極高，因此，唯有釐清成因，才能有效診治與預防。顏佐樺歸納SIBO主要成因有四： 一、胃酸酵素不足：胃酸、膽汁、酵素分泌不足，使得食物未被充分消化，促使細菌進入小腸繁衍生長，引發SIBO。 二、小腸蠕動不良：蠕動功能不佳，食物及液體停留在腸道中致使細菌生長，或小腸內的細菌無法清除，則會加劇SIBO情況。 三、藥物及免疫力不佳：長期使用制酸劑、慢性疾病用藥可能會影響胃酸、膽汁、酵素分泌；免疫力下降，易使腸道受感染，均可能導致SIBO。 四、愛吃精緻糖、易脹氣食物：食用精緻糖和易脹氣食物可能導致腸道產生過多氣體，提供細菌生長的環境，增加SIBO風險。 圖／pexels 7招化解SIBO 至於腸道環境的保健，顏佐樺建議從日常飲食及生活習慣做起，他歸納出化解七招： 一、細嚼慢嚥、飯水分離：有助於提高食物在口腔和胃部的消化效率，促進上消化道消化。 二、適量攝取酸性食物：如消化不良可搭配一點酸性食物，如蘋果醋，可刺激胃酸分泌。 三、補充消化酵素：如食用木瓜、鳳梨等天然食物，或在醫師及營養師建議下，食用消化酵素保健品。 圖／pexels 四、避免食用過多精緻加工及易脹氣食物：有助於維持腸道菌相平衡，保持腸道健康。蘆筍、豌豆、洋蔥、韭菜等蔬菜，含有較高纖維和難消化碳水化合物，亦容易造成腸道脹氣不適。 五、養成每日排便習慣：醫學上定義「三天一次」排便為正常排便狀況，但「每天排便」才是健康的指標。排便不順，可進一步探討是否為水分攝取、油脂、膳食纖維或運動量不足。補充膳食纖維時，可補充可溶性纖維，如木耳飲。如為不可溶性纖維，須注意水分是否充足，避免便祕發生。 六、釋放壓力：由於壓力會影響自律神經，進而導致腸胃蠕動不良。應釋放壓力以維持腸胃蠕動功能正常運作，減少SIBO發生。 七、避免久坐：站立半小時，或進行適當運動，有助於促進消化。對於行動不便人士來說，則可透過「腹部按摩」達到效果。 圖／聯安預防醫學機構提供
中年易罹高血壓 鹽與醬油成關鍵
【記者陳玲芳台北報導】高血壓作為心血管疾病的主要風險因素之一，甚至為十大死因中的一項，已成為全球性的健康議題。營養師指出，飲食中的「鈉」過多是高血壓的主要原因之ㄧ，飲食鈉來源不只有鹽，但鹽與醬油兩種調味料，最容易調整。 好食課營養師顏元瀅表示，高血壓的初期通常沒有特別的症狀，患者很難自我察覺，因此容易被忽視。最新調查發現，中年族群高血壓與「高血壓前期」的比例，已經超過50%，持續的高血壓會造成許多嚴重的併發症，如心血管疾病、腦中風、糖尿病、腎臟病、眼睛疾病等，對健康產生嚴重的危害，是你我必須重視的健康議題。 顏元瀅營養師。圖／取自臉書 顏元瀅說，一般成人每日鈉總攝取量不宜超過2400毫克（換算鹽6公克），而台灣營養調查發現，國人鈉攝取量都超標，特別是19至30歲男、女性，每日鈉總攝取量分別為4599毫克及4096毫克，達國人鈉攝取上限的1.9倍及1.7倍。 顏元瀅指出，飲食中仍然含有其他隱藏的高鈉成分，例如加工或調理食品、罐頭、速食、泡麵等，還有人們常用來解饞的休閒零食，亦需注意其含鈉量，而比較快速容易調整的就是調味料、醬料與鹽。 圖／pexels 在鹽品與醬油選擇方面，她建議要選擇「減鈉鹽」或「薄鹽」相關產品。減鈉鹽是利用「鉀」來取代鹽中部分的鈉，可以減低30-50%的鈉含量，而市售的醬油也有薄鹽款，大約也是市售醬油鈉含量的50%。建議民眾可選用這一類型調味料與鹽品，降低日常的鈉攝取，幫助改善血壓。 不過，顏元瀅也提醒，由於減鈉商品會使用氯化鉀取代氯化鈉，所以對於腎臟病患者並不適合，容易因鉀攝取過多造成心臟問題。
