全球拚循環經濟從布料到燃料咖啡渣72變

THE MERIT TIMES

本報綜合外電報導 2023-04-16

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球鞋圖／取自網路、Coupletx.官網、123RF

車燈殼圖／取自網路、Coupletx.官網、123RF

布料圖／取自網路、Coupletx.官網、123RF

咖啡是目前全球消費量最多的飲料之一，據英國回收咖啡渣的清潔能源公司「bio-bean」研究指出，全世界每天喝約25億杯咖啡，估計每年產生1800萬噸咖啡渣，用過的咖啡渣會被送往垃圾填埋場、堆肥或燒掉，不僅處理費用高，會產生大量溫室氣體。全球各國為了扭轉趨勢，紛紛為咖啡渣賦予新生，例如：製成環保布料或汽車燃料。圖／取自網路、Coupletx.官網、123RF

【本報綜合外電報導】咖啡是目前全球消費量最多的飲料之一，據英國回收咖啡渣的清潔能源公司「bio-bean」研究指出，全世界每天喝約25億杯咖啡，估計每年產生1800萬噸咖啡渣，用過的咖啡渣會被送往垃圾填埋場、堆肥或燒掉，不僅處理費用高，會產生大量溫室氣體。全球各國為了扭轉趨勢，紛紛為咖啡渣賦予新生，例如：製成環保布料或汽車燃料。

國際咖啡組織（ICO）調查，光是台灣咖啡市場，年產值就達到約27.6億美元（約新台幣842億元），2300萬人1年約喝掉28.5億杯咖啡。然而一顆咖啡豆高達9成都變成咖啡渣，大量咖啡渣釋放出的甲烷氣體吸熱能力，是二氧化碳的數十倍，將加劇溫室效應危機。

15個中杯製成雨靴 2杯變夾腳拖

國內連鎖咖啡品牌路易莎與成功大學資源工程系產學合作，創新研發出將咖啡渣混合再生紙漿、澱粉等材質，製成紙杯、紙盒、杯墊等；發明全球第一款咖啡渣機能布料的紡織廠興采實業，則推動環保科技咖啡紗布料，用於登山外套、女性內衣等，從廢棄物中發掘出黃金。此外，中華航空也在2022年開發文創商品，回收咖啡渣製成「商務艙毛毯」及「經濟艙毛毯」，在官網限量販售。

台灣新創公司馳綠國際（Ccilu）則發明「咖啡渣鞋」，以便利商店中杯咖啡為基準，約15杯能製成雨靴、5杯能做步鞋、2杯則是夾腳拖。

馳綠創辦人暨執行長許佳鳴說，目前相關產品取得10項國際專利、在各國設計獎中得名，鞋面、鞋墊到大底都是咖啡渣所製，每雙鞋依製程不同，原料中咖啡渣占比約40~60%左右，隨著循環經濟觀念逐漸普及，目前已鋪貨歐、美、亞洲等40多個國家地區。

國外方面，以環保、永續為品牌核心價值的芬蘭企業「Rens」，在2019年打造全球第一雙咖啡渣球鞋；這雙只有460克的環保球鞋，300克是由咖啡渣所製成，相當21杯咖啡的咖啡渣。另外160克，則用6個回收寶特瓶製成。

在2013年創立的英國企業Bio-bean，投入逾4年時間研究，將咖啡渣轉化成再生能源，讓從咖啡渣提煉的油與傳統柴油做結合，成為各種車輛的燃料。

至今，bio-bean已處理了3.2萬噸咖啡渣，等於減少6000噸的碳排。

製耐熱汽車燈殼重量比傳統更輕

美國速食業者麥當勞則與汽車業者福特合作，將烘培、磨好剩下的咖啡渣混合塑膠，做成汽車燈殼。

福特可續材料部門資深技術主管黛比（Debbie Mielewski）指出，這種新素材所做出來的車燈殼，比以往傳統的塑膠燈殼，重量少20%，製作過程中，還能減少消耗25%的石油資源。另外，在耐熱條件上，新素材的耐熱度，也比純塑膠的產品高，不會讓車殼變形。

另外，Nespresso與台灣大學園藝暨景觀學系自2019年起攜手產學合作，去年公布「咖啡渣全物利用研究」產學合作成果，證實可增加蔬菜重量、驅蟲等；今年再度揭露3大研究成果，施用特殊處理過的咖啡渣可增加蔬菜產量、提高維他命C含量，咖啡渣萃取液更有降低黃葉病病原菌活性的特性。

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