【收穫的季節】秋實

THE MERIT TIMES

文／劉又瑋 2023-10-24

字級

收藏文章

0
支持請+1

18觀看次

圖／Lancefx

文／劉又瑋

春天的多姿繁花，經過一夏的艷陽育化，到了秋季便熟成了纍纍果實。

民曆曰「秋收、冬藏」，秋天的意義於我，除了遍野或金或黃甚至豔紅的林木之外，在北國所有的樹木落盡滿枝枯葉之前，蘊集了生命精華的果實，給予了我在秋季豐收的喜悅。

雖非一介勤於耕耘的農人，但生活中卻總有數不盡的驚喜，在秋天等著我撿拾或摘取回家，度過嚴冬來臨前最後的豐收季。

豐收的季節，於夏末秋初便揭開序幕。比利時婆家寬闊的後院植滿了蘋果樹、梨樹和李樹……。未經施肥和打藥的果樹，掛滿枝枒的果實吸收了數月的陽光和自然養分，散發出熟美的果香，向我們殷殷招手。每回造訪婆家，到後院走走，總會兜了滿懷的蘋果、李子和梨。

院子裡收成的水果實在太多，婆婆在秋天裡會忙著製作果醬，分送親友鄰居，才不至浪費了大自然所恩賜的甜美果實。

此外婆婆的院中還長了許多野生的莓果。草莓和小紅莓、藍莓等餵養了孩子們童年的美好時光，至今孩子們每在秋季回到爺爺奶奶家，仍然喜歡逛到後院去摘各種的莓果嘗鮮，吃得唇紅嘴笑。

婆婆後院的最角落，左右各盤踞著一棵巨大而古老的核桃樹及榛果樹。樹下在九、十兩月落滿了核桃與榛果，收集的堅果莫說足夠秋收而冬藏之用，根本還可以吃上一整年呢！產量之豐連送給親朋好友後還綽綽有餘，於是這兩年來公婆想到了請廠家製成核桃油的解決之道，這自產的油無論是拿來烹調或調製沙拉醬，都滋味特殊而醇美。

十月裡我們喜愛的家庭活動之一，就是到森林裡撿拾栗子。林蔭下的小徑上，落滿了樹上掉下來的綠色果實。採收渾身覆滿尖刺的栗子可是需要一些技巧的，我們熟能生巧地以兩個鞋尖踩在果實上，然後往兩旁用力將果實掰開，小心取出其中褐色油亮的栗子，待每人都裝滿了手中的提袋方盡興而歸。這些栗子帶回家洗淨後，從尖端剪一小孔，放入預熱到二百度的烤箱中烤二十分鐘，芳香甜美的滋味總讓人欲罷不能地一顆接一顆過癮大啖。

遠在地球另一端的家鄉島上，爸爸在山上的大花園同樣秋果豐美。可愛的橙子、金桔妝點得原本鬱鬱蒼蒼的院子金碧輝煌。有時正逢秋季返鄉，與爸爸和妹妹們愜意地在老家邊剝橘邊閒聊，那橙果中帶點微酸的甜味，正如我們心中流淌的往事，交融著千滋百味。

每年秋天在生活中陸續出場的各種果實，是有情天地捎來的溫情。及至蕭瑟的嚴冬，自己採拾的這些水果及核果的美味，仍在五臟六腑中滋養著我的身心。

《人間福報》是一份多元化的報紙，強調內容溫馨、健康、益智、環保，不八卦、不加料、不阿諛，希冀藉由優質的內涵，體貼大眾身心靈的需要，是一份承擔社會責任的報紙。

- 支持福報，做別人生命中的貴人 -

前往支持

加人間福報LINE好友