生活
南韓唐氏症畫家鄭恩惠 來台首展
【記者陳玲芳台北報導】33歲南韓籍知名心智障礙藝術家鄭恩惠（정은혜，Grace）7日首度來台，在誠品生活新店2-3樓紅廳舉辦個人畫展〈Amazing Grace 展 ; Around the globe〉。 身為唐氏症患者的鄭恩惠，在韓劇《我們的藍調時光》中飾演韓志旼的孿生姐姐「英希」，並出演紀錄片電影《你的臉》，真摯演技深深觸動了觀眾的心。除了在銀幕上發光發熱，鄭恩惠也是舉辦過多次畫展的出色藝術家，亦積極參與身心障礙者人權運動。同時，她也認真經營著YouTube頻道「니얼굴 은혜씨」，分享自己的日常生活和創作過程，吸引超過16萬人次的追蹤。
韓籍唐氏症畫家來台 攜手育成社福線上義賣
【記者陳玲芳台北報導】33歲韓籍知名心智障礙藝術家鄭恩惠（정은혜，Grace）今年6月7日首度來台，在「誠品生活新店」2-3樓紅廳舉辦個人畫展〈Amazing Grace 展 ; Around the globe〉。開幕儀式由「育成社會福利基金會」獻上憨寶貝畫作製成的文創品100%蠶絲絲巾，陪伴恩惠國內外旅行，並以憨寶貝手作西點、旺來酥禮盒，祝福展覽圓滿順利。 在認識畫家角色的鄭恩惠之前，也許你早已看過她的演出。身為唐氏症患者，在韓劇《我們的藍調時光》中飾演韓志旼的孿生姐姐「英希」，並出演紀錄片電影《你的臉》，真摯演技深深觸動了觀眾的心。除了在銀幕上發光發熱，鄭恩惠也是舉辦過多次畫展的出色藝術家，亦積極參與身心障礙者人權運動。同時，她也認真經營著YouTube頻道「니얼굴 은혜씨」，分享自己的日常生活和創作過程，吸引超過16萬人次的追蹤及喜愛。 本次畫展匯集了以她純真而溫暖的視角，所呈現的周邊日常與平凡人們，鄭恩惠亦帶來她的多幅肖像畫代表作品及所寫的詩，畫作包含鉛筆繪製的誇飾畫及壓克力彩繪作品，主辦單位以台北作為世界巡迴展出的首站（展期至7/7），並與今年成立滿30周年的國內知名社福團體育成社福基金會攜手合作，除了進行線上義賣展覽外，也為恩惠10月將再來台參加基金會30周年活動，揭開暖心序曲。 育成社福基金會總經理吳幸芳表示，近年受詐騙及通膨的影響，重創社福團體的公益募款，讓照顧工作倍感艱辛；為使服務品質不打折，很榮幸能與亞洲最知名的心智障礙藝術家鄭恩惠、韓國KEI ART COMPANY及髮妝之鑰攜手合作，推動線上畫展和義賣活動。同時，吳幸芳也大聲疾呼邀請大眾「重新認識心智障礙者，給他們發揮天賦的空間，看見他們跟你我一樣的認真」的生命態度，協助減輕家庭及社會負擔。
午時水祈好運 創世到宅「澡」到健康
【記者陳玲芳台北報導】端午節將至，民俗專家指出用「午時水」洗澡可強身健體，還能趨吉避凶。但對於重度失能的臥床者，受限於環境、設備、人力等因素，沐浴更是難上加難，只能為臥床家人「擦澡」清潔身體，長久下來，逐漸產生異味，造成皮膚問題，給家屬帶來沉重的照顧負擔與無力感。 創世基金會「到宅服務」運用簡單的器具，將原本的床打造成浴池，「原床泡澡」加速血液循環，讓肌膚徹底清潔、放鬆肌肉，也降低搬動跌落的風險，大大提升臥床者與照顧者的生活品質與健康。 