吃開胃蔬果消暑適度晒太陽護陽氣

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本報花蓮訊 2023-06-09

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【本報花蓮訊】時至芒種，中醫師表示，天氣愈來愈悶熱，喝冰水卻容易愈喝愈渴，可選擇吃開胃的蔬果消暑清涼，也應適度晒太陽來養護身體。

夏天的「暑熱」就是中醫講的「溼熱」，通常要依靠著五臟六腑中的「脾胃」來調解。

中醫師說，脾胃可以代謝多餘的水分及熱量，調節人身體的溼熱，如果脾胃比較虛弱的人，常在夏季產生食欲不振、消化不良、腹脹等症狀，加上氣溫上升、溼氣增加，熱量不容易隨著汗水排出，流汗也常停在體表上不易蒸發，造成煩燥疲倦，還容易引起溼疹，這時候晒太陽養護人體的陽氣就很重要。

但是晒太陽時機點也很重要，中醫師建議，晒太陽運動的時間可以選擇清晨或傍晚，就是還看得見太陽，但又不會有日正當中的過度曝晒。

如果長期使用冰品或冷飲，會壓制身體自我調節熱量的能力，導致熱量不容易自然排出體外，就會讓許多人感覺冰水會愈喝愈熱、愈喝愈渴；即使冰水不含熱量，但是太冷的飲食，會傷害到脾胃功能，影響身體調節與代謝的能力，容易引起體內溼氣堆積、水腫。

夏季消暑清涼的飲食，可選擇比較開胃的蔬果，例如扁蒲，也就是俗稱的蒲仔，性味比較甘寒，有消暑利水的效果，是消水腫很好的選擇。還有可以清熱利水的小黃瓜，不論是食用還是外敷，都是很適合夏天的選擇。

至於水果方面，富含酵素的鳳梨，可以幫助養護脾胃，固護人體的元氣。

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