不插電冰箱冷藏食物多12倍

THE MERIT TIMES

本報綜合外電報導 2023-10-08

字級

收藏文章

0
支持請+1

60觀看次

荷蘭設計師發明地底冰箱，創造一個適合現代人儲存食物的空間。圖／取自Groundfridge臉書

全年保持10℃溫度圖／取自Groundfridge臉書

可冷藏76坪農地收成圖／取自Groundfridge臉書

【本報綜合外電報導】隨著全球環保意識抬頭，不少企業近年來也搭上這股風潮，相繼推出各種主打節能省電的電器。荷蘭設計師斯昆德貝克（Floris Schoonderbeek）將古代智慧結合現代科技，發明一款能比傳統冰箱多收納12倍食材的「地底冰箱」（Groundfridge）；該冰箱在斯昆德貝克的設計下，憑著土地隔絕高溫的特性，以及夜晚比較冷的空氣，成為一個適合現代人儲存食物的空間。

在電力、冰箱問世之前，數百年前的人類都依賴地窖保存食物，直到冰箱在民間普及後，這種古老智慧才逐漸被取代。向來關注永續環境的斯昆德貝克指出，他發明「地底冰箱」時，依循了以往的理念，透過新的技術發掘一些舊有產品——地窖的新價值。

地底冰箱由手工聚酯纖維打造，重量達300公斤，比一般冰箱重20倍；儲存容量則達3000升，堪比12個家庭冰箱的食材，或是容納2個人站立。其外觀看起來就像一顆圓球，冰箱門採用綠色的設計，是為了讓其能夠完美地融入大自然，冰箱的「機身」採用白色則是為了反射光線。

夏季躲避陽光冬季禦寒

地底冰箱的運作原理，是透過土地隔絕溫度的特性，達到在夏季時躲避陽光照射、冬季時抵禦寒冬的效果；其還附有2套電池驅動的降溫系統。第一套系統會將內部熱空氣排出，並讓外面的冷空氣流入。地底冰箱的官網指出，最適合啟動的時間是在晚上，因為夜間的冷空氣能有效降低內部的溫度。

另一套系統則可在最高溫時啟動。它會吸入內部的熱空氣，將它降溫後再排回到地底冰箱，就像小型冷氣一樣讓裡面保持涼爽。

斯昆德貝克說，地底冰箱全年可保持約10℃的溫度，與普通冰箱的4℃左右相比，溫度較高，卻是保存水果、蔬菜等糧食的理想選擇。至於最關鍵的耗電，地底冰箱每年只需要電池提供約40度電即可運作，與1年耗費約200~300度電力的冰箱相比，只要一般冰箱5分之1的電力。

Groundfridge的公司也建議，為提供充足的遮蔭效果，顧客可在冰箱周圍種滿耐旱型植物。

不過，民眾要購買「地底冰箱」，除了需要至少1.19萬歐元（約新台幣40萬元），還需要約64平方英呎的空地來掩埋它。

根據斯昆德貝克的估計，「地底冰箱」可收藏約76坪農地的收成，夠1家5口吃上半年。

黏土冰箱可存放蔬果1周

除了荷蘭，印度陶匠帕賈帕蒂（Mansukhbhai Prajapati），則利用對黏土的了解，設計出一款不用電就有冷藏效果的黏土冰箱。

這台黏土冰箱上頭裝有一個儲水槽，水會沿著冰箱兩邊的空隙流下，冰箱內的熱能就會隨著水分蒸發而降低，內部比外頭溫度還低10~20℃，蔬果類食品可存放1周，且只要加水就可重複使用，不需維修。黏土冰箱售價只要3千盧比（約新台幣1400元），非常適合窮困民眾購買使用。

加人間福報LINE好友