少吃生食冰箱7分滿 防食物中毒3要素
【記者陳玲芳台北報導】自知名馬來西亞素食餐廳「寶林茶室」爆發食安事件後，陸續發生食物中毒相關新聞事件，引起民眾高度關心，台北市立萬芳醫院營養室主任魏賓慧表示，只要瞭解並掌握「溫度、時間、個人衛生」這三大要素，即可降低食物中毒機率，吃的安心。 食物中毒事件時有發生，導致食物中毒的原因有很多種，包括食品本身是否受到汙染、不當的儲存和加工方式，以及環境和人為因素等。一般來說，食物中毒可依據致病因素分成4大類型，分別為細菌性、病毒性、天然毒性及化學性，其中又以細菌性最為常見。 對此，魏賓慧提出3大關鍵要素，首先是「溫度」，生食應充分煮熟外，食品加熱溫度需超過70℃，才能消滅細菌，如海鮮食品容易受到腸炎弧菌汙染，而雞蛋、乳品、禽畜肉等高蛋白食品，也可能受到沙門氏桿菌汙染，但這2類細菌不耐熱，只要充分加熱，即可大幅降低食物中毒的危害，所以盡量減少吃生食或是半生不熟食物的機會。愛吃生菜沙拉者，蔬果應充分洗淨，或者嘗試「溫沙拉」也不錯。 圖／pexels 除了高溫殺菌外，低溫儲存則需低於7℃才能抑制細菌生長，因此新鮮食材購買後如未使用，應盡速低溫儲存。但放在冰箱內都有一定的保鮮期，不少民眾將冰箱當作儲藏室，經常塞得滿滿的，魏賓慧指出，冰箱內的空間約7分滿最佳，讓內部的冷空氣有空間來流動維持冷度，一旦空間過滿會影響氣流循環，導致冰箱內的溫度提高，反而縮短食物保鮮期。 此外，擺放食材也有小技巧，以生食放下層、熟食放上層為準則，以免生食產生的汁液滲出汙染熟食，導致交叉汙染。 魏賓慧表示，再者是「個人衛生習慣」，像是金黃色葡萄球菌主要存在於人的皮膚、毛髮、鼻腔黏膜等部位，特別是傷口處，若未妥善包紮，可能因烹調者的手汙染食品。且在適當環境下，細菌會快速繁殖，並產生具有耐熱性又能對抗腸道酵素的腸毒素，即使加熱也難以去除，因此，手部有傷口、化膿、紅疹等情況時，宜妥善包紮，應避免接觸食物。 圖／pexels 最後關鍵則是「時間」，一般細菌在溫度介於7℃至60℃時會迅速滋生，建議民眾在享用美食時，應避免菜餚在室溫下久放，盡量在2小時內用餐完畢，若要將餐廳剩菜「打包」帶回家，建議回到家後應先將熟食充分加熱，達到消滅細菌後再存放於冰箱中。 魏賓慧提醒，透過正確的食材保存方式、減少食物在危險溫度帶(7℃至60℃)停留時間超過2小時、食物確實充分加熱及維持手部清潔，即可遠離食物中毒的危害。
日常處方籤 幫你測中醫體質
