生活
「森林經營碳匯專案」溫室氣體減量草案 環境部最快2周內再審
【本報台北訊】森林扮演重要的減碳角色。環境部今天審查農業部「森林經營碳匯專案活動」溫室氣體減量方法草案。會議主席、氣候變遷署署長蔡玲儀會後表示，今天是第一次專案小組審查，委員跟專家針對森林經營方式、疏伐、森林固碳效果等等都有提出想法與建議，待農業部針對意見修改後，預計最快兩周內召開第二次審查會議。 《氣候變遷因應法》去年由總統公布施行，明定國家溫室氣體長期減量目標為「2050年溫室氣體淨零排放」。環境部也依氣候法訂定發布「溫室氣體自願減量專案管理辦法」，並受理新的減量方法審定申請，農業部提送「森林經營碳匯專案活動」、「竹林經營碳匯專案活動」及「改進農業土地管理」等三案。 農業部報告指出，我國淨零排放路徑之自然碳匯關鍵戰略中，森林為重要角色，藉由「增加森林面積」、「加強森林經營」及「提升國產材利用」等三大策略達成森林增匯目標。 報告指出，目前森林經營碳匯專案活動已廣泛流通於自願性、區域性及國內性碳市場，須建立一套符合我國適用的森林經營碳匯方法。草案目的是建立一套具本土可行性的森林經營碳匯效益評估標準，可供後續國內有關森林碳匯專案活動執行。 會中學者專家都提出相關建議，包括森林定義及最小面積是否仍須0.5公頃限制、相關名詞定義、森林火災是否納入碳排、收穫林產品固碳計算機制、碳排監測方式等等。 農業部回應表示，面積每筆還是要符合0.5公頃，才是定義上的森林。另外，收穫林產品的固碳部分，因國際不同方法學計算方式有差異，將再檢討修正，朝簡化及具可操作性考量擬定。 蔡玲儀表示，此方法學將為全國適用，期待內容嚴謹，但也避免審到天荒地老，會盡快處理討論。農業部與會人員表示，認同不只求有也要求好，將研擬更清楚。 此外，蔡玲儀也說，氣候法通過之後，各界都相當關心，當時設了諮詢專線，幾乎每天都接幾十通電話，她詢問同仁，大部分是哪些疑問，得知大多來電民眾是表明自己有一塊土地，是否可以參與碳權。蔡玲儀表示，根據現行規定，個人無法申請，必須是事業單位、各級政府才符合申請資格。
【寶島覽勝】池上飯包文化故事館
文／季山 火車轟隆隆剛出隧道，陽光透過車窗刺進眼睛，肚子也跟著咕咕叫了起來。這時候你會怎麼做呢？忍著飢餓繼續休息？還是翻找背包裡的存糧呢？如果是一般人，當然會跟服務人員買一個火車便當大快朵頤啦！ 常有人開玩笑說台鐵的主業是賣便當，其實在台灣早期，除了可以在車廂裡買到便當之外，還可以趁火車靠站開門的時候，到月台上去買當地便當店送來的便當。而這些便當還有個特別的名字，叫「飯包」。 便當這個詞來自日語的「弁当」，是方方正正用盒子裝起來帶著走的食物。早期台灣並沒有用盒子，而是用竹葉包著酸梅、醬菜等食材的飯糰，方便搭火車的旅客隨時食用，所以才叫「飯包」。 台東縣池上鄉的「悟饕池上飯包」還保留「飯包」這個詞，甚至和「池上鄉公所」開了一間故事館，就是希望能夠傳承文化。走過門口的棕色柵欄，木棧板每踏一步就發出吱呀吱呀的聲音，旁邊還有一輛深藍色的舊火車停在軌道上。飯菜香味從房子裡頭傳出來，這裡就是「池上飯包文化故事館」。 現在裡面有賣各種菜色的飯包，形狀也改成四方形的餐盒了。但最正宗的鐵路便當，因為有長時間存放的需求，為了不影響口味跟衛生，都是滷菜居多。醬香濃郁的滷汁沾在米飯上，還有醬瓜、醃菜等，光想到就讓人口水直流！ 