彰化90歲陳爺爺，去年因二次中風後臥床，生活無法自理，因80歲太太失智狀況嚴重，單身的兒子只好辭去工作照顧兩老，由於欠缺照顧上的技巧知識，便求助創世到植物人的到宅服務。護理師第一次到家中指導原床泡澡，因傳統三合院結構關係，須從後方浴室接多條水管穿過窗戶，才能將熱水引到床邊。 爺爺因長期擦澡皮膚乾燥脫皮，血液循環不良以及四肢微僵硬，護理師也教導兒子使用乳液與伸展動作。過程中，失智太太因無法理解有外人到家中，情緒激動，護理師始終以專業和耐心的態度，不厭其煩向她解釋原床泡澡的意義。經過多次到宅服務後，爺爺皮膚變得紅潤光澤有彈性，太太也放下心防，稱讚創世讓爺爺變乾淨、變舒服了。 創世秉持「救一個植物人，等於救一個家庭」理念，自2003年開始推展「到宅服務」，全台免費到植物人或長期臥床者家中協助指導「原床泡澡」與照護技巧，並評估需求連結福利資源，也為其家屬帶來一份心靈上的支持與依靠，累積至今已服務超過14萬個家庭。
音樂療癒獨居阿伯的心 行善團攜手愛樂人修屋
【記者王淑芬高雄報導】衡山行善團今(6/8)日攜手長期關注公益的高雄市室內愛樂合唱團，於高雄橋頭為80歲鄧阿公修繕老屋，還即興現場演出，悠揚的音樂療癒獨居阿公的身心，溫馨的畫面令人感動。 80歲的鄧阿公，年輕時在台北修火車頭，賺著300元的月薪，好不容易存了一筆錢，返鄉娶媳，沒想到生意失敗婚姻沒了，也沒有子嗣的他，只能依靠打零工微薄的薪資過活；現在一個人居住在沒有門牌的老屋之中，長期沒水沒電，幸有弟媳娘家善心幫忙，這幾年他才終於有能源，但沒錢購買熱水器的他，只能克難的過生活。 他常常以快煮壺煮水，煮好的一壺等著下一壺的時候，前面的熱水已經放涼了；夏天到了，蚊蟲孳生，住在草堆旁老屋的鄧阿公，因破損紗窗導致全身遭蚊蟲叮咬，皮膚上總是紅腫、膿包一個個，讓人看得心疼。 沒有太多奢望的阿公，沒有電視等娛樂，他選擇早睡。他也自娛的表示「不用看電視，我就早睡早起，身體更健康。」樂觀的他，也在無事的時候，把自己的小家整理得乾淨整潔，沒有獨居長者常見的囤物及雜亂現象；但長期無人關注的鄧阿公，一個人坐在門口，往往就是一個下午，過著無人聞問的生活。 上午，近20名愛樂樂團成員挽起衣袖忙著幫將阿公屋內的物品搬出屋外，義工們清掃、牆壁粉刷，還有電路整修等，雖然這些音樂人平日少做粗活，但是他們熱情清掃，溫暖的付出，讓鄧阿公非常感動。 合唱團義工在工作告一段落後以即興、歌唱的方式和阿公同樂，讓平日寂聊的阿公家變得很熱鬧、溫暖，鄧阿公也感受到音樂帶給他輕鬆、愉快的氛圍，他直說「非常歡喜、快樂！」 圖／衡山行善團提供 合唱團團員與衡山基金會義工攜手為鄧阿公家裝上熱水器，按裝照明燈光，協助換新紗窗及紗門。鄧阿公感受社會的關懷，臉上綻放出久違的笑容。
化陰鬱為絢麗 與癌同行更有力
