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【美景饗宴】賞櫻賞心
文／星明 網路上經常可看到以櫻花為背景打卡的照片，有時候，為了感受被花海包圍的夢幻效果，很多人甚至千里迢迢跑到日本去賞櫻，而我和好友則相約到附近的果園賞櫻。 當我們抵達面積遼闊的果園後，發現長滿櫻花的山巒起初被濃霧完全覆蓋，幾個瞬間後群山一一浮現，再後來，陽光突然穿透雲層並且綻放著光彩，山色景致變化如詩如畫又沁人心脾。果園內看到的不單只有櫻花，還有鋪陳有序的桃花、橘子樹和桂花樹；步道兩側也被層層深淺不一的嬌嫩綠葉和各種樹木所圍繞。 自然界中這些色彩迷人的植栽，經過園藝設計者的精心打造與巧思經營，呈現令人驚喜的寧謐仙境，讓漫步其中的我們，看著變幻的色彩，嗅著幽幽花香，聽著悅耳的蟲鳴鳥叫，感受著來自大自然的身心靈洗滌，內心油然感恩上天賜下的美好一切。
【兄弟鬩牆】爭產壞了手足情
文／簡麗賢 回老家掃墓，哥哥提及他的初中同學為了分家產而與弟弟演出火爆全武行，日薄西山的老父得知消息，氣得被送入急診室，兄弟鬩牆的八卦傳出，村民街談巷議。聽聞這類情事，難免喟嘆「本是同根生，相煎何太急」。 故鄉在台南的同事談到他的鄰居，一位擁有多筆土地價值破億的大地主，兩個兒子因爭奪土地而撕破臉。在外欠下多筆賭債的哥哥認為他分到垃圾地，弟弟是狀元地，心中不平衡，撂來多名惡煞拿棍棒毆打弟弟，傷痕累累的弟弟提告哥哥教唆殺人未遂。老邁的父親無奈地表示：「我公平，不能偏袒誰，我教子無方啊！」本是同根生的兄弟，為了爭奪家產反目，看在老父眼裡，豈只心中淌血。哥哥撂人毆打弟弟，手足之情瞬間蒸發，對簿公堂，情何以堪？ 學生的媽媽在地方法院任職，對於此類案件，感觸特別多，總希望血脈親情各退一步，將魯迅的詩句「度盡劫波兄弟在，相逢一笑泯恩仇」寫進判決書。她的同事檢察官，審理一起兄弟紛爭的案件，在不起訴處分書引用禪師偈語「同氣連枝各自榮，些些言語莫傷情。一回相見一回老，人生能得幾兄弟？」勸告當事人能念兄弟之情，退讓和放下而止於訟。 球友提及他的父親和叔叔當年為了分家產時，誰拿鍋子？誰取蓋子？誰登記水田地？誰管理山坡地？從此逾三十年不相往來。等到父親晚年要移轉土地財產給兒子時，才徹徹底底領悟過去的我執，並與叔叔相擁而泣。球友感慨地說：「困住自己的往往不是別人，是自己的心。」 兄弟好比同一棵樹延伸的樹枝，「一回相見一回老」，人在知天命之後，每年看到手足，多少滋生「朝如青絲暮成雪」的感受。珍惜兄弟情誼，「兄弟倘同心，烏塗變黃金」比兄弟鬩牆有智慧。
【生活快門】小木瓜快長大
文／younger 在內湖內溝溪畔賞花途中，突然被這從牆邊冒出的小木瓜樹、木瓜花和剛結果的小木瓜吸引，因為只有遠遠看過結實纍纍的大木瓜，未曾這樣近在眼前地欣賞過木瓜花和木瓜小baby。 「好可愛喔！」我和老伴不約而同讚嘆一聲，宛如看到年輕父母推著嬰兒車裡的小嬰兒一樣，臉上也不禁露出了慈祥的笑容，並在內心祈禱這幾顆小木瓜能平安地快快長大。
【字話同修】雕琢創意人生
