【記者曹麗蕙台北報導】西門紅樓響應2024國際博物館日，即日起推出「冰冰ㄅㄧㄤˋㄅㄧㄤˋ」特展，以在地冰品為主軸，呈現自日據時代吃冰習慣興起後，百餘年的歷史與文化內涵，藉由探索冰品的製作過程及發展脈絡，一窺沁人心脾的「凉品」是如何形塑、影響在地產業發展和飲食文化變遷。

西門紅樓表示，展區主要分為三單元：「第一碗冰」以五則小故事揭示了冰品在日治時期至近代的發展軌跡，第二單元「冰的1+N」則聚焦於萬華地區的四家知名老店，如1920年成立的龍都冰菓專業家、1945年的永富冰淇淋、1966年的成都楊桃冰和1970年的華西街珍果。透過在地老店的故事採集，遊客將了解冰品的多樣性及演變小史。

展覽設有互動環節，透過展區「沁涼約會路線」將遊客引領至萬華區的冰品寶地，體驗在地店家的特色與風味。展區內提供「古早味綠豆冰食譜」，遊客可參考食譜在家中製作古早味綠豆冰，再現古早的雋永滋味。

此外，展覽以中、英、日、韓四國語言呈現，國際推廣台北老城區的冰品文化與魅力。