教你避免攝取反式脂肪

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文/DV
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1 不吃油炸食物。

2 少吃精緻澱粉類、加工食品,並且多吃天然原型食物。

3 烹調時選擇健康的植物油,並避免久炸。

4 詳閱食物包裝上的成分,尤其是台灣規定反式脂肪的含量不超過0.3%,就可於包裝上標示為「0」,所以有些食品並不是真的不含反式脂肪喔!

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