【記者陳玲芳專題報導】今天是「驚蟄」，也是二十四節氣中的第三個節氣。中醫師指出，驚蟄養生要點，是順肝益脾，平和五臟。飲食方面，以清淡為主，增強免疫力，預防感染；情緒方面，要疏肝解鬱、保持樂觀，可早起晒太陽，除了預防春睏，也能使自身精氣神如同春日一樣，生機盎然。

每年入冬後，動物和昆蟲就會蟄伏冬眠，直到「驚蟄」這天，大地轉暖、春雷乍響，萬物方才甦醒。「驚蟄」即意味著：上天以打雷的方式，驚醒蟄伏冬眠中的動物。

《月令七十二候集解》中說：「二月節，萬物出乎震，震為雷，故曰驚蟄。」到此節氣，天氣回暖、春雷始鳴，蟄伏於地下冬眠的昆蟲被驚醒。

頤鳴堂中醫診所主治醫師莊可鈞表示，驚蟄是全年氣溫回升最快的節氣，日照時數明顯增加，但因為冷暖空氣交替，天氣不穩定，氣溫波動大。

先熱身再運動

增陽氣防春睏

莊可鈞認為，以四季配五臟，春季屬肝臟，一系列肝的病證，如精神疾病、高血壓、中風等病，經常會在春季復發或加重。春季唯有保持肝臟生理功能正常，才能夠適應自然界生機勃發的變化。

肝屬木，肝藏血主疏泄，喜條達而惡抑鬱。指的是肝喜歡通達開朗，而不喜歡悶悶不樂。 調情志、養肝血，是春天養肝、護肝的重點。疏肝理氣，首要心胸開闊、保持樂觀想法，以使肝氣順達，氣血調暢，身心方能如同春日一樣，舒展暢達。

莊可鈞說，由於身體剛從冬天的寒冷中舒緩，春天身體容易感覺懶洋洋、昏昏欲睡，亦即所謂「春睏」。而運動是提振陽氣、擺脫春睏的好方法，所謂「動則生陽」，春天運動前，切記要注意先熱身，進行緩和式伸展後，再循序漸進，避免運動傷害。

春季萬物復甦，應該「晚睡早起」，意指有別於冬季的早睡（九點），睡眠可以少一點，如晚上十一點就寢，早上六點至七點之間即可起床，在室外緩緩散步，或找機會多晒太陽，有益身體健康。

飲食清淡為宜

多吃新鮮蔬果

驚蟄養生要點，是順肝益脾，平和五臟。飲食方面適合清淡，要增強免疫力，預防感染。可多吃能升發陽氣的食物，與富含植物蛋白質、維生素的清淡食物，如穀物、豆類、堅果類等，多攝取新鮮蔬果，如春筍、菠菜、芹菜、蘆薈、苦瓜、香蕉、柳橙，以及山藥、蓮子、銀耳等。

莊可鈞也推薦兩款養生湯：菊花枸杞薏仁湯，與山藥茯苓豆皮湯。

菊花枸杞薏仁湯的材料為菊花五到八朵、枸杞三十克、薏仁四十克。作法是將中藥材洗淨後，放入電鍋中燉煮，直到電鍋跳起即可食用。功效方面，菊花、枸杞清肝明目，薏仁排除溼氣。

山藥茯苓豆皮湯的材料，有白扁豆、茯苓、淮山藥、土茯苓、芡實、豆皮各一兩。也是先將中藥材洗淨後，放入豆皮，並加入適量水，煮熟即可食用。此養生湯助清熱健脾止癢，改善春季容易出現溼疹等過敏疾病。