孩子長高攸關飲食 做對運動睡眠充足

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記者陳玲芳台北報導
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專家建議吃日晒的乾香菇,配合出外適量晒太陽,可幫助強壯骨骼、維持骨密度。圖/123RF
【記者陳玲芳台北報導】你我也許都曾遇過,爸媽身高都不到一百六十公分,小孩卻長到一百八十公分,一問之下,其共同點多半是「後天努力吃、努力動」。營養師表示,身高雖會受基因影響,但後天的「正確飲食」也很重要。

「到底要怎麼吃,才能長高高、頭好壯壯?」營養師高敏敏特別歸納整理出六大「長高營養素」,外加三祕訣,為人父母者如能教孩子確實掌握,即便基因「先天不足」,想長高,也絕對不是夢!

6大長高營養素

一、鈣質:雖然不會直接促進增長身高,但能幫助骨骼變硬,增加骨質密度、打好基礎。「養好骨質不疏鬆,補鈣永遠不嫌晚!」高敏敏建議,早晚各一杯乳製品之外,剩下的鈣,可從優格、起司、豆腐、黑芝麻、菠菜、莧菜等來補充。

二、優質蛋白質:為構成身體細胞的主要成分,形成骨膠原蛋白,但建議每日吃六至八份蛋白質即可,最好動植物蛋白都要攝取,同時注意避免過量動物性蛋白質,會讓鈣質流失。

三、維生素D:可幫助強壯骨骼、維持骨密度。建議吃日晒的乾香菇,配合出外適量晒太陽。

四、維生素K:強化骨骼外,也能幫助形成骨鈣蛋白。建議攝取綠色蔬菜、橄欖油、納豆;如果孩子不喜歡吃綠色葉菜類,可以從蘿蔔、菇類、大黃瓜等瓜類蔬菜先下手。高敏敏強調,畢竟不同顏色的蔬菜,也都有各種不同的植化素。

五、礦物質「鎂」:鎂幫助強健骨骼,減少骨質流失。建議攝取堅果、全穀雜糧,也可用地瓜、南瓜、芋頭、馬鈴薯等非精緻雜糧食物,取代部分白飯、白饅頭、白吐司、白麵條。除了礦物質鎂,同時也要攝取膳食纖維、維生素B群及礦物質。

六、維生素C:促進膠原蛋白生長,也能強化膠原蛋白結構。建議攝新鮮蔬果,每天給孩子吃的點心,就用自家水果盤取代吧!

3生活作息祕訣

另外,高敏敏提醒「生活作息」也很重要,有良好的生活習慣,對孩子「長高」很有幫助。因此,她也外加三個祕訣:

祕訣一:吃對食物

多吃原型食物,並盡量讓孩子避免油炸、加工食品,還有含糖飲料及高糖、高鈉(過鹹)零食。避免造成孩子的發炎體質、增加身體氧化壓力。

祕訣二:睡眠充足

營養師提醒父母,想要孩子「長高高」,千萬不要讓孩子「熬夜」!即便假日,生活仍要維持規律,避免熬夜、影響「褪黑激素」合成,進而養成發炎體質。唯有九點或十點前,準時上床睡覺,才有助免疫細胞維持正常功能。

祕訣三:做對運動

假日時,也可以帶孩子一起進行戶外活動、出門踏青,或從事游泳、跳繩、打球、騎車、律動都很不錯,除了可以提升運動量和幫助長高,還可以陪伴孩子,創造親子之間美好的假期回憶。

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