掌握飲食 4 撇步孕媽咪不怕貧血

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記者陳玲芳台北報導 2023-10-18

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孕婦每日應攝取維生素B12，可食用紫菜、海菜來補充。圖／123RF

【記者陳玲芳台北報導】衛福部國健署指出，根據2021年7月1日至2023年6月30日之孕婦產檢資料統計，孕婦在懷孕第24~28周接受產檢貧血檢驗服務超過26萬人次，初步發現異常率約17.4%，亦即「每6位孕媽咪，就有1位有貧血現象」。國健署提供孕媽咪們預防「孕期貧血」的飲食四大技巧。

國健署署長吳昭軍指出，依據國健署2018~2022年「國民營養健康狀況變遷調查」結果發現，我國20~49歲育齡婦女的貧血盛行率為19.7%。他提醒，懷孕媽媽們需要更注意孕期飲食攝取，避免血紅素低於標準值，而出現所謂「孕期貧血」現象，多利用國健署提供於妊娠第24~28周貧血檢驗服務。

國健署提供預防貧血之飲食四大技巧：

1.攝取富含鐵質食物：建議孕媽咪每日鐵質攝取量需達15毫克，第三孕期之孕婦及哺乳中的媽咪更要增加每日鐵質攝取量至45毫克，可吃黑豆、小方干等豆類製品。

2.葉酸補充不可少：葉酸如果嚴重缺乏，可能會影響寶寶神經管發育、造成唇顎裂。有懷孕計畫婦女，建議孕前葉酸每日攝取量需達400微克，懷孕期間，增加每日攝取量達600微克，可吃菠菜、紅莧菜搭配全穀雜糧。

3.維生素B12很重要：維生素B12缺乏，可能導致胎兒的神經管缺陷。懷孕時，建議維生素B12每日攝取量應達2.6微克，可食用紫菜、海菜來補充。

4.蛋白質攝取量須增加：攝取充足的蛋白質，可提供足夠的造血元素。懷孕期間蛋白質每日攝取量需額外增加10公克，且一半以上應來自優質蛋白質，如黃豆、毛豆、黑豆與相關製品，或乳製品等。

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