聖嬰現象危機今年全球主食供應恐趨緊

THE MERIT TIMES

本報綜合外電報導 2024-01-04

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【本報綜合外電報導】近年糧食價格高漲，促使世界各地的農民種植更多穀物及油籽，但受聖嬰現象、出口限制及生質燃料生產配額提高影響，消費者今年可能面臨主食供應趨緊。聖嬰現象還造成極端氣候及供應疑慮的影響，造成柳橙汁、可可豆、糖等原物料期貨近日價格大漲，未來幾個月恐怕會讓愛吃甜食者的荷包漸漸吃不消。

路透報導，分析師和交易商說，全球小麥、玉米及黃豆價格，今年恐受供應震撼及糧食通膨影響。

農業經紀商IKON Commodities顧問服務主管胡埃（Ole Houe）表示：「隨部分重要產地的產量擴大，穀物供給情勢在2023年的確有所好轉，但我們尚未真正走出困境。」「我們預估聖嬰現象將至少持續到今年4~5月，巴西的玉米產量幾乎篤定會減少，而中國大陸也意外大量從國際市場採購小麥及玉米。」

分析師及交易商說，去年為亞洲大部分地區帶來乾旱天氣的聖嬰現象，預計持續到今年上半年，導致部分全球最大農業進出口國的稻米、小麥、棕櫚油等農產品供應面臨風險。

聖嬰成甜食吃貨民眾荷包恐縮小

荷蘭合作銀行（Rabobank）農產品市場研究負責人梅拉（Carlos Mera）表示：「可以說聖嬰現象偏好甜食，因為它等於吃掉或帶走了全球很大部分的糖分。」他說：「糖價可能已經轉嫁（消費者），但巧克力肯定在零售面上會大漲，而聖嬰現象絕對是需要留意的因素。」

Rabobank在2024年年度展望報告中說，聖嬰現象有關的乾旱影響東南亞、印度、澳洲及非洲部分地區，支撐了2023年糖、咖啡及可可等軟性商品的漲價。

Rabobank大致預料全球糧食漲勢將大幅縮減，但也警告，今年初聖嬰現象可能對一些農作物產生不利影響。例如：因颶風及病害摧殘佛羅里達州的柑橘農作，橙汁期貨價格去年漲勢達到80％，並在去年11月下旬達到歷史新高。巧克力重要成分可可豆價格去年也飆漲64％，達到46年來最高價位，原因是西非供應受到暴雨重創。

梅拉說：「我很驚訝可可豆價格這麼高，而消費者目前尚未感受到。但成本最終會在2024年某個時點轉嫁給消費者。」

此外，氣候變遷也衝擊全球最貴香料「番紅花」的產地伊朗，導致番紅花去年一整年來售價飆漲1倍至每公斤1400美元（約新台幣4.3萬元），國外售價甚至可達到每公斤1800美元（約新台幣5.5萬元）。

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