【無所不知】要來碗玉米片嗎?

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文/蘋果
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許多人早餐都習慣吃碗玉米片,加上牛奶、優格或是新鮮水果,好吃又營養。這種薄脆美味的食品已經成為許多人生活中的一部分。然而,你好奇過這種受歡迎的食品是怎麼出現的嗎?

關於玉米片的歷史可以追溯到十九世紀末期,當時美國的醫學博士約翰.哈維.家樂(Dr.John Harvey Kellogg)和他的兄弟威爾.凱斯.家樂(Will Keith Kellogg)正在尋找一種幫助病人康復的健康素食。經過一段時間的嘗試和研究,他們發現了將玉米經過煮、壓和烘乾後製成的薄片,再加入少量的鹽,味道香脆可口。

這次偶然的發現使得玉米片產品進入市場,由威爾.凱斯.家樂新成立的公司推出。從此,玉米片的概念與穀物緊密相聯,哈維的製作方法也被廣泛應用在其他穀物上,包括小麥和大米,進一步擴展了這類食品的種類。

玉米片不僅口感香脆,而且富含營養,成為許多人的早餐選擇。除了作為早餐,它還成為了人們喜愛的零食,滿足了人們對美味和健康的雙重需求。

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