2023.03.19
【進化奧祕】笑 隱藏哪些微妙功能

文/本報綜合報導 每當聽到有趣的笑話、看到滑稽的喜劇表演時,我們往往會開懷大笑。但笑可不僅僅局限於這些,笑裡還隱藏著許多微妙和複雜的情感與祕密。首先,笑是一種自發的、非語言的聲音表達,就像尖叫與哭泣一樣,但跟語言不同的是,人們在發笑時,不需要像說話那樣運用嘴唇、下頜以及舌頭的協調功能。 人為什麼...

2023.03.12
【美食文化】全球餃子大薈萃

文/本報綜合報導 「餃子」深受許多人喜愛,中文有句俗語:「舒服不過倒著,好吃不過餃子。」可見受歡迎的程度。餃子也是華人逢年過節必吃的佳餚之一,特別是中國大陸北方,農曆過年除夕有吃餃子的傳統。近年來,餃子也受到全球人士的青睞,而且,世界各地也出現多種版本的餃子。 在英國,一般超市裡很容易買到日本、...

2023.03.05
【生活藍圖】預見未來與人生轉變

文/本報綜合報導 人如果能多想想未來的自己,對身心健康、幸福感和財務穩定,或許會有超乎預期的影響。你依現在的年齡,想像一下10年後自己的樣子:可能多了些白髮和皺紋,物質環境比現在豐富……但是,那個10年後的自己和現在的自己一樣嗎?答案可能是完全不同。 從過去10年相關的研究顯示,人們對上述問題的...

2023.02.26
【安心健腦】正念冥想助益身心

文/本報綜合報導 如果你壓力緊迫,並且難以放鬆,可以嘗試一下冥想(meditation),或許會有幫助。近年來,正念冥想(Mindfulness meditation)愈來愈受歡迎,許多人對冥想的好處非常信服。有研究顯示,每天做一點冥想練習可以改善睡眠、調節情緒、增強免疫力,甚至能從物理作用,重新...

2023.02.19
【健康旅行】長途飛行舒適訣竅

文/本報綜合報導 在長途飛行中,許多人曾經歷過以下幾種情況:無法入眠、關節脹痛、食物難吃、閉塞壓迫感,以及空調太冷或是太熱,還有旁邊的小孩哇哇大哭……這些狀況聽起來很耳熟吧?如果是坐經濟艙,乘坐跨大西洋航班從歐洲到紐約或其他地方,這種長時間飛行一定不會是舒適的體驗。 現代人乘坐飛機所體驗到的氣壓...

2023.02.12
【元氣益壽】心理年齡與生理年齡

文/本報綜合報導 大多數人覺得自己比實際年齡更年輕或更衰老,這種「主觀年齡」對人們的身心健康有很大的影響。想像一下,如果沒有出生證明,對年齡的判斷僅基於內心感受,你會覺得自己年齡多大?雖然人出生的時間是確定的,但有時候人的衰老程度與實際年齡並不相符,有些人看起來比實際年齡更衰老或更年輕。 為何看...

2023.02.05
【萬物齊漲】高通膨幾個基本問題

文/本報綜合報導 英美及不少國家的經濟統計數據顯示,過去1年中物價以三、四十年來最快速度上漲,背後是全球性的燃料、能源價格上漲,導致衣食住行等日常生活成本提高。 國際結算銀行(BIS)指出,隨著西方、俄羅斯和美國之間的關係惡化,以及後新冠疫情全球出現逆轉,全世界正面臨一個高通膨和高利率的新時代。...

2023.01.29
【鼓舞士氣】新年健身計畫與技巧

文/本報綜合報導 每年新年伊始,許多人會擬定新年健身計畫,希望身強體健,展現新氣象。根據英國YouGov一項民調顯示,在18-24歲年輕人當中,近1/3的人決定要從1月改變生活方式,實踐「新的一年,全新的我」。他們專注於改善體能,或是採取更健康的生活方式。 然而新年健身計畫最困難的事之一,就是「...

2023.01.15
【本地食品】英國飲食行業新潮流

文/本報綜合報導 近年來,人們採購食品時愈來愈關注產地,以確認它是外來的或是本地產品,尤其新冠疫情封鎖期間,英國人有更多機會接觸本地生產的食品。但到底什麼才算是「本地」?這對未來的飲食以及環境又意味著什麼呢? 什麼是本地食品 首先,英國並無單一法規定義「本地」這個概念。對大多數人而言,本地食品...

2023.01.08
【虛擬世界】元宇宙 新經濟模式

文/本報綜合報導 臉書和微軟等大型科技公司爭相開發的元宇宙,是一個平行時空的數字世界,但建造元宇宙究竟需要什麼?這個位於雲端,基於增強實境(Augmented Reality,簡稱AR)的元宇宙,需要很多資源的投入、很多時間的開發,還需要不同產業共同合作。 打造元宇宙是在開發一個新的經濟模式,雖...

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