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宗教
佛光山
手作白糖粿 佛光人信仰傳承
手作白糖粿 佛光人信仰傳承
THE MERIT TIMES
人間社記者樂吉祥高雄報導
2023-10-24
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【人間社記者樂吉祥高雄報導】佛光山鳳山講堂於二十一日舉辦「幸福白糖粿.佛光二代信仰傳承」,邀請講堂的佛光爸媽與青年共計四十五人,參與逾三百年歷史白糖粿文化暨手作體驗。鳳山講堂住持覺海法師表示,為了讓佛光人之間有更多修行實踐、分享與交流,運用鳳山佛光青年團員大會的契機舉辦活動,讓佛光二代齊聚一堂,以法相會。現場還有十位高雄科技大學學生,由教師分會會長張瑞芳領隊參與,張瑞芳表示,人有信仰做為心靈依靠,就不易迷失方向,為此她帶領學生來觀摩,佛光青年如何在服務大眾中健全自我。白糖粿是許多台灣南部人的兒時點心,透過佛光爸媽記憶中的味道,傳達信仰的意義,青年稱重,長輩揉麵,青年在手作懷舊點心的過程中,傳承古早味手藝。幸福白糖粿的老闆林家任說,白糖粿已經有三百多年歷史,為了讓許多年輕人認識這個味道,他在全台跑了八十多個鄉鎮,同時結合食農文化與歷史課程,讓大家從吃了解文化、從文化了解吃。
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