【記者陳玲芳台北報導】2024年國際博物館協會（ICOM）國際博物館日主題「教育與研究的博物館」，強調博物館在大眾教育、知識探索及文化理解上的重要性。5月18日當天，世界各地的博物館、美術館都有不同活動，且免費開放，鼓勵大家親近、參觀不同主題的博物館舍。 立夫中醫藥博物館今年首次與國立台灣美術館、國立自然科學博物館兩所台中知名的在地場館合作，以「日常處方籤」為主題，運用「植物」為共同主角，串聯「傳統的中醫藥」、「科學的中醫藥」及「藝術的中醫藥」，推出「藝遊蔚徑。博覽群芳」聯合活動。讓民眾可以串聯參訪三館的展覽與特展，並設立活動關卡，讓活動更多元化。 昨（18）日走讀活動分上、下午各一場次。首站至立夫中醫藥博物館，導覽參觀中醫藥文物的常設展，以研究主軸的傳統中醫藥開啟主題對話，並進行中醫體質簡易檢測活動。 中國醫藥大學中藥資源學系主任、立夫中醫藥博物館副館長張文德表示，根據2009年中華中醫藥學會發布《中醫體質分類判定標準》，中醫體質共分為：平和質、氣虛質、陽虛質、陰虛質、痰溼質、溼熱質、血瘀質、氣鬱質、特稟質九個類型。 立夫中醫藥博物館把檢測表做成翻牌遊戲。圖／立夫博物館提供 立夫博物館把檢測表做成翻牌遊戲，民眾可依翻牌後指示，在藥櫃版上找尋自己可能的中醫體質，最後得到一張中醫體質說明籤。這一套中醫體質簡易檢測，是以人工及AI的方式，找出問卷題目中對各種體質的關鍵問題，簡化至三到四層，亦即只需要回答幾題，就可以得知個人可能的中醫體質。 了解自身體質後，再由中藥系郭昭麟教授帶領，沿著中國醫藥大學的藥園及育德綠園道，步行至國立自然科學博物館，沿途介紹並講解所看到的藥用植物，在風趣又精彩的講解下，讓大家認識生活周遭數十種中草藥，並了解其相關典故及應用。 中藥系郭昭麟教授帶領民眾，沿著中國醫藥大學的藥園及育德綠園道，步行至國立自然科學博物館。沿途介紹並講解所看到的藥用植物。圖／立夫博物館提供 張文德說，前兩天（17、18日）已有超過700位民眾完成國美館「給日常的舒心處方」活動，並依照中醫體質簡易檢測結果，調配出自己專屬的中藥茶飲。今（19）日下午兩點在國美館持續舉行，有興趣民眾請把握最後機會前往參加。此外，立夫中醫藥博物館也歡迎民眾於開館期間前往參訪並檢測中醫體質。 立夫中醫藥博物館歡迎民眾於開館期間前往參訪並檢測中醫體質。圖／立夫博物館提供
小滿溼熱更甚立夏 清淡少冰有助養生
【記者陳玲芳專題報導】小滿是二十四節氣中的第八個節氣，落在每年國曆5月20- 22日之間，此時稻穗已開始結實飽滿，但尚未成熟，故取名「小滿」。小滿之後，雨量開始增加，此時氣溫高、溼度大，容易引發溼疹、過敏性鼻炎，中醫師提醒，養生之道宜飲食清淡、少吃冰品，避免脾胃寒溼、過敏上身。 頤鳴堂中醫診所主治醫師莊可鈞表示，俗諺「小滿梅雨在本島，種植花木皆成寶」，意即小滿節氣適逢梅雨季，如果此時種植花草樹木，或對植物進行扦插、稼接等工作，植物的成長速度就會比較高，花木都可以長得像「寶物」一樣好！ 寒溼熱邪引發過敏 「小滿時節溫差大，且經常下雨，中午又常熱到汗流浹背；之後又會來場大雨，引發陣陣涼意，許多人因此開始出現鼻過敏或皮膚搔癢的症狀。」莊可鈞中醫師說，由於寒、溼、熱邪容易入侵人體，一旦邪氣入體又無法有效排出，將使「邪氣」積於肌表，就有可能導致皮膚紅疹、搔癢、起水泡等症狀發生。 