如果是年紀大一些的長輩，可能還有在車上吃完便當後，要把不鏽鋼餐盒統一回收的印象。這是因為從飯包進化成「弁当」的鐵路便當，其實在包裝材質上也經過一番波折。從最早的竹葉、月桃葉，到用鋁餐盒、不鏽鋼餐盒，還有紙餐盒和塑膠，各種材質都被使用過了。直到最後，「池上飯包文化故事館」選擇了竹片製的餐盒，除了兼顧食安和環保優點以外，餐盒還會散發出淡淡的竹子香味。 早期便當店的阿姨們會提著籃子，裡頭一盒一盒疊好，拿到月台上賣給飢腸轆轆的旅客。難怪許多人回憶起以前搭車的時光，都覺得便當才是最美好的回憶呢！
台東市 後山傳奇寶桑庄 東海岸吹南島風
文／人間社記者張武吉 台東市濱臨浩瀚的太平洋，有蔚藍的海岸線、史前遺跡、鯉魚山等自然及人文風光，地方特殊民俗「炮炸寒單爺」活動，被交通部觀光局列為全國12大元宵慶典之一，連Discovery頻道及舊金山公視都曾來台拍攝轉播。 台東市古稱「寶桑」，源自阿美族社地名Posong。清咸豐初年，有枋寮人鄭尚在此建立據點，與原住民交易，逐漸形成漢人聚落。光緒元年（1875年），欽差大臣沈葆楨設卑南廳；光緒14年（1888年）改為「台東直隸州」；日據初期升格為「台東廳」。 炮炸寒單 無形文化資產 台東市的元宵節，各商家店舖都提早打烊，準備鞭炮迎接「寒單爺」。相傳寒單爺是商朝武將趙公明，為「五路財神」中的中路財神，由於寒單爺生性怕冷，因此神轎出巡時，人民便朝神轎扔擲鞭炮，為寒單爺驅寒送暖。 扮演「寒單爺」的人，赤裸著上身，僅穿紅短褲，頭裹紅布巾，手持榕樹枝葉，站在竹轎上，接受從四面八方而來的猛烈炮火洗禮。 相傳店家的鞭炮炸得愈旺，當年財運也會愈旺，這項民俗活動於2007年登錄為國家無形文化資產。 知本溼地 重要野鳥棲地 知本溼地位於知本溪北側出海口，屬於海岸自然溼地，面積約1000公頃，根據台東野鳥學會調查，知本溼地鳥種在130種以上，保育類有40種，是東部候鳥主要棲地之一，2004年由國際鳥盟列入世界級的「重要野鳥棲息地」。 美麗星空 加路蘭遊憩區 加路蘭遊憩區鄰近「小野柳」，有奇形怪狀的海蝕岩層、柔軟的草地，藝術家以漂流木組成的裝置作品，搭配海濱植物生態、一望無際的海洋、綿延的海岸山脈，夜晚可仰望浩瀚無垠的星空，是遊客拍照打卡的熱門景點。 史前考古 國家級博物館 1980年，南迴鐵路興建台東新站時，意外挖到卑南遺址，為了讓民眾對於史前文化有更多認識，政府於2002年成立國立台灣史前文化博物館，成為國內第一座包含博物館、考古遺址和自然生態公園的博物館，也是台灣東部唯一的國家級博物館。 卑南遺址公園隸屬於史前博物館，是環太平洋地區規模最大的石板棺墓葬群遺址，3500年前曾是繁盛的史前文化聚落，目前是一座蒼穹博物館。 百年官廟 歷史文化資產 清光緒年間，後山官員因欺壓居民，引發「大庄事件」，事件平定後，卑南提督張兆連為感恩媽祖庇佑清兵找到水源，捐俸鳩資建媽祖廟，光緒17年（1891年）天后宮落成，由光緒皇帝御賜「靈昭誠佑」匾額，是東台灣唯一的官廟；張兆連還在事發地設「靈泉井碑」鑴述媽祖顯靈經過。 賞景祕境 登高遠眺綠島 海拔只有75公尺的鯉魚山，獨立於市區之中，天氣良好時，可遠眺綠島，山上老樹成林，是台東市的綠肺，山上有忠烈祠、州官胡鐵花紀念碑等；山腰下的龍鳳佛堂主祀觀世音菩薩，山麓曾挖出3000多年前的卑南文化遺物，證明鯉魚山在史前早有人煙。 