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女農當家 六十石山 天空小舖

THE MERIT TIMES
文／旅行好農雜誌
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林淑慧覺得山上的開闊讓人心寬，白天和黑夜的天空都很美，便下定決心留在山上。圖／旅行好農雜誌
林淑慧用想像力、在地食材，調出金針咖啡、金針奶茶。圖／旅行好農雜誌
六十石山位於海岸山脈稜線，平均海拔800公尺，冬天受東北季風影響，雲厚景深，又溼又冷，山上的休閒業者早已習慣夏天的忙碌喧囂，冬天的寂寞關門。這現象行之多年，如果要把雲端假期這句話變成一套旅遊行程吸引遊客上山，仍然還有很多的困難要克服。圖／旅行好農雜誌
文／旅行好農雜誌

六十石山位於海岸山脈稜線，平均海拔800公尺，冬天受東北季風影響，雲厚景深，又溼又冷，山上的休閒業者早已習慣夏天的忙碌喧囂，冬天的寂寞關門。這現象行之多年，如果要把雲端假期這句話變成一套旅遊行程吸引遊客上山，仍然還有很多的困難要克服。

天空小舖的創辦人林淑慧，回到六十石山十多年，正往「無人的假期」這樣的經營目標前進。身為山上金針農家第2代，學成後服務於新竹科技公司，十多年前請假回家幫忙，淡季就到學校當代課老師，雖然人在山上，但心中老想著山下。年復一年，她慢慢覺得山上的開闊讓人心寬，開始懂得欣賞白天和黑夜都很美的天空，便下定決心留在山上。

她仔細盤點山上的資源，弟弟林俊傑手作得獎連連的好茶，早收的金針、媽媽的彩繪石頭、山上的四季美景，以及父親給她的一間小小資材室。在安身立命的小室，她自繪藍圖、構思空間機能，對未來充滿希望。2019年，終於整建煥新，取名「天空小舖」，這是她築夢的起點，也是她學習經營無人仙境的開始。

全力以赴 樂觀其成

天空小舖開業第1年，她樂觀想像金針花季時自己與眾不同，一定遊客如織、人潮滿滿，然而事與願違，想像落空。那年的夏天，真實的情況是其它店家人潮滾滾， 而她的小舖則是小貓兩三隻。山上的親友都來關心，得到的答案是：高雅的天空小舖，東西一定很貴。

小舖營運進入第4年，擋不住的新冠疫情，讓國內旅遊相關產業都受到影響，偏遠的六十石山更不用說。遊客減少但她樂觀以待，透過網路推廣金針花乾、有機蜜香紅茶，花時間接管線設置雨水回收。漫長的時間，她把無人的山上當成仙境自我療癒，期盼金針花開的好日子到來。

中秋過後，花季結束，沒了金針花的繽紛色彩，六十石山是一座山、一間小舖、一個人。在安靜的山上，人的感官特別敏銳，林淑慧用想像力、在地食材，調出金針咖啡、金針奶茶，就等著想放慢腳步、喜歡空景的你，慢慢地靠近！

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