文／記者陳玲芳 為鼓舞更多與癌對抗的病友、家屬，使其揮別癌症的恐懼，建立情緒抒發管道，更有力量「與癌同行」。癌症希望基金會與台灣禮來、行動基因生技、南山人壽及台灣阿斯特捷利康攜手舉辦第10屆《彩繪希望》繪畫比賽，讓癌友與家屬都能走出陰鬱、活出絢麗。 第十屆「彩繪希望」繪畫比賽，五月二十四日於新光樂活未來館舉行頒獎暨作品展，今年總計一百六十八件作品參賽，三十一幅作品脫穎而出，期藉由得獎者畫與話的分享，鼓勵抗癌路上的同行夥伴，更有力量繼續前行。 《鬥魚》象徵抗癌不認輸 「這是我人生第一次上台領獎，即便近日身體不適，也要來參加彩繪希望的頒獎典禮。」癌症病友組第二名楊婉青分享，「這次是第二次參賽，當年第九屆彩繪希望榮獲佳作殊榮，因疫情取消典禮，覺得非常遺憾，很感動這次可以獲獎，並能參加典禮。《鬥魚》畫作，象徵抗癌不認輸的自己。」 婉青於二○一八年確診乳癌，這幾年歷經兩次復發，分別於二○二一年、二○二三年復發治療，更在二○二三年適逢人生低潮期，秉持「一定會有最好的安排」信念，在完成治療後，她於比賽截止前一周完成作品。透過作品展現一路披荊斬棘，堅強勇敢樂觀面對所有治療問題，努力抱持希望、迎接抗戰、「不向癌細胞認輸」的精神。 從小帶大的外甥女盧湘云，一路看著大阿姨（婉青）抗癌，也跟著一起參賽，並以《沙漏》榮獲兒童特別組佳作，作品象徵患癌生命就像沙漏點滴流逝，她從過程看到大阿姨的堅強，希望用作品鼓勵所有抗癌的病友。 醫護用心守護癌友 長期在第一線照顧癌友，同時為家屬的護理師賴淑婷，分享她在照護癌友的道路上，曾經一度想放棄，因為照顧病人時就會想到罹癌的父親，遇到不少挫折，但透過病人及家屬的鼓勵與支持，又找回了初心。 如今，淑婷希望能成為癌友的力量，並分享獲得醫療團隊組佳作肯定的《仰望星空》畫作：「這幅作品，是希望自己身為醫護端，可給予癌友支持，不論是在心理或照顧層面，他們都需要一盞明燈去指引方向，因為對癌友及家屬來說，身邊的支持就像是螢火蟲一樣。雖然自身可能活在陰影之中，還是需點燃希望的亮光，讓他們可以安心向前走。」 《再生》給癌友勇氣 病患親友組首獎張仟沛，就學時期面對媽媽罹癌，每天以淚洗面。當她看到媽媽工作時的燦爛笑容，決定將「這一刻」記錄起來，繪製送給媽媽，期盼透過《再生》畫作，傳達浴火重生的意義，希望能鼓勵每個人，再次擁有勇氣與希望。 面對媽媽罹癌的家庭劇變，張仟沛二○二二年獲得基金會「癌友家庭大專子女獎助學金計畫」支持，協助她專心向學，緩解家中經濟負擔。仟沛分享，透過計畫參加「種子營」活動，在心理諮商師引導下，讓她得以釋放情緒，更加認識自己，也更能「釋懷」，接受媽媽罹癌這件事。 全家「藝」起傳遞愛 獲得兒童特別組佳作的王盈又分享，《舌尖上的體驗》是記錄她與爸爸去韓國旅遊吃生章魚特殊經驗，記錄當下體驗的驚喜，十分珍惜每次家族旅行的時光。 「印象中是被媽媽牽著到醫院，看到爸爸躺在床上。」病患親友組佳作王信鈞，回憶小時候去看爸爸的畫面，而畫作《最思念的人‧情‧味》記錄著爸爸罹癌期間，阿公天天煮豆漿，守護家人健康、照顧全家的溫馨畫面。 信鈞與盈又兄妹倆，與畫作中主角爸爸王建皓，一家三口同時獲得癌症病友組佳作。王建皓於二○一一年做檢查時，發現罹患鼻咽癌第三期，治療過程歷經十二次化療、四十五次電療，也在生病之後，對於人事物有了不同的角度和思惟。 如同畫作《轉角‧遇見愛》，他想傳達即使生命沒有很長久，但只要「綻放生命的一剎那」可以璀璨，也就足夠了；「當遇到困難時，或許換個角度，就會有不一樣的璀璨人生，在等著你」。 