【記者羅智華宜蘭報導】為發揚蔬食文化內涵，佛光山叢林學院師生日前在佛光山佛光大學，與佛教學系及健康與創意蔬食產業學系，合作舉辦「蔬咚Po」蔬食市集活動，現場不只有美味蔬食料理，還有叢林學院帶來的精采歌曲演出，吸引上百位師生參加，共享美好時光，體現三好校園精神。

何謂「蔬咚PO」？活動名稱中的「蔬」，意指透過蔬食餐車號召青年加入低碳飲食行列；「咚」則是藉由音樂表演與分享佛法生命故事來感動學子；「PO」則代表POWER意涵，叢林學院期盼透過這場活動讓年輕人了解自身擁有的生命力與影響力，展現良善正能量。

值得一提的是，現場還有「人生惑或茶」茶席，提供學生抽取「人生卜事卡」，再由叢林學院法師進行解說、開導人生真諦，深入淺出的精闢說明讓佛大學子獲益良多。

到場支持的佛大校長何卓飛表示，佛大設有高等教育獨創的健康與創意蔬食產業學系，此次與佛教學系亦攜手參與活動，提供滷味、義大利麵等蔬食料理，期望明年叢林學院「蔬咚Po」活動能繼續來佛大舉辦，共同發揚人間真、善、美。