小滿時節容易造成脾胃寒溼，無法行使正常功能、排出水分，一旦體內蘊藏溼氣，鼻過敏、皮膚癢症狀就會上身。圖／pexels 她提醒，尤其是平時就喜歡吃一些肥甘厚味與辛辣烤炸食物者，如果脾胃運化本就不佳，體內熱氣重的話，若因小滿時節天氣熱、忍不住多喝冰飲、吃冰品、甜食等，更容易造成脾胃寒溼，無法行使正常功能、排出水分，一旦體內蘊藏溼氣，鼻過敏、皮膚癢症狀就會上身。 祛溼除熱以健脾胃 此時天氣將比「立夏」時更溼、更熱、更悶，尤其雨量會明顯增加，人們經常會感覺體內熱氣及溼氣悶住了、散不出去，頭昏身體沉重感明顯加重，因此平日飲食宜清爽、清淡，以祛溼為主。 莊可鈞解釋，從水液代謝過程來看，身體的淋巴系統將水液推動至全身；脾主溼，可以把水液運輸代謝散布至全身；肺主皮毛，掌管水道暢通與毛孔的開闔，汗液的蒸散，從中醫角度來看，通常「脾」與「肺」影響水分調節，是比較適合調整體質的切入點，如果身體調節水分能力不佳，通常是「脾氣」與「肺氣」皆虛所致。 莊可鈞中醫師指出，如果身體調節水分能力不佳，通常是「脾氣」與「肺氣」皆虛所致。圖／頤鳴堂中醫診所提供 小滿食療滋補兩虛 肺氣虛 「補肺氣茶飲」。肺主氣，開竅於鼻，肺氣虛則易受風寒乘虛入侵。肺氣虧虛者不喜吹風，患者往往一早起床，稍微吹到風就噴嚏連連、鼻水流不停，而且容易感冒，平常走路或爬樓梯也可能容易喘促無力。 莊可鈞建議，平時可多飲用「補肺氣茶飲」：黃耆3錢、麥門冬3錢、五味子1錢，用1000cc水煮滾後，小火燜煮15分鐘，放涼後飲用。 中醫師推薦「補肺氣茶飲」：黃耆3錢、麥門冬3錢、五味子1錢，用1000cc水煮滾後，小火燜煮15分鐘，放涼後飲用。圖／pexels 脾氣虛 「杏鮑菇四神湯」。中醫的脾，是指整體消化系統的表現，脾胃運化受到影響的患者，平日飲食可能不定時且營養不均衡，而影響氣血生化，不能上傳水穀精微到肺，致使肺氣偏虛，且影響水液代謝，導致體內溼氣重。 過敏發作時鼻塞、鼻脹明顯、鼻涕清稀而且量特別多；此外，也常容易腹瀉、腹脹、常覺頭昏腦筋不清楚，若是兒童患者還可能合併長不高、長不胖等問題。莊可鈞指出，中醫常以「補氣健脾、祛溼化痰」來治療此類患者。 中醫師建議，小滿養生可多可喝健脾去溼氣的杏鮑菇四神湯。 她建議平時可多服用健脾去溼氣的四神湯，來補養脾氣。素食者可喝「杏鮑菇四神湯」。食材：茯苓、芡實、蓮子、山藥各一兩、薏仁一兩半。杏鮑菇依喜好程度添加。鹽少許。作法：1.薏仁、芡實、蓮子先浸泡約半小時。2.杏鮑菇燙熟備用。3.將茯苓、芡實、山藥、薏仁、蓮子放入水中，加入杏鮑菇燉煮 1 個小時。4.起鍋前10分鐘，加入適量鹽巴調味。
【養眼專欄】 為何糖尿病症患者 易有白內障？