用繪畫邁向康復 癌症希望基金會董事靳秀麗表示，癌症不是絕症，不過在治療過程中的痛苦，面對疾病「不可掌握性」的擔心恐懼，都會影響癌友在治療的信心和療效。 此時，「心理支持」非常重要，基金會因此參考國外經驗，於二○○六年在國內開啟了「彩繪希望」比賽，希望透過繪畫，帶給病友心理上的調適，也讓病友、陪伴家屬等藉由畫作傳達希望；也透過畫筆，將他們這段抗癌的歷程表達出來。 台灣禮來總經理勝間英仁說，「無論你是癌友、親友或醫護人員，只要拿起筆，讓夢想、思念與感謝，陪著你一起面對病魔。罹癌並不容易，但不要放棄，我們會和你一起並肩作戰。」 行動基因總經理游麗玲分享：「癌症不光是需要有好的診斷與治療，結合藝術創作來釋放壓力，也能得到身心的平衡。」 台灣阿斯特捷利康總裁簡劭庭說，「抗癌的漫長道路，需要與親友和醫護人員並肩而行，而畫作是非語言的力量，能幫助情緒抒發及身心平衡。與癌奮戰，來自各方的力量支持，缺一不可。」 為讓與癌奮戰的朋友，都能獲得支持的力量，即日起第十屆「彩繪希望三十一幅得獎作品」，將於十間醫院巡迴展覽，詳情請上癌症希望基金會官網（https://www.ecancer.org.tw/）。
趙梅色 多才多藝的山中奇女子
文／芝琳 世居台灣遺世桃花源山村中的奇女子趙梅色，2009年7月以前，是村內愛唱歌、愛說笑話，主持功力一級棒的風趣咖，幾天後歷經一場風雲變色的「八八風災」，趙梅色竟變身成為素人漂流木藝術家，除了作品大受歡迎，更開班授徒成為村民口中的「老師」…… 2009年，一場「莫拉克風災」（又稱「八八風災」）徹底改變了趙梅色的後半生。雖然她與生俱來的風趣歡樂個性始終沒變，但身分卻從單純的「綜藝咖」，被疊加上「素人藝術家」頭銜，成為嘉義遺世桃花源大埔山村的「才藝咖」奇女子。 風災前，趙梅色是村內「驚嘆號樂園」的主持兼主唱，個性風趣愛說笑話，還取名「色咪咪主持人」自娛娛人，村內大小活動常見她活潑逗趣的身影…… 災後另謀生計學創作 風災後，山中完全沒有觀光客到訪，趙梅色家中原本經營曾文水庫遊船生意的生計頓時中斷，正好災後從阿里山上沖下很多漂流木，政府也開放民眾撿拾，大埔觀光促進協會便試著舉辦課程，教居民用漂流木進行創作。 面對漂流木創作，趙梅色一開始就玩得很開心，也一直被老師稱讚「有天分」，鼓勵她繼續「化腐朽為神奇」。最後她心動了，決定成立「色咪咪工作室」，專注於漂流木創作藝術。隨著工作室到訪人數愈來愈多，趙梅色沒有辜負「素人藝術家」的稱呼，創作的作品也獲得許多知音收藏。 素人創作意外受歡迎 如今山村鄰里口中的「梅色姊」備受肯定，村民不但尊稱她為「老師」，更認為趙梅色熱情開朗的笑容、別出心裁的作品設計，是最能吸引觀光客到訪的賣點，也因為來學習漂流木創作及購買她作品的人潮不斷，明顯活絡了災後的山村經濟。 「我沒有顯赫的學歷，也沒有受過正統的美術工藝訓練，只憑著一腔對藝術的熱愛與興趣，利用家事之餘進行創作……」 巧思設計待知音上門 趙梅色最受歡迎的是檯燈系列，雖然作品充滿拙樸童趣，細節處理卻相當細膩，且富有特色，因此深受歡迎。 