【本報台北訊】調查發現，近4成民眾節假日期間飲食更放縱，衛福部國健署資料佐證，民眾在節日後平均會增加0.4至1.5公斤，從去年耶誕節、跨年到今年春節、228連假，近期門診諮詢減重增加2成。

據調查顯示，近4成民眾預期假期會吃比平常更多食物，更有超過4成民眾坦言假期更容易受零食、甜品誘惑。即使多數民眾認知到健康習慣和狀態不佳，卻不清楚肥胖定義與正確維持健康的方式。

台北醫學大學附設醫院家庭醫學科主治醫師陳宥達提醒，肥胖不僅會造成不健康體態，更是各類慢性病的主要風險因子，近期門診諮詢減重的民眾約增加2成，甚至有全家大小一起就診，就是因為連續假期多，每天大餐、外食，加上零食、手搖飲，想不胖都難。

夏日將近，恢復好身材變成許多民眾的當務之急，但提到減重不少人第一反應是節食，陳宥達表示，錯誤減重方式只會導致患者變成「隱胖族」，長期下來因營養不均導致慢性疲勞，更甚者影響內臟健康、造成心理疾病。

圖／高市觀光局提供

陳宥達提醒，減重如若僅靠節食，容易因缺少重要營養素，產生健康風險，最常見的是缺乏蛋白質，造成肌肉流失，降低身體保護力，因此，除了營養均衡外、補充動物性與植物性優質蛋白質，更可以幫助肌肉增長、保護骨骼等。

陳宥達建議，減重新手可以優先遵從「8：2原則」，這原則代表飲食8成、運動2成的比例，從飲食開始進行控制更容易達成，要有意識地注意多吃蔬果，適度補充維生素A、B、C、D、E、葉酸、鈣、鐵、鎂、鋅、銅、優質蛋白質等營養素，維持健康。