經濟部:8月餐飲營業額寫歷年次高 飲料店業破百億大關

 |2022.09.23
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經濟部統計處公布8月批發、零售及餐飲業營業額統計,其中餐飲業受惠父親節與暑假商機,營業額達新台幣786億元,創歷年次高。圖為新北市新店區一家賣場美食街8月30日中午用餐人潮。圖/中央社

【本報台北訊】經濟部統計處今天(23日)公布8月批發、零售及餐飲業營業額統計,其中餐飲業受惠父親節與暑假商機,營業額達新台幣786億元,創歷年次高,飲料店業則是突破百億大關,寫下新高紀錄,經濟部指出,餐飲業動能已恢復疫情前水準。

統計處今天公布111年8月批發、零售及餐飲業營業額統計,批發業為1兆382億元、年增0.6%,零售業3582億元、年增12%;餐飲業786億元、年增43.6%。

統計處副處長黃偉傑表示,8月餐飲業表現強勁,主要是父親節聚餐商機、暑假出遊人潮以及國旅補助挹注等,帶動來店用餐客群增加,且去年同月因防疫規定影響內用,去年基期較低。

黃偉傑表示,餐飲業中的餐館業、飲料店,營收分別年增達43.6%、43.8%,均呈連4紅,其中飲料店受惠於高溫與出遊人潮效應,推升8月營業額為105億元,寫歷年單月新高;外燴及團膳承包業則是年增42.4%。

黃偉傑分析,外燴及團膳承包業有此佳績,主要是邊境管制放寬,帶動空廚營收增加所致。他也指出,因邊境管制尚未完全開放,遊客人數尚未完全恢復,若10月13日能順利開放邊境,空廚營業額可望回到疫情前的水準。

餐飲業累計1至8月營業額達5535億元、年增達20.6%,雙創歷年同期新高。

黃偉傑分析,由於全球各主要經濟體都各有挑戰,如美國高通膨、中國封控,歐洲因俄烏戰爭致糧食能源價格上揚,下半年全球經濟展望不佳,連帶影響台灣外銷與製造業表現,因此台灣下半年經濟動能寄望於內需表現。

黃偉傑分析,由於餐飲、零售業表現超乎預期,兩者整體都已回到疫情前水準,僅剩與邊境管制有關、客源以觀光客為主的少數業別,包含文物、寶石、免稅店、空廚,等尚未回到疫情前水準。

至於8月零售業表現,因部分高價進口車到港數增加、業者促銷活動奏效,推升汽機車零售業營業額年增11.4%;百貨公司、便利商店、布疋及服飾品零售業、藥品及化粧品零售業因實體通路人潮回流,拉升商品銷售量,加上低基期效應,分別年增30.2%、17.0%、30.2%、13.4%。

黃偉傑分析,超級市場及量販店,因今年農曆7月落點較去年稍早,使部分採購需求提早至前一個月發酵,加上去年8月因疫情帶動民生用品銷量增加,基期較高,營收分別年減1.2%及6.6%。

累計1至8月零售業營業額為2兆7605億元,創歷年同期新高,年增8.7%。

展望未來,黃偉傑認為,消費生活漸回常軌,疫情影響逐漸弱化,且邊境管制逐步鬆綁,加上去年商場、餐廳受防疫措施影響致基期較低,預期零售、餐飲業營業額年增率可望持續成長。

統計處預估9月營業額、年增率,為批發業1兆581億至1兆905億元、年減2.2%至年增0.8%;零售業3523億至3622億元、年增7.5%至10.5%;餐飲業739億至757億元、年增28.4%至31.4%。

至於第3季營業額、年增率預估,統計處預估批發業為3兆1328億至3兆1653億元、年增0.4%至1.4%;零售業1兆692億至1兆790億元、年增12.4%至13.4%;餐飲業2284億至2301億元、年增47.5%至48.6%。


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