趙梅色自學而有成，近幾年來除了拈花惹草，更憑著一雙眼睛和巧手，從水庫岸邊撿來合法開放供民眾撿拾的樹根與漂流木，以手工清洗處理後，製作成各種裝置藝術品，為自己店裡增添藝術氣息，每回有客人欣賞，她便開心地為客人解說。 「看木頭的外觀，感覺像什麼模樣，就往那個方向去設計、造型。」趙梅色完成每件作品的時間並不一定，也難以估算，因為她都是每天忙完家務後，才抽空「趕快來玩一玩」，所以一切都很隨心隨興。 取材自然以符合環保 「不過可以確定的是，過程一定符合環保訴求，盡量少用塑膠材質來塑形。」趙梅色通常會先到野外採集植物的花朵與葉片，之後將氣球吹氣，漲大到所需大小予以定型。 隨後在氣球表面塗抹白膠，黏貼上一層宣紙，將汽球緊密包覆，製作完成燈型後，緊接著黏貼花瓣與葉片做為裝飾，以展現圖案光影效果，待其完全陰乾堅固成型後，再將氣球戳破，整型後完成燈罩。 獨一無二的自然美感 每次一點亮檯燈，燈罩就隱約透出花瓣的形狀，材質既環保，又不失自然美感。 「每一件漂流木作品都是獨一無二的！既自然又充滿原味藝術。所以很多人都說，看到這些作品，總會忍不住歡喜、笑咪咪。」趙梅色回想八八風災剛發生時，曾文水庫湖面、岸邊，滿滿都是漂流木，堆積起來幾乎有兩座小山那麼多，不僅造成水庫環境與水質汙染，也讓湖光山色美景大打折扣。 當時政府雖然開放民眾撿拾，可惜很多鄉親撿回家後，竟是拿來當作柴火燒，所產生的二氧化碳，再次造成空氣汙染。趙梅色說，其實這些漂流木，很多都是珍貴的高級木材，如台灣檜木、樟木、台灣杉（亞杉）、台灣肖楠等，只當做燃料非常可惜…… 讓漂流木有溫度重生 趙梅色選擇發揮創意，讓漂流木脫胎換骨重生，成為藝術品或家庭用品，供人們使用與欣賞，不論燈飾、時鐘或鑰匙圈、吊飾，都讓漂流木再次有了生命和溫度。 趙梅色並配合遊客需要，也開放供民眾DIY，體驗自己動手製作漂流木鑰匙圈、項鍊等手作小物，讓遊客在檜木或肖楠木上作畫或烙燒文字，將手作紀念品配帶在手機、隨身包包上，隨著木頭不斷散發出淡淡的香氣，讓人對大埔山村念念不忘。 樂團及歌手 充滿驚嘆號 還只是個單純家庭主婦時的趙梅色，和鄉內幾位音樂愛好者，共組地方樂團，利用可以走動的釣魚平台為舞台，在大埔地區各種歡慶場合表演。她自我調侃為「色咪咪的主持人」，逗得民眾呵呵大笑，氛圍宛如戶外卡拉OK大賽，台上台下都玩得很開心。 如今，趙梅色這位奇女子，白天拿著漂流木用砂輪、挫刀，烙針……創作，鄉親需要她時，就換下工作服，穿上豔光四射的秀服，嬌俏的走上行動舞台，拿起麥克風亮麗登場，從樸實的素人藝術家，變身為驚嘆號樂團的主唱。 「這台水陸兩用車，平日作為載客到水庫釣魚的平台，必要時則可以立刻變身為行動舞台。」趙梅色很肯定嘉義縣大埔鄉大埔觀光促進協會，為推動當地觀光所推出的「陸上行舟」──白天帶遊客知性認識大埔村，夜晚則是有旋轉水晶球的華麗舞台，令人忍不住發出驚嘆號。 「可別小看這個草地樂團和歌手喔！」趙梅色驕傲的說，成員中的小喇叭手梁安桂老師，過去曾經是台視大樂隊的團員，還曾是葉啟田演唱會指定的小喇叭手。 歌手則是當地村民輪流上台（長青族居多），村民認真唱著台語老歌，搭配樂團賣力的伴奏，以及熱情民眾的伴舞，讓遠道而來的旅人，見識到大埔人的溫馨人情味。 趙梅色說，歡迎遊客有機會到嘉義大埔旅遊時，走進大埔鄉各個景區，體驗風光明媚的湖光山色，也可以感受當地人的熱血與熱情。