海濱公園 向陽樹迎曙光 台東市海濱公園有〈向陽樹〉、〈紅相框〉等公共藝術，是迎曙光、聽濤聲的好去處，為一座具有南島文化風格的多功能公園，有自行車道通往台東森林公園。 台東森林公園位於卑南溪右岸出海口，占地280公頃，園區內有「琵琶湖」、「鷺鷥湖」、「活水湖」等3個湖泊，湖濱設有木棧道、蓮花生態池、賞鳥小屋、蝴蝶復育區、苗圃及大草原等設施。 富岡砂岩 天然雕刻公園 俗稱「小野柳」的富岡地質公園，地質以富岡砂岩為主，屬於海蝕砂岩層，岩面可見珊瑚礁岩，是地殼抬升的見證；岩層因風化侵蝕作用，造就各異其趣的奇岩怪石，包括「豆腐岩」、「蜂窩岩」、「青蛙岩」、「駱駝石」、「龜陣岩」等，宛如一座天然雕刻公園。 音樂藝術 創意交流空間 「鐵花村」是台東著名的文創景點，由台鐵貨倉宿舍改造而成，取名「鐵花」是為感謝胡適的父親胡傳（字鐵花）擔任台東知州時對地方的貢獻。鐵花村到處可見裝置藝術，一顆顆高掛樹上的彩繪熱氣球天燈，在在向訪客展現台東的熱情與活力，也為懷抱理想的音樂人提供表演舞台。
爺奶服務生 「半杯咖啡館」加料長輩的浪漫與細膩
【記者王淑芬高雄報導】「實在有夠香！啜飲兩口咖啡，苦甘的滋味讓人精神百倍！」早上不到9點，大田社區活動中心瀰漫著陣陣的咖啡香，喜歡咖啡的阿公、阿嬤們小心翼翼的端著他們的「半杯咖啡」喝了起來，即使94歲的徐和妹阿嬤也養成了早上喝兩口咖啡的習慣了。 高雄市甲仙區算是偏鄉，年輕人多外出謀生，高齡化社區的長輩不少人是獨居，有的則是和孫子同住，白天無人陪伴，午餐只能自理或是到社區活動中心共餐。 長輩在活動中心除了學畫畫、手做工藝品、軟身操、K歌之外，大田社區活動中心理事長張琪也分享喝咖啡的樂趣及浪漫，於是讓長輩從手沖咖啡學起，不管是水溫、持壼注水的速度，到聞香品嘗都讓長輩學習、參與。慢慢地，這群老頑童也從「苦甘」的咖啡中領略到不同於傳統青草茶、茶米的滋味。 90歲的潘三妹說「看似醬油的咖啡，苦甘的口感餘韻很好！」80歲的潘英雄說喜歡沖泡咖啡的感覺，特別是空氣中飄散的咖啡香，令人精神振奮。 除了品嘗咖啡，長輩也當起咖啡館的大齡服務員，當有人來參訪，爺爺奶奶也穿起圍裙，忙著沖煮咖啡，接力端咖啡上桌。 圖／大田社區活動中心提供 大齡阿公、阿嬤小心翼翼的緩步行走，卻仍克服不了手抖的障礙，於是常常端上桌的咖啡都只剩半杯，於是張琪和長輩索性就將據點命名為「半杯咖啡館」；此後，每杯上桌的咖啡乾脆都盛裝半杯，而且每杯價格也以半價50元收費。 溫暖且充滿故事性的「半杯咖啡館」經營3年以來，聲名不脛而走，雖然阿公、阿嬤沖泡的咖啡都只有半杯，但是點點滴滴都添加了他們細膩的心思，顯得誠意十足，更可貴的是從爺爺奶奶的臉上看到他們的喜悅、時尚和遲來的浪漫人生。 潘英雄說，年輕時總是忙於生活，照顧家庭，鄉下有的就是粗茶淡飯，青草茶就是日常，偶爾喝杯熱茶就算奢侈了，如今老來喝咖啡學浪漫，為退休的人生增添了很多生活樂趣。他說，兒孫也很歡喜社區活動中心的安排，讓長輩除了餐食之外，結交好朋友也有新的體驗。 圖／大田社區活動中心提供 有滿腔熱血的張琪，投入社區長輩服務逾19年了，她還帶著長輩與農民合作，讓農穫及蔬果有對外行銷的舞台，成立「甜農直販所」，由長輩參與行銷，並將盈餘做為長輩的午餐費，足以支持30多名長輩從周一到周五都能到活動中心共食。
讓海廢重獲新生 漁網回收可再製電腦鍵盤機殼