文／陳瑩山（中國醫藥大學新竹附設醫院眼科主任） 我們都知道糖尿病的病患會併發眼科很多疾病，也很清楚糖尿病患者眼底出血或是黃斑部水腫的情形會影響視力。高血糖會促使晶狀體膠原蛋白的結構變化，讓患有糖尿病的病患提早發生白內障，也加深白內障的嚴重度。 換句話說，處於高血糖狀態時會容易加速白內障的進行，而病患因糖尿病所服用的降血糖藥物也會引起白內障。白內障也是影響糖尿病患者視力的原因之一。 有些糖尿病患者血糖控制不好，造成眼底出血或是黃斑部水腫的情形，都會影響視力。這時，醫師會建議施行白內障手術，但術後不一定能達到絕佳視力。這並不是手術沒有成功，而是病患本身的糖尿病造成眼睛病變影響到視力。 控制糖尿病，穩定血糖水平，可以減緩白內障的風險，但不能排除白內障的進展。因此糖尿病患者應定期接受眼睛檢查，除了檢查是否有眼底病變外，也是為了確保眼睛狀態是否良好，以及是否有其他潛在的眼睛問題。 糖尿病患者在手術前，必須確保血糖穩定，以確保手術的成功和最佳的恢復。糖尿病患者可能會有疑問：既然開完白內障視力沒改善，為什麼還要動手術？ 臨床上當病患白內障嚴重時，醫師無法透過儀器檢測做到清晰的眼底檢查，這會影響到眼科醫生的診斷，再加上糖尿病極容易引發眼底病變，而開完白內障植入透明的人工水晶體後，醫師比較容易做眼底檢查，對糖尿病影響眼底的病情，追蹤上會方便很多。 如果要用雷射治療，雷射光的能量不會被白內障吸收，雷射止血消水腫的效果將更為有效，因此還是建議病患將白內障開刀處理後，眼底檢查才不會受到白內障阻礙，可方便日後檢查、治療並追蹤眼底治療情形。 治療糖尿病眼睛病變，最主要的焦點不在白內障，而是眼底病變，白內障只能算是治療病程中的一個配角。當糖尿病病患有了白內障，心中實在不需要慌亂，認為「自己又得了另外一種病」，而是應該跟眼科醫師詳細討論，釐清病情加以治療，這才是最正確的處理態度。 眼睛內部的構造每一個都跟醣化作用息息相關，包括視網膜、玻璃體等。因此，建議血糖高的病人，每年一定要做一次眼科檢查。
覺得身負重擔嗎？ 你需要 Me Time 一下！
文／蘇鈺茹、蔡詩詩、陳祺杰（諮商心理師） 每個人都需要一個專屬的時間、空間去緩和自己的情緒。高壓來襲時，我們不一定都得立即積極面對。我們可以停下腳步喘口氣，重整步伐，讓腦中混亂的思緒平靜下來，也許我們會找到不同的觀看視角，發現新的出口。 K年約四十歲，經營社區雜貨店，給人負責、積極的印象，與人互動也相當客氣。小觀剛搬到這個社區，對社區還不是很熟悉，K也常會與小觀聊一聊社區的大小事。小觀好奇K怎麼會選擇待在社區經營雜貨店。 K說道：「這是我爺爺創立的雜貨店，不過我原本夢想跟幾位朋友一起組樂團，只是家人不支持，尤其是我奶奶。她覺得我不該過於浪漫，不應該總想著音樂、想著樂團，而是該找份正經的工作做，也希望我回家幫忙經營家中的生意。畢竟我爸年事已高，我媽又生病，無法長時間協助我爸維持雜貨店。」 「其實我媽是支持我的，她覺得人生苦短，過得開心比較重要。但是奶奶對我有很高的期待，認為媽媽眼光短淺，不顧我未來的生計，其他家人也都站在奶奶那一邊，認為我應該多忍耐，畢竟誰沒有過必須犧牲、放棄想要做的事情的經驗。況且幫忙家中的雜貨店也不是一件壞事！」 一天，小觀在雜貨店外看見K緊閉著雙眼坐在車裡，連忙上前敲敲K的車子詢問：「你還好嗎？是太累睡著了嗎？還是怎麼了？」 K尷尬地表示：「我沒事啦，剛剛我只是在想一些事情。我每天都會提早一點來店裡，花一點時間待在車上。