本土蛋掀搶購潮蛋價今起調漲 2 元重回歷史新高點

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本報綜合報導 2023-09-25

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【本報綜合報導】進口蛋食安爭議不斷，不僅許多縣市學校營養午餐禁用液蛋，國產雞蛋更出現搶購潮；蛋價評議委員會日前開會決議，今天起，雞蛋產地價將從每台斤43.5元漲至45.5元，批發價從每台斤53元漲至55元，這也是本月第2度調漲，無論是產地價還是批發價，都再度重回今年蛋價新高點。

台北市蛋商公會理事長林天來證實，由於民眾對進口蛋購買意願下降，本土蛋出現搶購潮，供不應求，因此蛋價調漲；蛋農預估，年底至過年時期，蛋價可能超越年初黑市價格，達到高點。

根據農業部公布最新雞蛋產銷資訊，目前國內每天約有3375萬隻蛋雞投入生產，雞蛋每日生產量維持11萬5500箱（每箱約200顆），距離國人每日需求量12萬箱，仍有約90萬顆供應缺口。

林天來表示，近期因進口蛋爭議，民眾不太願意購買進口蛋，許多學校營養午餐也宣布禁止使用液蛋，導致本土蛋供不應求，產地甚至出現加價搶蛋的情況；為維持產銷秩序，決定全面調漲蛋價，產地價、批發價都雙雙調漲2元。

他指出，由於目前本土蛋產量尚未恢復，入秋後又是禽流感高峰期，中秋節過後蛋價恐漲更多，年底缺蛋情況恐再重演。

中華民國蛋品行銷發展協會理事長高傳謨表示，進口蛋被說成臭蛋、毒蛋，導致不管是廠商自行進口，還是農業部配發的蛋，民眾只要聽到是「進口的」就拒買，根本賣不掉，非常苦惱。

但國內產量無法滿足消費者需求，已聽聞南部產地開始加價賣，每箱約1100元至1200元，憂今年初的黑市情況將再重現，屆時又會出現找不到蛋、吃不到蛋的情況。

彰化二林蛋農陳秋池認為，原本要平衡產銷的進口蛋爆出食安問題，導致消費者沒信心，又回頭搶本土雞蛋，但飼養雞隻需要時間，「今年底至過年都還缺蛋，蛋價會達到高點，甚至會比年初黑市價格更高」，若今年冬天禽流感疫況較不嚴重，預估明年4月後，本土雞蛋供需才會恢復穩定。

儘管本土地產地價、批發價今天才調漲，但桃園市桃園、中壢部分傳統市場攤商昨已出現零售蛋價率先漲價1斤55元；劉姓業者表示，現在進口蛋大家不敢吃，傳統市場零售的國產雞蛋供不應求，批發價悄悄上漲，只好跟著漲，「我們還是以批發價零售賣給客人，沒有多賺。」

僅管蛋價上漲，不少消費者則認為，吃得安心最重要。黃姓女子表示，昨到一家黃昏市場業者零售雞蛋，標榜國產蛋一斤55元，算起來不比賣場雞蛋貴，主要是吃了安心。

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