【記者王淑芬高雄報導】廢棄漁網如果海拋會影響海底生態也會危及漁民海上作業，回收不堪使用的漁網，除了提供藝術工作者進行海廢創作，農園架網之外，還能將漁網裂解成塑膠粒再生電腦機殼及鍵盤等。 統計顯示，高雄市有漁業從業人口數5萬7000多人，站總人口的2.07%。民眾如果常到漁港附近休憩，不難發現有很多漁民在修補漁網，更多破漁網任意棄置，影響觀瞻。 高雄市推動漁網有價回收，以每10公斤可兌換百元商品禮券鼓勵漁民回收，一起為環保盡一分心力。 高雄市海洋局今(4/8)日指出，去年的漁網回收量約30.1公噸，今年規畫成長60%，鼓勵漁民回收量破48萬噸，共同為守護海洋及環境永續而努力。 4月10日起，海洋局與各區漁會實施廢棄漁網回收，漁港包括旗津、旗后、小港臨海新村、鳳鼻頭及中芸漁港；北區漁港包括興達、永新、彌陀及蚵子寮漁港等。民眾於指定回收日將經過處理去除石頭、珊瑚礁、鉤子、垃圾等雜質後的廢棄漁網，分類打包，即可每10公斤兌換100元商品禮券的方式回收。 海洋局說，一改過去廢棄漁網焚化的方式，漁會還將公告開放藝術工作者、務農者或學術單位索取，賦予廢棄漁網新生命及新用途；海洋局也計畫在國小學舉辦6場廢漁網再利用工作坊，鼓勵孩子發揮創意展開海廢藝術創作，特別是，廢漁網的裂解塑膠是製作電腦鍵盤及機殼的原料。
互助喘息平台上線 照顧者用line預約
【記者陳玲芳台北報導】根據衛福部去年統計，符合長照使用喘息服務資格約60萬名家庭照顧者中，長照2.0喘息服務使用人數約14萬人左右，使用率僅23%。中華民國家庭照顧者關懷總會(家總)於2019年起，試辦照顧者新形態喘息服務「互助喘息」。今年的互助喘息更導入科技，發展照顧者「喘息時間銀行」。 最初提出「互助喘息」構想的家總祕書長陳景寧說，「互助喘息」由一位專業照顧服務員搭配一位照顧者義工，照服員負責身體照顧與活動帶領，義工協助安全看視，以「二對多照顧策略」合作照顧四到六位失能、失智或身心障礙者，照顧者義工喘息兩次、排輪值班一次。 計畫從2023年開始，由國立台北護理健康大學教授陳正芬擔任總計畫主持人，健康科技學院院長洪論評及淡江大學會計系教授韓幸紋擔任共同主持人，整合型研究案入選國科會人文處「以包容為導向之科技計畫」。 陳景寧說，透過「互助喘息-預約服務平台」一鍵綁定line，註冊成為會員後，立即贈送16小時免費時數，讓使用者可立即預約「體驗」，並透過線上行事曆立即查看最新服務時間、地點、剩餘名額，輕鬆點選即可完成預約。另外，每月會員也能在個別帳號中，查詢自己的互助喘息時數與值班時數。 目前全台共辦理4處據點，台北市2處、嘉義市2處。開辦至今開班38次，近全勤的照顧者蔣先生已使用35次互助喘息、換工11次。 52歲蔣先生，與太太照顧77歲失智症媽媽，蔣媽媽雖然周一至周五使用日照中心服務，但他和太太都全職工作下，周末的喘息更加重要。蔣媽媽周末會問「今天要去哪裡？」兒子回「休假，在家裡」，3、5分鐘後媽媽又會再問一次，久了兒子也會不耐煩。 參加互助喘息後，一來周末媽媽有去上課的地方、家人也獲得喘息，二來家內會分工輪流擔任照顧者義工。蔣先生就讀大學的長子，也是互助喘息的金牌換工者，不僅會幫忙買長輩們要吃的食物，也會細心觀察長輩們的狀況。 家總歡迎家庭照顧者善用科技平台，透過「線上預約543」（五分鐘快速預約、四功能大平台、三步驟開通體驗），立即登入「互助喘息-預約服務平台」。
