【人生百味】午餐吃飯糰唷

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文／劉洪貞 2023-11-06

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文／劉洪貞

上周日，家裡的移工威娜出外郊遊，近午時分，老伴問我，中午要吃什麼呀？我打開冰箱看了現有的食材後回他：「午餐要吃飯糰唷，很開心吧！」他聽了露出孩子般的笑容，滿懷期待的頻頻點頭。

我先把昨晚的剩飯微波待用，煎兩片灑了少許蔥花的蛋皮。另外，把紅蘿蔔丁、黃色玉米粒、切碎的綠花椰菜和幾隻剝皮的白蝦蒸熟。

接著，把兩片蛋皮分開鋪好再鋪平白飯，再把剛蒸好的菜均勻鋪上後，加些肉鬆、黑白芝麻及海苔屑，並加上酪梨條，捲成長條狀後，在蛋皮上擠上細長的番茄醬，再切成兩段，用春捲皮裹得又緊又扎實。

當天天氣陰涼，陽台花香四溢、蜂蝶飛舞，我把輪椅推至陽台並放張小桌子，倆老就在陽台上野餐，吃著五顏六色的飯糰，喝著味噌湯。或許是三年來，威娜為了省事，三餐都把食物一起放在碗裡，再讓先生端著用湯匙吃，今天用手握著吃，讓他覺得很有趣，所以吃得特別開心，平時嚴肅的臉上，綻放著滿足、開心的花朵。

吃完後，先生也不像往昔立刻開始打瞌睡，而是細說著童年往事。他八個月大失怙，親友要婆婆把他送養，婆婆不忍心，天天背著他上山下田，含辛茹苦的養大六個孩子。他很感謝慈母恩兄姐情，覺得自己這一生很幸福……沒想到一向寡言的他，會因為兩個小飯糰，和我分享他珍貴難忘的童年生活。

傍晚威娜回來時問他說，爺爺午餐吃什麼呀！他高興地回答：「我吃好吃的飯糰唷！明天還要吃。」看他開心有神的樣子，我知道在一成不變的飲食中，偶爾換個口味，對老人來說，既能引起食慾，還能滿足好奇心啊！

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