營養午餐鳳梨入菜 20校購百噸

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本報台北訊 2023-04-19

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【本報台北訊】農委會農糧署推廣鳳梨入菜進校園，本學期有六縣市、二十間學校、採購達一百公噸，希望明年達到五十間學校、三百公噸採購，期望倍增，但農糧署長胡忠一否認要班班吃鳳梨，表示僅鼓勵學校採購，也發文給國軍「吃在地食當季」；若學校不買，農糧署也沒有辦法。鳳梨入菜的二十所學校，包括雙北、台南市、桃園市、屏東縣、高雄市等六縣市，中小學都有。

去年鳳梨價格大好，農民提早催花，採收期集中在二至四月，產期今年提前，原本由南向北採收，現在各產地採收撞期，推估今年最大產量出現在四月，約有五萬九千多公噸，目前逐漸進入盛產，銷售不易，此時農糧署推學校午餐鳳梨入菜，遭全教總批評，把學校當作銷庫存平台。胡忠一表示，鳳梨入菜不是要班班吃鳳梨；鳳梨一整年都有，吃在地食當季天經地義，要給小朋友吃的是三章一Ｑ的農產品，餐盒業者、團膳業者和學校簽約要依照契約走，過去曾在盛產時發公文請學校多採購，絕無權利強制要求。

此外，中國大陸去年六月以驗出違禁藥物為由，暫緩台灣石斑魚輸陸；政府砸六億元推動「學校午餐採用國產可溯源石斑魚專案實施計畫」，規畫全台三千六百所學校在上學期吃四次石斑魚，不過，農委會漁業署統計全台仍有十二縣市學生尚未吃滿四次。漁業署表示，預計今年五月底前吃完。

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