90歲老兵打工維生 群眾募資715萬助退休
【本報綜合外電報導】美國一名退伍軍人麥考密克（Dillon McCormick）因社會安全金不足以支付日常開銷，高齡九十歲仍在大賣場工作，一名前電視主播史文森（Karen Swensen）發現後，在募資平台號召捐款，僅二十四小時就募得超過二十二萬美元（約新台幣七百一十五萬元），幫助麥考密克退休享福。 《紐約郵報》報導，史文森日前在陣亡將士紀念日到紐奧良一家賣場購物時，看到頂著烈日整理推車的員工是名老人，她詢問後得知，對方已經九十歲了，是從美國空軍退伍的老兵，由於每個月得到的社會安全金只有一千一百美元（約新台幣三點六萬元），但維持生活開銷卻要大約二千五百美元（約新台幣八點一萬元），所以只好到賣場打工。 史文森估算，必須募款至少二十萬美元，才能夠讓麥考密克安心退休，於是她拍攝訪談麥考密克的影片，並在GoFundMe建立募款頁面；史文森表示，麥考密克出生於一九三三年，是屬於「沉默的一代」，現在「讓我們為他發聲，至少我們可以做到這一點」，募款獲得熱烈回響，在二十四小時內就超過二十二萬美元，捐款者超過三千人，而且還在增加中。 史文森也去拜訪老兵，並告訴他募捐的好消息，麥考密克不用再於高溫下推推車求溫飽，也不用再走一英里路上班，麥考密克顯得難以置信，他也想對所有捐款的好心人說，祝他們好運，「希望他們所獲得的，能比我一生還多。」
102歲人瑞 包粽贈弱勢
【本報嘉義訊】「粽情粽藝祖孫包粽樂」活動昨日在鹿草鄉舉辦，一百零二歲人瑞黃王嫌示範、傳承包粽技巧，只見她手腳俐落兩、三下就綁好粽子，引起一陣歡呼，粽子將送給獨居老人及弱勢家庭。 台灣活力老化推展協會昨邀鹿草鄉的長輩與小朋友一同綁粽子送給鄉內的弱勢家庭，並傳承傳統技巧，請到三角村一百零二歲人瑞夫妻黃水船與黃王嫌出席。 黃王嫌露一手「陳年」手藝，兩、三下就包好一顆。 台灣活力老化推展協會理事長吳玉琴表示，活動緣起於去年成立共享食物銀行，有服務使用者收到月餅時說，已三、四年沒有吃到月餅了；還有長輩日常以白飯拌醬油裹腹，飯菜來源是殯葬業為他送來祭拜往生者後的拜飯。 因此，今年集結在地及各界的力量，由協會服務的關懷據點及活力站的長輩加入關懷行動，騎機車將親手包的粽子送到社區裡獨居及弱勢長輩手中，共送了一百零四戶。
蔬食歌手「唱」議永續 用歌聲做公益
【記者陳玲芳台北報導】位於松山車站旁的「植境複合式概念館」開幕滿周年，6月周末活動不間斷，今（2）日植境於永續唱議會中，首度公開蔬食創作歌手吳汶芳，為植境打造歌曲「找到直徑」，同時結合公益活動，為0403花蓮大地震募款，用歌聲與公益為開幕月揭開序幕。 環境議題刻不容緩，企業、學校、個人皆在用不同方式落實永續生活，身為公眾人物的吳汶芳也透過自身行動，為環境盡一份心力；本次歌曲「找到直徑」，便是她為推廣永續的品牌「植境」量身製作，用歌詞傳遞植境是通往「永續」的捷徑。 淺談與植境合作的原因，吳汶芳表示：「這是一個適合帶著所有飲食者都來體驗的場域，除了有健康美味的VEGANala餐廳，自備容器購買食材的未來超市，還有能待一整天閱讀、喝咖啡的靜思書軒；最棒的是不定期的展覽和市集，能夠吸引更多人認識永續，並且親身實踐。」 