台灣藜育出新品種 「早橙」早熟豐產且利於機器採收

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吳亭頤
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台灣藜「台東2號-早橙」,屬早熟、高收穫指數及方便採收之新品種。圖/台東農改場提供

【記者吳亭頤台北報導】台灣藜有「穀類紅寶石」之稱,籽實擁有完整的營養組成以及豐富的機能性成分;農業部台東農業改良場進行品種研究,今日宣布育出新品種「台東2號-早橙」,其具早熟特性,播種至成熟僅需90天,植株高度平均166公分方便機器採收,每公頃產量1604公斤。

台灣藜俗稱紅藜,是原住民族的傳統作物之一,台東農改場場長陳信言指出,台灣藜的籽實擁有完整的營養組成以及豐富的機能性成分,有「穀類紅寶石」之稱;主要有紅色、黃色及橙色等三大色系,其花穗呈圓錐狀、彎曲下垂,顏色鮮豔多樣如彩色流蘇,常作為頭飾或當花材使用,不僅有食用價值,在觀賞應用上也具有發展潛力。

台東農改場表示,新品種台灣藜「台東2號-早橙」屬於橙色品系,同時含有甜菜苷、異甜菜苷以及甜菜黃素,以甜菜黃素含量最多,甜菜苷次之,花穗呈現橙色至橙紅色,且早橙富含亞麻油酸,每100克脂肪含53.2克亞麻油酸,是人類必需脂肪酸極佳的植物來源。

台東農改場2022年選育出新品種「台東2號-早橙」,其具早熟特性,播種至成熟僅需90天,而且具有高收穫指數,脫殼籽實占全株乾重的34.6%,植株高度平均166公分,方便採收,每公頃產量1604公斤,為豐產、成熟度一致且適合機械採收的品種。

台東農改場強調,新品種目前已申請植物品種權,為保障未來新品種申請業者與農友權益,已規畫於今年取得品種權後辦理非專屬授權,提供給農民栽種。

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