文／高愛倫 花蓮瑞穗市中心「欣欣麵館之不是麵店」，對食客而言是熟門熟路，對訂位者而言則是耐性大考驗，不管電話預約還是現場排隊，永遠這個月熬到下個月才有桌次，但是等再久，你也不好意思擺臉色，因為老闆高志偉和端盤子的員工都很和氣。 復興商工畢業的高志偉，老老實實回答：「我的專長就是美工、料理。」不同於一般餐廳師傅，高志偉滴酒不沾，照樣靈感充沛；除了專業甩鍋，他的藝術天分是客人對他青睞的另一個原因。 只要有空，高志偉經常流連海邊，他從淨灘到撿海廢，悟出不少心得，並逐漸進展手法，把純垃圾編織成藝品。 「我撿了很多海廢，就用一種詼諧有趣的態度，重新解釋我們習以為常的東西。我想告訴大家，只要願意從不同的角度看待事物，廢物就是寶物，連我們自己都只能隨機創作，沒有辦法複製抄襲任何作品。」 一隻龍頭，是店裡的吉祥物。高志偉引用的媒材包括幾隻夾腳拖、幾片樹葉、幾顆星星球，還有一些叫不出名字的廢棄物，組成了龍鬚、龍眼，顏色搭配更增加栩栩如生的活力。 從小就喜歡龍的高志偉，年輕時衝動的在臂上留下墨痕，但是自己對彩藝美學進步後，他開始喜歡精緻一點的龍，如果仍用海邊棄物，他相信自己能編織另一隻完全不同的龍頭。 未來很想從事藝術創作的高志偉，每天在店裡，就手邊有的蔬果進行各式各樣「素雕」、「果雕」，但他的雕之於藝卻志不在雕，而是在組合不同的食材，呈現食物可以幻化肢體有趣的一面。 龜毛的人，擅匠心獨具的創意，處女座的高志偉，雕菜僅一年，作品就上百件，一見就令人莞爾會心；但多可惜呀，雕完只能拍照自娛，之後很快就凋謝脫水或腐壞了，到目前為止，也沒找到可以保存的方法。 承接爸爸的麵店再改型餐廳後，「欣欣餐廳」特別加註「不是麵店」，作為區隔爸爸風格的歇後語，不意如此造成更大的好奇心，從詢問店名由來導入許許多多觀光情懷，好像「不是麵店」之到此一遊，是進入花蓮市區必須的行程。 餐廳牆壁上，揮灑密密麻麻明星簽名，數百名當中，高志偉印象最深刻的有：周杰倫的平易近人、黃明志對店家很貼心、柴智屏氣質非凡，溫柔大器、蕭敬騰安靜內斂 。 四月地震以來，餐廳平常日只剩三成左右生意，假日最高峰也只能做到八成。 「我這些日子還是出海，因為航行跟海象有關，並不受地震影響，除非真的是海嘯來了。」但是高志偉很快觀察到：「花蓮港長高了，因為地層被推高五十公分，我們上下漁船變得比較困難。」 這次地震，高志偉家裡、店裡都只是小小財損，但是，他很難過：「花蓮真的是超級重傷，連我們最引以為傲的太魯閣也大崩塌，對於花蓮的國際觀光造成長遠的影響。餘震不斷，誰能不心生恐懼，但是大家不安居也得樂業，照常生活，照常工作，只能希望大家盡量支持花蓮觀光，給我們重振花蓮經濟的機會。」
【生活快門】挑水的母親
文／陳存仁 站在塑像前，彷彿看到母親年輕時赤腳挑水的身影。母親嫁入務農的大家庭，除了在田裡操作農事外，還要料理三餐、挑水、洗衣、餵養豬牛雞鴨。 「雨淋不知寒，日炙不知暑。」日正當中，母親從田裡回來，脫下斗笠，汗水從額頭鬢角流下，衣服頭髮全溼透了，從早忙到晚，卻從無怨言，心地像土地一樣寬厚純樸。母親每天挑水供家人飲用，辛苦的背影，永遠鐫刻在我心裡。
【親子之間】笑一個 把祝福送給媽媽
文／郎英 或許因家庭因素或是在遠地工作，媽媽不在孩子身邊，但不論她在何方，母愛都在。 前些日子發下母親節感恩活動調查單，小立看了告訴我：「爸爸不會讓媽媽來。」聽完此話，我有點心疼。 回想小立剛入學時，曾經問我：「爸爸媽媽為什麼那麼喜歡吵架？」小男孩不懂何謂「個性不合」，只知媽媽生氣離開家後，想跟媽媽見一面難如登天。小立上下學都是爸爸或阿公親自接送，假日也都待在家裡，不能出去玩，一個小孩沒有兄弟姐妹，很無聊。想媽媽時，得避開爸爸偷偷打電話，還好阿公疼孫，會幫忙掩護。 後來，爸爸媽媽經過協商，小立可以隔周分別與父母同宿。每到周五時，就會瞧見他帶著一個裝有換洗衣服的背包，彷彿要出門旅行般，滿是盼望欣喜。畢竟是打娘胎出來的，而且母親照料總是更細心些，所以每當和媽媽同住的那一星期，小立臉上就多了不少笑容，精神、情緒也穩定些。 