植境作為載體傳播永續認知，與吳汶芳透過音樂散播影響力的理念「一拍即合」，因此於周年慶首度為植境獻上新歌「找到直徑」，讓影響力達加乘效果。活動中，吳汶芳不僅演唱植境新歌，同時也帶來三首暖心歌曲，與歌迷互動。 本身為蔬食者的她，也在與粉絲的互動中，大方承認另一半也吃蔬食會很加分，因海洋汙染議題而改變飲食習慣的她，正透過能力可及的方式去愛護環境，像是自備餐具、吃蔬食，已成吳汶芳的日常標配。 永續唱議會也透過公益行動援助0403花蓮強震，號召現場民眾共同為花蓮募款，讓「善循環」持續在社會流動。圖／植境提供
黃柏鈞 流域收復催生友善茶米
文／胡雪綾 最初只想說動坪林茶農放棄慣行農法，保護翡翠水庫集水區生態，一個失誤下不得不成立社會企業，相繼推出友善農法作物「台灣藍鵲茶」，及苗栗保護石虎棲地的「石虎米」、屏東霧台鄉魯凱族原鄉的「山麻雀小米」，逐步實現當初「流域收復」的理想…… 國高中是小混混、重考生、退學生、補校生，大學曾被1/2退學的黃柏鈞，人生轉捩點始自做「黑手」修車過日子時，被朋友帶進教會開始有了基督信仰，重考上大學時在山裡找到自己，瘋狂愛上台灣的高山生態，也決定日後要從事和環境保護相關的工作。 「大學時一年大概有1/3的時間待在山裡，光是玉山就爬了24次……」找到志趣與方向，黃柏鈞先攻讀台北大學自然資源與環境管理研究所，畢業後從事環境教育相關工作，擔任過荒野保護協會保育部主任、中華鳥會祕書長，工作之餘再考進台大建築與城鄉研究所博士班。 棄慣行農法友善環境 擔任中華鳥會祕書長一職時，由於雪隧開通後，坪林製茶產業一落千丈，勞委會多元就業方案委託鳥會，輔導新北市坪林區弱勢、失業茶農，改當賞鳥解說員。 「老實說，這個想法很天龍國！」面對這個燙手卻必須執行的專案，黃柏鈞個人認為「完全行不通」，也擔心在坪林種茶已傳承6、7代的茶農，會因忙於旁務或因買茶客不上門而不再種茶，讓技藝漸漸失傳。 黃柏鈞決定善用所學，將生態和茶葉結合，推動環境友善、不灑農藥的種植方式，展開「流域收復」計畫。「坪林位於北勢溪流域，正好是翡翠水庫重要的集水區，為了台北地區500萬人的飲水安全，坪林茶鄉最好能避免採用慣行農法（定期以農藥殺蟲）。」 讓台灣藍鵲為你選茶 而所謂「流域收復」的概念，黃柏鈞的計畫是：指透過集水區的茶園整合，打造出一個生態品牌，由在地農家一起維護當地環境，讓整個山谷都沒有農藥，所有生物都能在此安居，也藉此吸引更多人來坪林休憩旅遊。 「當時提出這個概念時，農家完全聽不懂，將品牌取名『台灣藍鵲茶』，也是玩笑下命名的！」黃柏鈞說，坪林特有生物很多，但取名「翡翠樹蛙」不如取名當地常見的台灣藍鵲作為品牌名，還喊出「台灣藍鵲，為你選茶」的口號，「台灣藍鵲象徵萬物，意指大自然享用之後再給人類」。 一時失誤只好全收購 一頭熱的黃柏鈞，好不容易說服數位茶農加入，但行銷方式卻很佛系，相信只要茶好，知音就會上門，既沒有成立公司，也沒有行銷、法律、營運等各項專業人才。結果第一批茶業產出前，原本口頭說好要收購800斤的買家，在茶葉產出後卻人間蒸發，黃柏鈞只好自行貸款買下茶葉。 