國際搜救犬日 高雄市嘉許搜救犬及團隊英勇
【記者王淑芬高雄報導】每年4月的最後一個星期日是「國際搜救犬日」，市長陳其邁不忘為高雄市消防局搜救犬馴養中心的犬隻及團隊加油打氣，也肯定他們在0403花蓮地震英勇救難的表現，他還說「搜救犬Roger退役後到市府上班！」 今(4/28)日是國際搜救犬日，陳其邁特別去訪視及慰勉搜救犬馴養中心的搜救犬，並為牠們準備了驚喜的玩具與零食，勉勵繼續加油，也盼台灣平安。 IRO (International Search & Rescue Dog Organization) 自2008 年起訂定每年4月的最後一個星期日為國際搜救犬日。 陳其邁高興地和搜救犬互動，也看著犬隻在瓦礫堆訓練場的搜索，從3座關閉的鐵門中，遵從指令並找到待救者。接著犬隻還穿越「擺盪平台」及「拋物拾回」，牠們聽命及服從指令，迅速完成動作，領犬員便會輕輕鼓勵、適時給予零食獎勵。陳其邁大讚人犬的合作默契和深厚的情感。 陳其邁也為搜救犬準備了驚喜玩具與零食，也聽取領犬員分享帶領犬隻的心得，有餵食、醫療照護等。 圖／高市府提供 搜救犬「萬斯Vance」的領犬員蘇冠銘表示，搜救犬的培訓很不容易，即使從幼犬時期開始訓練，平均2歲半至3歲取得IRO檢測的中級證照才能出勤，約8歲半到到了退休年紀。 陳其邁關心退休犬隻的生活，特別關注在花蓮地震搜救立大功的搜救犬Roger，即將在今年底退役的安置問題。馴犬員李信宏詢問「市長也想要認養Roger嗎？」陳其邁笑答「讓Roger來市府上班！」現場響起一陣歡呼。 消防局搜救犬隊小隊長陳志三表示，搜救犬速度快、活動力佳，嗅覺能力是人類的數百倍，透過呼吸、體溫及人體細胞代謝的氣味找出生還者，相較於使用限制多的科學儀器，更適合環境複雜的災難現場。 高市消防局目前擁有通過國際搜救犬IRO測驗共有高級6隻、中級2隻、初級2隻，並有2隻還在培訓中。
全球 17 山區 暖化嚴重
【本報台北訊】由中研院生物多樣性研究中心研究員沈聖峰領銜的國際研究團隊，結合熱力學原理、氣候資料庫，首創山區氣候速度估算模式，並首度發現美國阿拉斯加育空的乾旱地帶、地中海盆地、俄羅斯科達爾山脈、日本山區等全球17個區域的山脈等溫線，每年以11.67公尺的速度上升，對高海拔生態避難所的獨特物種構成巨大威脅。這份估算模式，未來可運用在預測山區氣候變遷，並針對暖化嚴重山區制定保育措施。研究成果已於本月27日發表於國際頂尖期刊《自然》（Nature）。 這項名為「全球山區氣候變化速度與物種適應」的研究，探討全球山區等溫線移動速度與生物反應之間的複雜關係，運用熱力學第二定律，輔以衛星資料、生物資料進行驗證，開世界之先。 分析8616個山脈 揭生物移動 沈聖峰解釋，成大生命科學系副教授陳一菁在2010年曾發表研究指出，生物在緯度能跟上氣候變遷速度，在海拔卻跟不上，可能原因之一是山區氣候速度未被正確估算過，因此這次跨團隊透過熱力學原理、地表氣候資料庫，研擬出計算山區氣候速度模式，驗證結果比衛星資料更能解釋山區生物移動。 研究精準分析、描繪了全球8616個山脈過去40年來等溫線的垂直移動，更首度揭露從美國阿拉斯加育空的乾旱地帶、地中海盆地、俄羅斯科達爾山脈、日本山區到印尼北蘇門答臘的高原等全球17的區域的山脈，等溫線正以每年11.67公尺的速度上升，速度遠超過先前估計，意味著暖化程度加劇。 