花東保健作物 有機耕作促進升級
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【本報花蓮訊】農業部農糧署東區分署推動花東保健作物產業六級化，包括山苦瓜、木虌果、丹參、當歸、薑黃、土肉桂、刺五加、洛神、紫蘇、紫錐菊、台灣藜、黑豆等，輔導農友作物產業升級。
農糧署表示，截至今年五月，宜、花、東三縣友善耕作及有機驗證面積占全國有機驗證面積近三分之一，非常適合生產保健作物原料；自二○○八年至二○一五年間推動花東保健作物產業六級化，奠定發展基礎，近年來與大專院校合作，開發機能性保健商品與原料。
「產業六級化」概念源於日本，就是鼓勵農戶多面向經營，不僅種植農作物（第一產業），而且從事農產品加工（第二產業）與銷售農產品及加工產品（第三產業），獲得更多增值價值；也就是將一、二、三產業相互融合、加乘，使原本農業變身為綜合產業，提升附加值，且能做跨產業延伸及整合，兼顧環保與顧客共鳴效益，被稱為六級產業。