學校經常會出寫日記或短文的作業，只要主題是跟家庭有關時，小立都是描述與媽媽相處時的點點滴滴，文末結尾也總是那句：「希望下次還能和媽媽一起……」可見孩子多麼渴望能與媽媽生活在一起。 去年母親節時，學校舉辦母子同框拍照活動，起初爸爸同意媽媽參與，小立好興奮，照片裡的他笑得好燦爛，媽媽雙手環抱著他，滿滿愛意藏不住。可沒幾天，小立很沮喪地告訴我：「牆壁上的媽媽不見了。」我聽得一頭霧水。探查後得知是爸爸要求撤下照片，想來是夫妻倆又鬧彆扭了。當下實在找不出適當言語安慰那受創的小小心靈，於是我給小立一張白紙和彩虹筆，鼓勵他把媽媽漂亮地畫下來。 今年又到了這溫馨時刻，慶祝活動做了些許改變，除保留母子拍拍樂環節，另增孩子手捧花束的祝福照，上傳網頁供家長欣賞收藏。小立爸爸在回條單上註明「阿媽陪同拍照」，看小立面露失望表情，我趕緊告訴他：「阿媽和媽媽都是世上很偉大的母親，今年你和兩個媽媽一起慶祝，記得拍照時要笑開心一點，媽媽會看到喔！」孩子聽了，露齒笑了。 是的，或許因家庭因素或是在遠地工作，媽媽不在孩子身邊，但不論她在何方，母愛都在。笑一個，將最美麗的祝福，送給時時疼惜妳、關注你的媽媽，祝媽媽永遠平安喜樂！
【生活快門】牽媽媽的手
文／洪雅君 這張照片是和老媽及好友出去玩的時候，好友在後面偷拍後line給我的，我看了很感動。 隨著媽媽的年紀愈大，我愈珍惜可以和她出遊的時光，看著照片裡老媽的背影，發現媽媽的背愈來愈駝。而我牽著她的手走路時，明顯感到當走到有坡度的路時，她都很用力握住我，藉以讓自己走得穩一點。 小時候，是媽媽牽著我走路，現在換我牽著她的手走路。只希望媽可以老得慢一點，繼續保持愛玩的心，和我一起快樂得玩下去！
【相守一輩子】牽手別輕易分手
文／溫小平 結婚率那麼低，只要接到喜帖，趕緊送上祝福，希望新人可以百年好合。問題是，收了祝福，卻不一定幸福。而且，不必等到所謂的「七年之癢」，頭一年，造成離婚的導火線，一不小心就會走火，傷了彼此，毀了婚姻。 結婚第一年最常出現的離婚導火線，通常都不是大事，為什麼呢？因為現代人多半晚婚，習慣的生活方式行之有年，突然面對新生活，你不願意改，對方又不讓步，問題就會愈演愈烈。只要你們為了愛，願意主動坦誠溝通、用心改善，婚姻就能逐步走上坦途。 ◎清楚說明你的需要 即使相愛，沒有一個人是真正了解對方的，所以主動說出你的需要，是必要的。例如對方出差，希望他帶回土產、生日時要出外聚餐、結婚紀念日要慶祝、情人節一起過……這點很重要。有位男士的父母在情人節這天發生車禍過世，所以他絕不過情人節，偏偏女方很想過情人節，一個逃避，一個等待，卻不主動說明，結果當然會造成誤會。 ◎有何禁忌別隱瞞 脾氣再好的人，也會有自己忌諱的東西，不喜歡嘴上常常掛著「死」，不可以偷窺手機、不在外人面前吵架，不翻對方舊帳、不提「離婚」二字……尤其是宗教信仰、政治信仰不同，更是會有不少禁忌。 ◎糟糕的習慣慢慢改 希望另一半幫忙做家事，可是，他不擅長做飯，也不會修電器，就不要勉強。可以分工的部分，先挑選自己能做到的，例如洗碗、倒垃圾、洗晾衣服等。有些糟糕的習慣，例如遲到、賴床、不愛洗頭洗澡、髒襪子亂丟、喝過的杯子隨手放……不妨慢慢改掉。至於打鼾、磨牙等生理性問題，就要請教醫師了。 ◎厭惡的事物要表明 如果只是不喜歡，比較能包容，例如愛吃辣椒、大蒜，只要小心就可以避開，或是慢慢練習接受。若是對方厭惡到極點的事情，例如吃了大蒜要親吻對方、睡前必看電視摔角節目（有些妻子很討厭摔角節目）或假日看球賽（因為男人看了球賽就忘了老婆）、跟對方爸媽告狀（尤其是妻子動輒回娘家）、對方親戚長期住你家等，你一定要告訴對方，不要藏在心裡讓它發酵。 ◎你的底線在哪裡 任何事情都要有個界線，尤其是已婚的你們，跟異性更是要懂得保持距離。例如：不可以單獨跟其他異性吃飯、出遊，即使是老朋友也要避免，或是夫妻一同出席。若是公事，也要事先告知。別以為不說沒關係，萬一被有心人士拍了照（現在手機多方便啊），你有十張嘴也說不清。 還有，讓異性搭便車，或是讓其他異性坐副駕座（夫妻幾乎都有共識，這是屬於配偶的專屬座位），這都是夫或妻無法接受的，你一定要告訴對方，這是你的底線，沒有退讓的空間。因為，跟異性單獨相處，等於給了魔鬼試探和誘惑的機會，夫妻彼此都要避免。 每對夫妻都有不同喜好或憎惡或禁忌的事情，從結婚第一天開始，只要因此發生過一次糾紛、爭執或吵鬧，請務必讓對方知道，別讓傷口擴大，難以善後癒合。
【生活快門】巧手變花樣
文／宋隆俊 退休後，閒暇的時間很多，總是想著要怎樣把它填滿？於是就找些廢棄的廣告紙張，不斷思索創意的點子。某天，突然靈機一動，何不把它們型塑成一朵朵的康乃馨、玫瑰花或薔薇？作品感覺還不錯看，朋友也直誇手巧又賞心悅目。 我覺得，年紀漸長，應該多多動腦來活化腦神經細胞，自然會有預防失智的效果吧！
【美食記憶】感動的滋味
文／賽夏客 深諳廚藝的外子，在廚房磨蹭了半天，端出一盤焦黃的韭菜盒子。今晚兩老面對面咀嚼著共同的回憶，露出甜滋滋的表情，並開啟了記憶裡的話匣子。 年輕時，我們同在大湖馬拉邦山中一所小學服務，全校六班，含校長在內都住校，過著有一餐沒一餐粗茶淡飯的生活（中午常來不及煮食）。學校有兩位大陸籍的外省老師，比我們年長許多，視我們如己出；兩家人都住在校地搭建而成的臨時簡屋，與教職員宿舍比鄰而居，彼此有個照應。 假日返鄉歸來，校園一片漆黑，伸手不見五指，那兩家發出微黃燈光驅逐了我們的恐懼感；遇節慶，遠地的老師無法返家，都在他們兩家輪流蹭飯。其實，他們日子並不好過，領一份微薄的薪水，要養活全家大小已屬不易，再加上外人不時叨擾，簡直是捉襟見肘。 但是，他們從不拒人於千里之外，反而主動邀約，我們常在盛情難卻下，又是撐飽一餐。他們飄洋過海來台，從部隊下來，被命運鎖在偏遠山區，有家歸不得，思鄉之情絕對更甚於我們千百倍，也許是這樣，特別能感受遊子在外的心情。 有關填飽肚皮，是生活在困蹇環境下的「大確幸」；印象最深的食物是韭菜盒子。韭菜和麵粉是最廉價的食材，但又能滿足口腹之欲。早期老師領有食物配給的麵粉、油、鹽、糖和米等日用品，較年長的周佐堯主任是北方人，擅長麵食料理，面對好多個無底洞的胃囊，他總是利用放學後，進廚房洗手作羹湯。 他最拿手的就是韭菜盒子，把韭菜切得細碎，用鹽巴抓軟、擀麵皮、把韭菜包裹在裡面，一氣呵成，就像一個個方盒子，然後煎熟，盛在盤子上，全校老師聞香趕來，圍著瓜分，你抓一塊，我抓一塊，速度總比周主任備餐快，那是我們最溫馨的晚餐。 調回故鄉後，我跟老公經常到處尋找韭菜盒子，尋獲時，芳心大喜，品嚐了一口，味道不對，裡面的冬粉比韭菜多得多，有的還摻雜多種食材，掩蓋掉原有的韭菜香氣，心情頓陷失落。那天上醫院抽血檢查後，肚子餓得發慌，剛好有家早餐店擺著幾個韭菜盒子，好大，好飽滿，快速下手，嚐了一口同樣是「虛有其表」，尋不回那獨特的古早味。 老公總是咕噥著：「這哪是韭菜盒子？」那一天心血來潮，剛好鄰居送我一把自己栽種的韭菜，香氣四溢，他就憑著記憶中的感覺，動手做；我想他在製作時，一定滿腦子出現周主任的身影，把感情和入麵粉裡，讓我嚐到了九分像的韭菜盒子。