當山區氣溫變化速率快，等溫線之間的距離變遠，物種為找到氣溫合適的棲地而遷移的速度，難以追上暖化，且所有類型的生物群體，包含植物、鳥類、哺乳動物、腹足動物、昆蟲、兩棲動物、爬蟲動物，都會受到類似的影響。 研究團隊表示，海拔每上升1000公尺，溫度下降6.5℃的常理，僅是一個大概的數值，無法真正用來解釋不同山區的氣候變遷對生物分布範圍移動之影響。研究團隊的突破在於，利用熱力學公式，計算出相對正確的山區氣候變化速度，初步破解長久以來懸而未決的山區氣候大哉問。 高山茶、山毛櫸 受高溫威脅 沈聖峰說，除大家熟知的地表溫度上升時，山區生物會受影響，另一個研究重要發現是環境溼度也是影響山區氣候速度的關鍵，溼潤地區的地表升溫程度雖較低，但降溫也較慢，導致生物須移動比較遠，才能達到相同溫度，這是以前較被忽略的機制。 回到台灣來看，沈聖峰指出，台灣等溫線每年平均上升近7公尺，高於全球平均中位數的5公尺，但相較前20%的11公尺，台灣不算最嚴重。陳一菁則說，台灣升溫速度比全球平均快，且台灣溼度高，因此氣候變遷速度相對高，生物必須處在愈來愈高溫的壓力中，像是台灣高山茶、北台灣山毛櫸都明顯受威脅。 陳一菁說，研究發現的這17個區域山脈，過去完全不在保育關注範圍，其中有些地方跟生物多樣性熱點重疊，此次研究的計算模式未來可運用在山區氣候變遷，進一步優先增強保育措施。
碳費3種收費公式出爐 高碳洩漏事業提自主減量享優惠
【記者吳亭頤台北報導】環境部今日預告3項碳費相關子法草案，並說明碳費計算方式，根據是否提出自主減量計畫及是否為高碳洩漏風險事業兩部分，分為3種公式，事業應於每年4月底前完成前一年1月至12月溫室氣體排放量盤查登錄，並於5月底前繳納碳費。 環境部召開記者會說明，本次草案包含「碳費收費辦法」、「自主減量計畫管理辦法」及「碳費徵收對象溫室氣體減量指定目標」，首次徵收對象針對年排放量達2.5萬噸以上之排碳大戶，未來將逐步逐期調降起徵點，據規畫2030年將適用1萬噸的徵收門檻。 碳費收費對象針對公告應盤查登錄及查驗之排放源，且全廠（場）直接及使用電力間接溫室氣體年排放量，合計值達2.5萬公噸二氧化碳當量以上之電力業及製造業；初期配合碳費徵收門檻，設定2.5萬噸為起徵點，非屬高碳洩漏風險產業即可適用此起徵點扣減。 碳費計算部分，環境部氣候變遷署長蔡玲儀說明，首先為事業單位有無提出自主減量計畫，分出一般及優惠費率的公式；若無提出自主減量計畫，計算公式為（排放量扣減2.5萬公噸）乘以一般費率。 另事業若有提出自主減量計畫，再分為是否屬於高碳洩漏風險事業，蔡玲儀指出，若為高碳洩漏風險事業，如鋼鐵、水泥產業，碳費計算為排放量乘以碳洩漏風險係數值（0.2、0.4、0.6）乘以優惠費率（A、B兩類）；高碳洩漏風險事業之排放量不享2.5萬公噸扣除額。 半導體、電子零組件則非高碳洩漏風險事業，則計算方式為排放量扣除2.5萬公噸免徵額，再乘以優惠費率（A、B兩類）。 公式之優惠費率有2種供業者選擇，一種為「行業別指定削減率」較嚴謹，參酌科學基礎減量目標（SBT），基準年為2021年，訂定目標年鋼鐵、水泥業及其他行業削減率；另一個是技術標竿指定削減率，各廠以2019至2023年五年排放平均值為基準年，計算至目標年直接排放、使用電力碳排放削減率。 蔡玲儀提到，由於「行業別指定削減率」計算方式較為嚴格，因此費率也會比後者更優惠。 公式中還有一項碳洩漏風險係數值，蔡玲儀指出，參考歐盟、南韓、新加坡及加州等作法，分三期調整碳洩漏風險係數值，第一期為0.2、第二期為0.4、第三期為0.6，代表可減免的排放量愈來愈少，實施期程仍待進一步討論。 草案提醒，事業於每年5月底前，依前一年度1月1日至12月31日之溫室氣體排放量，計算應繳納之費額，並依中央主管機關規定以網路申報並至指定金融機構繳納。
