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佛光山臘八粥 全球結緣逾200萬碗
THE MERIT TIMES
人間社記者李生鳳大樹報導
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慧傳法師（右）至佛光山雲居樓，關心臘八粥分裝。圖／人間社記者李生鳳
【人間社記者李生鳳大樹報導】慶祝佛陀成道日農曆十二月八日法寶節，佛光山和全球各地別分院十八日同步煮臘八粥結緣供眾。佛光山雲居樓、朝山會館等處，在全山大眾合作下，從數日前開始備料，十八日凌晨開始烹煮、分裝，送到機關團體、公司行號、學校、友好寺廟等，全球道場總計送出逾二百萬碗臘八粥。當日早課由佛光山住持心保和尚於大雄寶殿領眾薰修，心保和尚早齋開示，引用《佛說因緣僧護經》，佛陀無問自說，闡述三歸依：「歸依佛者，得大吉利，晝夜心中，不離念佛。歸依法者，得大吉利，晝夜心中，不離念法。歸依僧者，得大吉利，晝夜心中，不離念僧。」開啟有情自性三寶，是盡形壽，乃至盡未來際的堅固不壞信仰。臘八粥供養 象徵「和諧」佛光山常務副住持慧傳法師至雲居樓、朝山會館等處關心。提及佛光山開山祖師星雲大師將佛陀成道日稱為「法寶節」。悉達多太子為悟道修苦行，導致體力不支，牧羊女以乳糜供養，因而恢復氣力，最終在菩提樹下開悟成佛。為紀念佛陀成道，傳統叢林寺院每年這天都會煮臘八粥供養大眾。佛光山普門中學餐旅群科（餐飲管理科和觀光事業科）師生八人，今年再度到朝山會館煮臘八粥。「臘八粥是師公留給我們普中的回憶與味道，我們努力傳承。」教師顏文生表示，聽到要到佛光山煮臘八粥，學生都是爭先恐後。大師教煮的臘八粥，許多食材像是花生、蓮子、紅棗都很常見，但要能將彼此味道融和，才能煮出大師說的「和諧」。教師、義工 歡喜送愛心教師潘泓頲表示，第一次到佛光山煮臘八粥，自己也學到很多，包括火候，還有煮粥時必須不斷攪拌都很重要。高三餐飲管理科劉志佑認為必須了解臘八粥的元素和由來，在料理的過程中會更有感受，希望將每碗臘八粥，都煮出溫暖的人情味。佛光山文教基金會義工Josie，則是幫忙送臘八粥到「雲水書坊─行動圖書館」服務的學校。他今年是第三度送臘八粥到學校，小朋友們都很期待以臘八粥當早餐，看到孩子興奮的模樣，他也很歡喜能分送臘八粥和大家結緣。
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