你知道，車子的空間給我一種特別的感受，好像是不同的世界，可以將自己與雜貨店分開，甚至將自己與家人分開。在這短暫的幾分鐘裡，我可以將自己的思緒歸零，什麼都不要想。當然，我有時也會想一下等等要做什麼事情，順一順今天要進行的工作，就像幫店裡貨品上架一樣，我也在清點今日的工作、活動。」 「那就好，我還以為你昏倒在車子裡了！不過你剛剛說的聽起來很有自己的儀式感，既可以幫你放鬆一下，也可以讓你準備好面對一日的挑戰！」小觀回應道。 「儀式感嗎？好像有一點，我也不知道自己從什麼時候開始有這個習慣，讓我可以好好地呼吸，穩定自己、充充電。這樣一來，即便今日的事情很煩人，我好像也比較有力氣去面對。可能我對家人的態度也是這樣，我沒辦法脫離他們，但至少我可以準備好再去面對他們，這樣我比較有緩衝的空間。」K說。 每個人都需要 Me Time 當我們的人生受到他人牽制時，喘息的空間、放鬆的時刻可能就是一種解方，我們需要這樣的時刻重新連結自我，找回人生的方向。 Me Time指的是專屬於自己的時間，在這段時間裡，最重要的就是回應自身的需求，好好地照顧自己。 並非某種性別、某種工作狀態的人才需要Me Time，每個人每天都會遭遇到一些情境壓力，若沒有留心去調整、宣洩，這些壓力將會一點一滴累積，直到壓垮自己。 擁有Me Time也並非逃避，而是一種短暫的休息、一種保養，就如同睡眠、吃飯一樣重要。透過大腦、神經的放鬆，我們才有餘裕回頭處理先前的困境，面對新的壓力。 每個人都需要一個專屬的時間、空間去緩和自己的情緒。高壓來襲時，我們不一定都得立即積極面對，急於處理當下的問題，有時反而容易因過於專注於事件細節而忽略整體狀況。這時，我們可以停下腳步喘口氣，重整步伐，讓腦中混亂的思緒平靜下來，也許我們會找到不同的觀看視角，發現新的出口。 自我療癒可以這樣做 每個人在Me Time時會做的活動大不相同，有些人需要相當清楚的儀式與目標，有些人則是偏好放空，或是做些一時興起的活動。下面將列舉一些方向，幫助讀者找出較適合自己的項目。 ●從五感出發：精油按摩（嗅覺、觸覺）、聽音樂（聽覺）、憤怒屋、拳擊、砸枕頭紓壓（觸覺）、高空彈跳（視覺、觸覺）、泛舟（觸覺）、衝浪（觸覺）、騎馬（觸覺）、賽車（視覺、觸覺）……。 ●跳脫原有習慣：去購物、與好友聚餐、離開原本居住的城市、騎腳踏車、環島旅行、更換不同的路線／方式去目的地、拍張不同的照片、享受一份夠好的餐點……。 ●改變自我形象：做造型／剪髮、仔細打扮自己、化妝、替自己買新衣服、微整形、嘗試不同的服裝風格……。 ●做運動：瑜伽、跳舞、重訓、廣場舞、爬山、踏浪、打籃球、打棒球、踢足球、打羽毛球、打桌球、慢跑……。 ●培養興趣：露營、釣魚、組裝模型、編織毛線、參與藝術工作室、玩遊戲機、玩桌遊、KTV唱歌、看一部電影、看一齣表演、看畫展、聽一場音樂會、參加一場重要的宴會、完成百岳設定、探訪世界各大奇蹟景點……。 ●學習新技能：烹飪、縫紉、捏陶、繪畫、攝影……。 ●執行願望清單：列出願望清單，並找時間付諸行動。 以上活動可以自己一個人，或是找朋友一起進行。