百變磨菇菌絲體 易分解不汙染
文／李盈、李小敏 全球的海域，每年被800萬噸的塑料汙染，數以千萬計的海洋生物，賴以維生的環境迅速惡化。 塑料對環境的危害極大，其中又以保麗龍（及顆粒）的傷害最高，單靠土壤的自然分解就要花上數個世紀。未被代謝乾淨的塑膠粒子，流入湖泊、溪流與海洋，最終被海龜、魚與水鳥吞嚥，加速生物滅絕。 大學生課間新創巧思 因此近年人類積極找尋一種能自行生物分解，容易塑造又牢固的永續材料，希望能順利取代人們對塑膠或其他化工產品的依賴。 Gavin Mclntyre與Eben Bayer在美國綜合大學排名41的紐約州倫斯勒理工學院就讀時，於Brut Swersey教授開設的創新訓練營上相遇，他們一同探討全球生態汙染的問題，期望在為期16周的課程中，找到解決新方案。 兩位學生從能黏固土壤的磨菇上發現靈感，以磨菇菌絲體與有機廢棄物來製作新材料，取代塑料、皮革、建築材料及其他包裝產品。他們攜手於2007年新創「Ecovative Design」生物材料設計公司，立志把這個能與自然共存的永續材料發揚光大。 從一顆小球開始種起 Bayer為了確認這個構想能否化為現實，先在自己的宿舍進行了一個小實驗。他做了一顆由菌絲體接種木屑而成的小球，把小球養在自己的床底下，讓它在黑漆漆的環境中生長。 Bayer每天下課就回去探頭觀察小球的生長情況。不出一星期，這顆小菌絲球就長大成一塊餅乾大小，還十分堅固，無法輕易用外力破壞。這個實驗證實他的構想極為可行。 菌絲體是天然強力膠 Bayer經由實驗發現，菌絲體做為由線狀細胞組成的真菌網路，作用就像天然的強力膠，甚至比化學膠水還要堅固。菌絲體能在5到7天內生長，無需仰賴太多陽光與水。 磨菇菌絲體可以消化各類農業產品，再塑形成不同的形狀，小如杯子大至建築材料。只要稍加調整菌絲體的生長與加工環境，工作人員就能依照需求，將成品客製成理想的密度、結構、紋理與強度。 Ecovative Design生產產品非常簡單，過程大致如下： 從建材出發用途廣泛 先將玉米稈或其他農業副產品，與磨菇菌絲接種在一起，等兩者融合後，進行脫水與加熱處理，消毒孢子與可能的過敏原。等產品冷卻，就能按訂單出貨了。Ecovative Design的產品，目前已從建材、包材、藥妝耗材、皮材涵蓋到了食材。 Bayer和Mclntyre一開始想主攻木材與建築材料等市場，他們設計出一種名為MycoBoardTM的人造木材，它是由同一種菌株所種植而成的。與一般木材一樣堅固，不需要靠甲醛防腐防蛀，因此無需擔心致癌，對環境更為友善，可以用於家具、門板或櫥櫃。 在其他建築材料方面，這家生物材料公司則推出MycoComposite地板，一個能讓消費者自行組裝的便利材料，該產品後來也榮獲永續產品的金獎與最高認證。 希望能取代塑料包材 但在推廣過程中，Ecovative Design也發現，塑料包材帶來的汙染最為可怕──垃圾量巨大且累積快速。 