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小心高糖飲食 影響孩童成長曲線 | 人間福報

小心高糖飲食 影響孩童成長曲線

THE MERIT TIMES
陳玲芳
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兒科醫師指出,唯有飲食中的蛋白質、脂質與碳水化合物,三者正確比例搭配,孩子才會有好的成長表現。圖/pexels

【記者陳玲芳台北報導】兒科醫師觀察指出,近半數前往成長科就診孩童,營養攝取不均衡,可能是導致成長曲線落後的原因。另外,過多的糖分飲食攝取,也會影響孩童成長發育。

根據禾馨小兒專科主治醫師陳菁兒成長門診觀察,近半數的就診孩童有飲食不均衡的狀況,包含偏食,乳製品及蛋白質攝取不足等,可能會影響孩子的成長。

陳菁兒表示,根據衛福部統計調查,台灣孩童對於特定營養素攝取量普遍不足,特別是蔬果與乳製品攝取量更是不及建議量的一半。她強調,飲食中的蛋白質、脂質與碳水化合物,若沒有正確比例搭配,孩子成長表現就會大受影響。

值得注意的是,過多的糖分飲食攝取,也會影響孩童成長發展;以全糖珍珠奶茶為例:喝一整杯將影響成長二小時。因此,想讓孩子成長的父母們,關鍵在於提供孩子充分營養、充足睡眠與足夠運動,並留意糖分攝取,才能讓孩子發揮成長潛能。

陳菁兒提醒,孩童成長過程,從學齡前到小學,再到中學「青春期前」的每一年都很重要。不少家長認為青春期才是孩子長成的關鍵期,因而疏忽了孩童「學齡前」的黃金發育期。

「85%孩童長成都在學齡前成型,如果希望孩子成長不落人後,可以選擇適當的營養補充品。」陳菁兒建議,可從一歲開始打底,建立成長衝刺的能量基礎。

她認為,家長應觀察三個關注指標,調整飲食,以幫助孩子奠定成長基礎。如長期外食且家中無法定期準備足量蛋白質及五種以上蔬果、孩子偏挑食、成長曲線落後者,建議可挑選合適營養補充品,幫助孩童增進食欲、補充成長所需營養。

坊間有以衛福部公告的「國人膳食營養素參考攝取量」為基礎,由專業營養師專為台灣一歲以上幼童成長發育調配設計的產品,以三大營養素為基礎,添加濃縮乳清蛋白、酪蛋白、分離大豆蛋白等三重優質蛋白質的「成長素」可供選擇。

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