你也可以在從事這些活動前，先做一些自我設定，讓自己明白做這些事的意義，增加動力： ●從外而內：試著讓自己的外在狀態變得與過去不同，並讓內心符合外在的設定。例如，透過選擇不同的衣著風格來改變自己的氣質，讓自己喜歡自己、欣賞自己。 ●從內而外：試著設定不一樣的內在特質，並配合內心的狀態調整外在環境或自我表現。例如，想要讓自己變得更加勇敢，可以嘗試參與諸如攀岩、拳擊等較為激烈的休閒活動。 （摘自《不想談也沒關係：心理師帶你以非語言方式，為封閉的心靈打開些許空間，擺脫失落，獲得療癒》，商周出版）
慢速減重不復胖 三大關鍵報你知
【本報台北訊】許多人為了追求理想體態，都會透過嚴格的限制飲食、激烈運動等以達成快速減重目標。近日，減重醫師蕭捷健在臉書指出，「佛系減重」不只可以維持肌肉量和基礎代謝率，之後復胖的可能性也較低，忍不住大讚「慢工出細活」。 蕭捷健表示，某位減重很佛系的學員，一周高碳（碳水化合物的攝取量）兩天，低碳三天，一個月竟瘦了2公斤，三個月減了近7公斤體重，「慢工出細活，有成果最重要啦！」 蕭捷健說明，研究發現減重速度越慢，復胖可能性越低，並分享「慢慢減」的三大好處。第一點「容易養成習慣」，他指出，慢速減重能幫助養成長期可持續的飲食和運動習慣。 第二「維持肌肉量和基礎代謝」，蕭捷健透露，從生理角度出發，慢速減重有助於維持肌肉量，避免代謝率下降，而快速減重常導致肌肉流失，使長期維持體重變得困難。他強調，即使在大量減重並保持肌肉量情況下，代謝速率仍可能會顯著的降低。 蕭捷健接著說明第三點「不容易有剝奪感」，從心理層面來看，當減重進行得過快，可能引起強烈的飢餓感與剝奪感，使減重後出現過度進食的行為。然而，慢速減重讓人有足夠時間適應新的飲食習慣，有助於建立長期的飲食控制。 蕭捷健解釋，碳水循環減重法的方式，高碳日可以吃飯、麵等精緻澱粉；中碳日吃根莖類、豆類等原型澱粉；低碳日則從蔬菜中攝取澱粉，「關鍵是找到適合自己的天數安排，不需要過於迅速或困難」。他透露，佛系減重的學員在高碳日運動，澱粉自然會存進肌肉裡，不會變脂肪堆起來，放縱日則用低碳來平衡。 圖／Freepik
「粒線體」不健康？ 4個壞習慣惹禍
【記者陳玲芳台北報導】近年來，食安問題頻傳，讓民眾人心惶惶。專家指出，除了食安問題之外，「粒線體」功能是否正常，也與身體健康息息相關。現代人常見的幾個壞習慣，如水分攝取不足、晚睡晚起、缺乏運動、壓力過大，都會傷害粒線體健康。 華恩診所分子矯正醫學黃思曉醫師指出，粒線體是身體細胞內重要的胞器，也是身體運作的發電廠，負責為身體提供能量，90%的能量ATP都由此產生。粒線體占體重比約10%，存在腦部、心臟、卵子等需要大量能量的器官中。粒線體的功能，與人體健康密切相關，它不僅影響著體力和精力，還與免疫力、壓力調節和神經傳導，有密切關聯。 「然而，人們常常忽略了飲食和生活習慣，對於粒線體的影響。」黃思曉說，現代人飲食習慣失衡，導致營養素攝取不足，特別是優質蛋白質和蔬菜水果，相對缺乏。此外，現在飲食經常接觸到塑化劑、清潔劑、防腐劑和加工食品，這些化學物質會對粒線體造成損害，引發疲勞和免疫問題。 