我家蔬食日 廚神雲端交手

人間社記者定住溫哥華報導 |2021.07.21
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國際佛光會溫哥華協會舉辦「我家蔬食日」活動,呼籲烹飪高手以兩菜一湯響應「蔬食A計劃」。圖/溫哥華佛光山提供

【人間社記者定住溫哥華報導】為響應「蔬食A計劃」,國際佛光會溫哥華協會於六月舉辦線上烹飪比賽「我家蔬食日」,鼓勵會員以短片與大眾分享拿手蔬食,共八個分會、十四支影片參與,最後由會員們投票,選出最佳人氣獎等五個獎項。

「我家蔬食日」活動的發想,來自疫情培養出的「宅在家,上網分享與學習」概念;從今年年初的義工圍爐,乃至各分會的「每月一菜」、「酥酡妙味慶佛誕」等,在網路上都可以看到會員們分享美食、為活動增添趣味的身影,於是誕生線上烹飪比賽「我家蔬食日」。

為鼓勵各分會的烹飪高手踴躍參與,協會特別製作了一支宣傳短片,教大家如何將拿手素食好菜,拍攝成約五分鐘的短片,並放在「我家蔬食日」專屬網站上;活動目前仍在進行中,許多會員親友也參與投票,讓這個活動更廣為人知,同時也增加溫哥華佛光山的YouTube訂閱數。

溫哥華佛光山住持覺初法師特地邀請七位專家為活動評分、選出前三名,最後將依據「投票數、影片觀看數、影片按讚數」的總和,選出最佳人氣獎、最佳食材健康獎、最佳菜色擺盤獎、最佳拍攝創意獎、最佳視覺美味獎等,並於七月二十四「雲遊會」活動當天頒獎。

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