「成立的社會企業命名為『八百金』，目的就是為了警惕自己簽約的重要性。」黃柏鈞後來打聽買家失聯的原因，在於嫌茶葉售價太高，但黃柏鈞卻不願壓迫茶農「降價求售」。「唯有『盤商讓利，茶農讓地』，才能讓茶農樂意把土地還給大自然，形成環境友善的良善循環。」 堅持理念的過程，黃柏鈞一度付不出員工薪水，透過私人借貸才發得出資遣費，解散整個團隊。所幸後來找到新資金，才有辦法再營運下去，樂觀等待知音上門。 企業契作農友增信心 就在一次市集擺攤，有位客人駐足詢問「企業合作」方式，即便當時毫無相關規畫，黃柏鈞還是硬掰出3項內容：企業契作、工作假期，及將契作茶葉製成企業伴手禮。 孰料對方竟是家樂福基金會執行長，雙方立刻展開密切合作，後續更有智邦科技引入上下游產業供應鏈，如今八百金先後和64家企業合作過，其中有8家採長期支持，包括：全球人壽、中外製藥、星展銀行、寒舍餐旅、信邦電子…… 「隨著企業追求ESG永續發展的需求，我們也複製台灣藍鵲茶的發展模式，進一步和苗栗石虎棲地、屏東好茶部落山麻雀棲地合作……」目標全部瞄準台灣的山地，因為黃柏鈞知道，山地不但是水庫的集水區，也是各種生物的家。 半農半X生態小旅行 黃柏鈞經常帶著報名參加「生態小旅行」的民眾，及企業夥伴和員工，在假日開車上山，穿上採茶衣、背起竹簍體驗採茶或種稻、種小米生活，吃農家餐，了解農作物生產過程，也幫助當地茶農、稻農改善生活。 除此之外，黃柏鈞還在坪林推動「生態茶學小旅行」，固定帶團到坪林讓消費者有「採茶初體驗」。近年，八百金加碼推動「半農半X」的生活型態，訓練茶農解說自己的茶葉和家鄉。「當年我認為不太可能培養茶農當解說導覽員，但如今看著許多茶農自信滿滿、信手拈來說著自己家鄉的故事，心中只有滿滿的感動。」黃柏鈞說。 課業輔導 足感心吔 黃柏鈞除了「流域收復」的土地復甦計畫，還有一個看似和生態無關，卻能向下扎根的百年大計，就是「課業輔導」，多年努力下，不少坪林孩子考上國立大學，人生有了更多可能性。 「茶農在採茶季搶摘茶葉可說是分秒必爭，根本無力顧及孩子的課業，所以我就想：似乎可以從這裡切入幫忙。」黃柏鈞的直覺事後獲得證實，茶農們都很感心他的課輔計畫。 曾有許多年，黃柏鈞每周五傍晚，先召集台大、政大、東吳等校的大學生，從公館出發前往坪林，到了坪林先爬一段山路丟包一兩個大學生，接著下山再爬上另一個山頭，又丟下一兩個學生，等全部大學生送達茶農家後，再回頭去第一家接學生，這時候，大學生早已進行2個多小時的課業輔導了。 「我們並不是只服務加入的茶農。」黃柏鈞曾接受新北市家扶基金會轉介一個茶農的孩子，黃柏鈞先找了一位台大物理系高材生教孩子，下個月孩子立刻從49名進步到16名，結果愈教愈熟，茶農竟然主動加入有機茶種植。 黃柏鈞還在坪林開設當地百年來第一間獨立書店「流域書店」，販售環境保育、生態相關書籍、茶葉。黃柏鈞說：「有機是讓生態回來，把農產品變文化財！」 雖然「課業輔導」已暫停一段時間，但最近又有一家企業希望和黃柏鈞合作，繼續能為友善農作的農友子弟進行課業輔導。「現在我們又開始在召集課輔老師啦，呼籲大學生一起到坪林教課！」
