含糖飲妨礙智力 3口訣健康喝水

陳玲芳 |2021.10.27
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【記者陳玲芳台北報導】近年來便利商店及手搖飲品店普及,每天來杯飲料解渴或買甜品療癒自己,已是台灣人的日常。營養師提醒,含糖飲料多使用精製糖,屬高熱量、低營養食品,孩童若攝取過量,不但將造成肥胖、代謝異常與齲齒,也可能妨礙智力發展、影響學習力,提高未來罹患代謝疾病及癌症風險。

據國健署調查顯示,超過九成國小學童,每周至少喝一次含糖飲料,而十至十二歲東部女性學童的冰飲攝取,超過總熱量的百分之十;違反衛福部國健署國民飲食指標建議之「每日飲食添加糖攝取量,不宜超過總熱量百分之十」。

花蓮中山獅子會會長黃增光表示,獅子會致力於支持兒童癌症預防理念,今年特別與癌症關懷基金會攜手,將健康飲食教育帶進花蓮校園,首先提倡「多喝白開水,拒絕含糖飲料」,期望寓教於樂,建立學童正確飲食觀念,成為防癌小尖兵。

癌症關懷基金會營養師楊川瑩於體驗互動課程上,挑選學童喜愛飲品,包括早餐店紅茶、養樂多、可樂等,讓學生試飲後猜測估計「含糖量」,公布解答後、秤出正確重量。學生從體驗過程中,發現飲品實際含糖量遠超過估計值,都震驚不已。

楊川瑩在課程中強調「喝水」重要性,以三口訣讓孩子輕鬆記得每日「多喝水、喝足夠、環保喝」。

建議以白開水取代含糖飲料,可減少熱量攝取,遠離肥胖及多種代謝疾病威脅:每日飲水建議量為體重乘以三十,依體型差異一日飲水量約落在一千二百五十至二千西西,喝水時應分多次喝、慢慢喝,不要喝得太快、太急;建議自備環保杯,勿購買瓶裝水,避免攝取「塑膠微粒」,造成健康風險。

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