益生菌迷思

THE MERIT TIMES

文／王俞　 2023-03-15

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圖／維基百科

文／王俞　

許多人常會有錯誤迷思，認為吃過益生菌後，應該可以緩解便祕情形，但為何反而會便祕得更嚴重？醫學專家認為，這個問題跟每個人的「生活習慣」有關，若只是習慣吃益生菌，卻不經常喝白開水、攝取足量蔬果纖維，當然會讓便祕更加嚴重。

盲目補充未必健康

為了舒緩便祕的問題，不能只依賴吃益生菌，市坊上很多好的益生菌，大都是水溶性纖維，因此，更應該喝進大量的白開水，才能達到更好的效果。

益生菌是「活菌」，如果搭配40℃以上溫熱開水服用的話，會把活菌都殺光，吃下去的益生菌，不會有任何功效，所以，最好是搭配40℃以下溫水或冷水，才能讓益生菌在體內發生作用。當服用益生菌後，建議不要馬上吃抗生素、咖啡、茶等，有可能會影響效果，若是逼不得已的話，至少需間隔1小時。

挑選菌種平衡身體

益生菌的功效，是看其「菌株」而定，不能盲目的選擇，不同的益生菌株，各自有其特殊的功效，就如同維生素A、B、C，雖然都是維生素，但都有他們不同的功能，益生菌也是同樣的道理。

日常補充益生菌，需要有「吃得多，不如吃得精」的觀念，若是吃錯益生菌，且還服用過量，反而會改變人體平衡，所以，建議有免疫疾病的患者，在使用益生菌之前，最好向醫師諮詢意見。另外，服用益生菌一定要有耐性，至少要連續服用3個月，讓身體逐漸適應，才能達到基本效果，除非連續服用超過3個月仍毫無效果，才不建議繼續食用。

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