響應糧食日 量販店推飲食永續

李祖翔 |2021.10.14
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【記者李祖翔台北報導】十月十六日是世界糧食日,家樂福文教基金會昨表示,將落實飲食永續,邀請公部門、供應商、消費者共同透過消費翻轉食物生產供應鏈,今年擴大「食際五五五行動」,推廣糧食月活動。

家樂福過去重視經濟動物福利、在地生產、生態多樣性、零飢餓、環保減塑等議題,與台灣動物社會研究會、台灣食物銀行聯合會、林務局-森活情報站、O'right Shop 歐萊德、御鼎興純手工柴燒黑豆醬油互動密切,今年再擴大五議題,包裝減量、生物多樣性、氣候議題、營養與製程透明性、生產負責任的產品,希望所有供應商能同投入、加速食物轉型。

昨三十三間供應商響應發起為期一個月的百分之五比例捐,益富、嬌聯也簽立合作備忘錄,成為「食物捐贈同盟」的一分子,未來要長期捐贈弱勢家庭,家樂福說,二○二一年食物捐贈目標是七十公噸。

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