團隊立即把研發重心轉移到了環保包裝材料上，提供如聚苯乙烯（EPS）般的無色透明膠膜，或是能替代塑料泡棉的材料。他們將菌絲體與一種麻類副產品混合在一起，做出可百分之百回收，能生物降解的泡棉。 近年，Ecovative Design已為愈來愈多想改變消費行為的跨國公司，如戴爾（Dell）電腦與宜家（Ikea）家居，提供包裝與建築材料。 幾周後在土壤中分解 目前Ecovative Design每年能生產2000萬磅菌絲體，團隊並積極強化量產能力，畢竟，唯有提高產能，才有能力對環境產生積極的影響。現在製造一片2公尺寬20公尺長的菌絲體，需要9天時間，未來這個時間將縮短，產能也能遞增。 Ecovative Design的團隊由美國發跡，現在已拓展至荷蘭，持續為歐洲、中東、非洲甚至南美的市場提供服務。而事實也證實，保麗龍埋在土壤中，要花好幾千年才能被分解掉，而這種「磨菇包材」，在土壤中僅需要數周的時間，便可以完全分解，十分的環保。 開放技術轉移不藏私 Ecovative Design的創辦人之一Mclntyre說，菌絲體的潛能是無限的，它能用於製造絕緣物、包裝、吸音板、皮革、彈性泡棉甚至是蛋白食品。 他相信在15年後，菌絲體相關的產品，將會變得與現在傳統皮革、塑膠，甚至紡織材料一樣普遍。 為了加速推廣速度，Ecovative Design團隊也大方開放技術轉移，讓想對環境永續獻上一分心力的客戶，可以生產自己的包材，同時提供特別的顧問服務，指導潛力客戶用菌絲體設計自己的永續產品。相信在不久的未來，Ecovative Design的團隊將帶給人們更多的創意與驚喜。 變身最酷植物蛋白 Ecovative的磨菇菌絲體，於2022年酷酷的跨足食品界，發明了用菌絲體做的「我的培根（MyBacon）」植物蛋白，此一無肉培根，體積比一般肉片還大。因為加入了其他天然可食用的配方，質地、味道甚至氣味，都與真實的培根十分雷同。 「我的培根」已在美國超過55家零售與食品公司的通路中銷售，被《時代》雜誌譽為該年最佳發明之一。它的生產過程非常乾淨，與畜牧業的碳足跡相比，帶來的環境負擔極少。 更珍貴的是：Ecovative Design所有的產品都是有機無毒的，所有的菌絲在製成產品前，均經徹底乾燥及滅菌，確保不會透過孢子產生汙染。而消費者使用完Ecovative Design的各項產品後，可以直接拿去堆肥，完全不用擔心會汙染環境和水源。 跨足美容及時尚產業 從住家到包材的成功應用，Ecovative Design聯想到了美容產業的需求。團隊活用菌絲材料的特性，藉由混合棉類的副產品，為沙龍、水療中心與美容中心，設計製作出了化妝棉、修腳趾墊片、眼罩與水療拖鞋。所有的產品都不含乳膠，更不含石化成分，對人體與環境都更為友善。 在時尚產業方面，Ecovative Design很熱衷製造出類似皮革的皮料，應用於時裝（皮鞋或手提包）、汽車座椅（仿皮皮料）、配件和其他絕緣的科技泡棉。 Ecovative Design的菌絲皮革，不單看起來神似傳統皮革，就連觸感都十分相像，更能按客戶需求生產尺寸，替代以往對動物皮革的需求，保護了許多瀕臨滅絕的動物，也減少了材料過盛的浪費。Ecovative Design更與Bolt Threads開發出菌絲皮革，並與世界級的品牌洽談合作。
