【疫外收穫】甜蜜蜜好食光

THE MERIT TIMES

文／林初 2023-12-11

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文／林初

「將棉花糖和奶油隔水加熱，一邊攪拌至溶化，一邊將餅乾、葡萄乾加入拌勻……」先生專心唸著食譜上雪花Q餅的料理步驟，我則負責實務操作……

之前疫情嚴峻時，我們待在家裡的時間等比增加，假日窩在沙發裡追劇、滑手機已然成了防疫日常。一次在美食部落客的粉絲團，看到了「第一次做甜點就上手」的斗大標題，便好奇地點入文章，文字裡描述簡單的步驟和唾手可得的食材，引起了我極大的興趣，邀了一樣愛吃甜食的先生一塊兒研究，在一陣手忙腳亂、緊張歡笑中，完成了我們在防疫期間，第一次合作的甜點。

過去，我總愛在假日，挑選一間咖啡書房浸泡一下午，或者揹著相機和志同道合的朋友到處取景，追日出、落日，也追輪番上陣的花期；先生偶爾在公司加班，或是和同事在球場廝殺。有空時我們也一起安排休假規畫旅行，足跡踏遍大小城鎮。

疫情開始時，先是將聚集室內的人們趕往了郊外放風透氣，卻又在加劇之後，把大夥兒全關回了屋裡。期間，因為都喜歡甜食，我和先生培養了共同的興趣，一起翻看食譜，尋找我們都期待的味道。每逢周五下班，便到超市採買食材，周末假日，一起催生喜愛的甜點。拜疫情所賜，假日似乎悄悄被拉長了，如今回憶起，那場疫情不止讓我們的日常增溫不少，更意外收穫了許多甜蜜好滋味！

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