來首爾旅行 事先做功課吃蔬食也能超方便

徐郁淳 |2022.11.16
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首爾網紅風餐廳「Plant Café & Kitchen」,交通地點較其他餐廳方便,適合安排在行程中。圖/李洁楨提供

【記者徐郁淳台北報導】南韓知名美食向來是肉類料理,出現在韓劇中的食物也都是炸雞、燒肉。素食者來首爾是否只能賞景而與美食絕緣呢?萬聖節到訪南韓首爾的李洁楨表示,只要事先做功課,便能發現首爾旅遊景點有不少素食餐廳,甚至還有全vegan餐廳。

南韓旅遊吃素不難 但須先查資料

李洁楨表示,首爾有許多間素食餐廳,最令她印象深刻的是位於梨泰院的網紅風餐廳「Plant Café & Kitchen」,她記得隔壁桌三位女生用英文溝通,其中一位驚呼:「這間餐廳菜色完全讓我對純素料理改觀!」除了美味之外菜色也給得非常大方,薯條加上漢堡非常大盤,不用擔心吃不飽。她說:「這間一定要去,而且相較其他餐廳交通方便。」

圖/李洁楨提供

圖/李洁楨提供


到訪首爾吃素沒有想像困難,不過她認為如果本身不會韓文,光以英文問路會稍有不便,因為當地年輕人不太以英文回應。另外,當地慣用的地圖是「Naver」,上面都是韓文,google地圖並不盛行,所以一定要事先查好想去的景點和餐廳名稱。「如果不先列出口袋名單,到當地隨興找,心裡會疑惑怎麼都沒有素食店?當地很多素食餐廳招牌上不會寫上英文『vegan』或『vegetarian』字眼,不先查的話很容易錯過。」

坐船到南怡島 建議先自備小點

去北韓村、景福宮走走,穿韓服拍照、體驗南韓舊式氣息,李洁楨推薦這些行程,她說那一帶可以找到不少蔬食餐廳,氣氛放鬆,有得吃有得玩;也要記得坐船去南怡島待上半天賞楓葉和銀杏,不過要有心理準備南怡島幾乎沒蔬食餐廳,記得自備水果或是先去地鐵站買醃製黃蘿蔔韓式飯捲,還可以順便野餐。

李洁楨推薦坐船去南怡島待上半天賞楓葉和銀杏,不過要有心理準備南怡島幾乎沒蔬食餐廳,記得先自備餐點。圖/李洁楨提供

圖/李洁楨提供

十月底正逢首爾純素市集舉行,李洁楨也沒錯過,她認為跟台灣的純素生活節逛起來很不一樣,首爾純素市集以甜品為主,無蛋奶蛋糕、腰果製奶油、植物奶茶,每一道都讓她驚豔。

純素市集上還有一個攤位,介紹南韓第一隻被救援到庇護所的小豬故事,她在攤位上抽到的明信片寫下想對小豬說的話:「希望所有豬都能像你一樣活下來。」

首爾純素生活節。圖/李洁楨提供

圖/李洁楨提供

原定梨泰院行程 因意外決定取消

李洁楨提到,此次來首爾最大目的就是去梨泰院過萬聖節。剛好當時沒留意意外當天的盛大慶祝活動,便與意外現場擦身而過,也因為這場意外,她取消了原訂梨泰院的行程。她感嘆地說:「如果我提前知道當天慶祝活動,搞不好就去參加了。」

她補充,「這是我第一次感受到離死亡很近,媽媽說如果我在梨泰院罹難,她必定無法接受。經過這次旅行,我不再想像以前隨心旅遊,而是更加謹慎。」身邊很多不是吃素的朋友還對她說:「幸好妳吃素、妳平常都有在做善事。」她希望身邊朋友如果認同「吃素」是件好事,不妨多嘗試素食。

李洁楨(Crystal Lee)純素旅遊筆記:www.vegan-expression.com

李洁楨說當時逛街隨手拿起一塊面膜,沒想到就是符合純素標準且「無動物實驗」的產品。圖/李洁楨提供

她表示,她知道南韓是彩妝大國,但很意外竟在一般通路買到這麼多款純素彩妝。圖/李洁楨提供

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