【日本減重新招】香蕉減肥爆紅…小心營養不良

 |2008.10.06
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【本報綜合外電報導】「早上吃香蕉配白開水,午餐、晚餐照常吃就會瘦」,這是日本最近流行的香蕉減肥法。電視節目請胖女星森美公子體驗香蕉減肥法,在一個半月內瘦了七公斤,此減肥法立即造成轟動,導致香蕉賣到缺貨。不過,醫師警告,小心營養不良。

去年春天《早晨香蕉減肥》一書出版後,創下四十萬本銷售量,日本各家電視台紛以此題材製作特別節目,一口氣點燃香蕉減肥法的熱潮。所謂的早晨香蕉減肥法是,早餐吃幾根香蕉配開水,讓胃產生飽足感,豐富的酵素讓消化變快,使中、晚餐照常吃也不會屯積脂肪。

日本還流行「日記減肥法」,日本作家岡田斗司夫是個重達一百一十七公斤的壯漢,他以記錄飲食內容的方式,在一年內減重五十公斤,體重降到六十七公斤。岡田原是個來者不拒的美食主義者,但將自己每天的飲食記錄下來後,無意中發現自己每天都吃得過量,於是進一步記錄每種食物的卡路里,提醒控制飲食而減肥成功。

新潟大學醫學系教授岡田正彥說,香蕉減肥法有一定效果,因為水果卡路里不高,提高水果攝取比例自然會瘦。但他不建議用此法減肥,因為人體必須攝取碳水化合物、蛋白質、脂肪等均衡的營養,光吃水果會造成蛋白質和脂肪缺乏。

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