【走讀城鄉】樂埔町：修舊如新的歷史建築

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文／丹青 2023-07-05

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樂埔町重現老屋風華。圖／丹青

〈歷史之角〉裝置藝術。圖／丹青

文／丹青

二○一三年，台北市政府文化局開始推動「老房子文化運動計畫」，媒合廠商修復日治時期留下的老舊或殘破宿舍，再以較便宜的租金委託其經營。位於杭州南路二段六十七號的「錦町日式宿舍」，便是第一波修復後開始經營高檔餐飲的歷史建築。

錦町屬於台灣總督府殖產局山林課的中級員工宿舍，當時稱為「錦町六條通」，約建於一九二○年代。光復後，國民政府撥交給林務局當員工宿舍使用，然而經過了數十年房屋日漸老舊，住戶及林務局皆無力維護，遂成了傾頹殘壞的閒置空間。

直到文化局媒合經營團隊，歷經一年半的規畫設計並斥資上千萬修繕後，改名為「樂埔町」，終於重現老屋風華，於二○一五年初將此地開展成為「景、食、藝」的新景點。

樂埔町土地範圍共五百七十五平方公尺，建築面積一百九十六平方公尺，內部格局變化多端，平面有曲尺型之日式房舍，做工精緻，屋前、屋後皆有庭園，也保有舊日之戶板、石燈籠，手洗之設施，充分展現出日式庭園的特色。然因光復後林務局員工無法維護舊有日式庭園，多改為平鋪式草坪，建築格局亦因台、日生活方式不同而有改變，因而原本只是北市府指定的歷史建築而非古蹟。

整建時，廠商不但請來日本庭園設計師，將庭園恢復成原本風貌，重塑枯山水景色；前庭園一角，也由藝術家邱承宏將修復過程中不堪使用的朽壞木料，製成鹿型的高大裝置藝術，稱為〈歷史之角〉，共同敘說著樂埔町的過往。唯因商業需求，內部隔間及動向有所調整，但仍保有日式房舍之幽雅格局，門面玄關之車寄空間仍顯舊日之氣度。建築材料方面，屋瓦新舊並陳，並將傳統「編竹夾泥牆」工法分階段展現。

樂埔町是最早一批「老房子文化運動」的成果，歷史建築本可以既保留原有風貌，也可加入新的特色。問題是，因重建經費龐大，團隊選擇經營高檔餐飲；又怕入內參觀人數過多，增加維護負擔，故採預約制度，有訂餐食者才能入內參觀，引發民眾不滿。後來迫於壓力，才改成部分時段開放外部空間供民眾參觀。

之後許多的日式房舍改造，例如榕錦時光生活園區、台灣文學基地與東美院等，都得面對類似的困境：經營團隊必須依靠高檔餐飲以價制量，同時維持環境的幽雅，如此卻又壓縮到文化部門要求的藝文展示等目的。文化單位或許應該更深入思考，如何在商業行為與歷史教育之間取得平衡。

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