近期引發關注的食安問題，首推重者可能引發身亡的米酵菌酸。黃思曉表示，米酵菌酸(邦克列酸))又稱「粒線體呼吸毒素」，只要1到1.5毫克就足以致命。米酵菌酸會癱瘓粒線體的電子傳導，導致粒線體崩壞，以致腸胃不適，噁心嘔吐，全身無力疲勞、頭暈、急性肝腎功能受損，嚴重甚至死亡。 華恩診所分子矯正醫學黃思曉醫師，提醒民眾注意日常飲食生活，保護粒線體健康。圖／德風健康館提供 此外，塑化劑等環境荷爾蒙，也會對粒線體造成損害。研究指出，塑化劑會干擾粒線體的電子傳導，導致能量不足，引發一系列健康問題。 「除了食安問題之外，不良的生活習慣，也會損害粒線體。」黃思曉舉例，如水分攝取不足、晚睡晚起、缺乏運動、壓力過大。這些不良生活習慣，都會導致粒線體功能下降，引發疲勞、失眠、免疫力低下等問題。 「飲食和生活習慣的改變，對健康至關重要。」黃思曉建議，應該注重飲食均衡、定期運動、保持良好的睡眠品質，並適度補充重要的營養素，如還原型(Ubiquinol) Q10、益生菌、維他命C、鎂、鋅、硒等，可以幫助我們的粒線體正常運作，提供充足能量，保持健康與活力。
4成人有1人高血壓 年輕族群應建立居家量測習慣
【中央社台北訊】台灣成人高血壓盛行率逾25%，醫師提醒近年高血壓年輕化，可怕的是高血壓如將身體置於「溫水煮青蛙」狀態，一時無感，久了就危及性命，年輕族群也應建立居家量測血壓習慣。 明天（17日）就是世界高血壓日，台大醫院心臟內科教授、台灣高血壓學會理事長林彥宏今天透過新聞稿提醒，台灣每4名成人就有1人罹患高血壓、65歲以上患病率更超過50%，長期高血壓會導致血管硬化，引發心衰竭、腎臟病、中風等併發症，心腎病變正是造成民眾失能與死亡的最大元兇。 林彥宏更憂心的是隨現代人飲食習慣、壓力大生活型態影響，近年台灣高血壓出現年輕化的趨勢。高血壓前期無特定症狀，就像一時無感卻致命的「溫水煮青蛙」模式，高血壓若未控制，可能造成心肌肥厚，演變為心衰竭，不僅心衰竭致死率高於癌症，長期腎高壓更可能導致洗腎。 林彥宏指出，曾遇1名壯年男子被家人送急診，到院時心臟收縮功能低下，甚至出現肺水腫、危及性命，一問才知致命危機在5年前早有預兆，當時患者檢測出高血壓，但因自覺無礙未持續追蹤，長期高血壓引發心衰竭與腎病變，幸好在持續用藥降血壓、管理心腎症狀，1年後病情逐漸穩定。 衛福部數據顯示，台灣約有高達529萬人罹患高血壓。林彥宏提醒，民眾日常就應建立正確量血壓認知與預防意識，建議居家量血壓，因血壓易受民眾身處環境、心情影響，因此建立量血壓習慣才能量測出正確數值血壓，民眾可購買一般經核可認證血壓計養成居家測量習慣。 林彥宏說，血壓測量應連續測量7天、每天早晚2次、每次2遍間隔一分鐘取平均值，方能檢測出穩定、較接近自身狀態的血壓數據。近年高血壓定義與控制目標自140/90 mmHg下修至130/80 mmHg，若發現血壓異狀，應及早就醫，即時接受治療，遠離高血壓危害，預防心腎併發症。 三高是台灣最常見的慢性病之一，預防高血壓，除了量測血壓外，林彥宏說，民眾日常可從建立運動習慣、戒菸、飲食調整、減少鈉攝取、減重或減少飲酒等方式來維持血壓健康。
