稻殼再利用變可食用餐具

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本報綜合外電報導 2023-09-28

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印度環保餐具企業「Qudrat」及波蘭品牌Biotrem，將農作廢棄物打造成環保餐具，讓動物與人類可以把刀叉、盤子吞下肚。圖／取自Qudrat官網、Biotrem臉書

【本報綜合外電報導】動物經常誤吞人們隨處傾倒的塑膠垃圾，造成致命風險。為了拯救動物的生命，以及提倡環保愛地球，印度一對兄弟里沙布（Rishabh）、蘇利（Rohan Suri）創立環保餐具企業「Qudrat」，利用稻殼等水稻廢棄物生產可生物降解的餐具；波蘭甚至研發出可讓寵物與人類，都可放心吞下肚的「麥麩餐具」。

透過這項工作，里沙布、蘇利避免了4000公斤農業廢物的焚燒，並避免2880公斤一次性塑膠進入垃圾掩埋場及海洋。里沙布強調：「這些產品也可以用作肥料，因為它具有保水功能。我們用工廠裡的廢棄物製作堆肥，用來種植茄子、辣椒的農田。」

蘇利表示，每個周日，他都會在喀拉拉邦科瓦蘭（Kovalam）海灘進行水上活動，例如：划槳。

但他開始愛上衝浪時，卻發現海中有大量不應該存在的東西，「衝浪是一項困難的運動。但練習時，常常會有紙杯或塑膠杯打到我的頭，有時還會有塑膠袋纏住我的腳。海裡全是它們！」

30天內降解保質期逾1年

回憶起另一起類似事件，他說：「2018年，當我和兄弟徒步去烏干達山區尋找大猩猩時，我們在那裡也發現了塑膠！我們意識到即使在最偏遠的地方也有塑膠。從那時起，我就一直致力於致力解決環境問題。」

為了盡自己的一份力量解決日益嚴重的塑膠問題，蘇利與兄弟里沙布在喀拉拉邦（Kerala）創立Qudrat，利用農業廢物（如米糠、稻殼、稻草等）製造可生物分解的餐具，以取代塑膠免洗餐具。

他們的產品不僅在德里、班加羅爾及孟買等印度大都市找到了客戶，還在安達曼、尼科巴群島等較遠的地方找到新客戶。除了印度，他們還在美國、英國、加拿大及墨西哥開拓市場。里沙布說，他們一個月可售出逾2.5萬個盤子、吸管、湯匙及杯子。

在解釋這些產品是如何用農業廢棄物製成時，他說：「首先，我們從特拉凡德倫（Thiruvananthapuram）的工廠收集穀殼、稻殼，從喀拉拉邦的農民那裡收集稻草。然後將原料加熱、粉碎、混合，壓縮成型，製成成品。」

這些環保餐具會在30天內降解。蘇利表示：「我們的盤子可以盛水25分鐘而不漏水，杯子則可以盛水70分鐘以上。我們的產品的保質期也超過1年。」

台灣稻殼地板全球首創

除了印度，波蘭農夫維索基（Jerzy Wysocki）研發可食用的「麥麩餐具」。這是由麥子的外殼（麥麩）與水融合並加熱加壓後，打造而成的有機材質，他成立的品牌Biotrem，目前推出了6款產品，包括28cm、24cm及20cm的環保碟、24x16cm橢圓形碗及環保刀叉，成功打入19個國家地區的市場，包含美國、南韓等。

至於台灣石塑地板公司美喆國際，則領先全球，打造出環保「稻殼地板」，售價可比一般石塑地板高出4成，並接連獲得德國紅點、iF設計，以及美國IDEA等設計界權威獎項。

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