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Q彈龍眼營養多 4族群需節制 | 人間福報

Q彈龍眼營養多 4族群需節制

THE MERIT TIMES
本報台北訊
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龍眼營養價值豐富,但不宜一次吃太多,否則可能會引起腸胃飽脹、消化不良等問題。圖/123RF
【本報台北訊】夏季水果龍眼陸續上市,龍眼營養價值豐富,幾乎含有人體所需的營養素,但龍眼有食用禁忌,即使體質合適也不宜一次吃太多,否則可能會引起腸胃飽脹、消化不良等問題。

龍眼果肉晶瑩剔透,因含膠質,吃起來口感特別Q彈爽口,不僅是解饞嘗鮮的好選擇,也具養生效果。龍眼營養豐富,幾乎含有人體所需的營養素,包含葡萄糖、蔗糖、蛋白質、脂肪、維生素B、C、E、K、鉀、磷、鈣、鐵、鋅等,具安神定志、補血益脾、降脂護心、健腦抗衰等益處。

另外,龍眼因含有維生素A和抗氧化劑,可保護眼睛免受自由基損害,有助於維持良好的視力和眼睛健康。

龍眼富含膠質,但即使體質合適也不宜一次吃太多,否則可能會引起腸胃飽脹、消化不良。龍眼、荔枝、榴槤等均屬溫熱食物,吃多容易上火發炎,4族群應注意食用量,包括糖尿病和腎臟病患者、有上火發炎徵兆、消化不良者,以及有熱潮紅、盜汗症狀的更年期婦女。

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